ベイブルーイング（神奈川） ベイブルーイング W Rush Yuzu IPA
ベイブルーイング W Rush Yuzu IPA柚子を使ったIPA。柚子の風味は、しっかりと。伊予柑のような甘い風味も、感じられる。柚子が強すぎないのが、良いね。ほのかに甘く、ジューシー。後味スッキリ、苦みほどよく。ボディは、やや...
日本のクラフトビール
ベイブルーイング（神奈川） 
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング ZUBEN ES CHAMALI（#824）
うちゅうブルーイング ZUBEN ES CHAMALI（#824）DDH IPA。ホップは、Simcoe, Citra, Motueka, NZ Cascadeを使用。グレープフルーツ、ライム、桃、ベリーのような風味。ハーブのよう...
高知カンパーニュブルワリー（高知） TOSACO 土佐IPA
TOSACO 土佐IPA文旦を使ったIPA。麦の風味がかなり強く、モルティーなIPA。グレープフルーツや、和柑橘のような風味を感じる。苦味はしっかりとしていて、やや重めのボディ。クラシックなIPAといった印象。麦の風味と、柑橘の風...
ブルーミン（富山） Brewmin とやま銀シャリラガー
Brewnin とやま銀シャリラガー富山県産「こしひかり」「富富富」を使ったラガー。グレープフルーツ、ライムのような柑橘の風味が感じられ、フルーティー。レモンのような風味も少々。後味に、麦の風味も感じられる。苦みほどよく、やや軽め...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing TDHSSR 2024 First Sunrise Edition
West Coast Brewing TDHSSR 2024 First Sunrise EditionTriple Dry-Hopped Hazy Triple IPA。ホップは、El Dorado、Nelson Sauvin、...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング DIPA V15（#819）
うちゅうブルーイング DIPA V15（#819）TDH OAT BREAK DIPA。ホップは、Cascade、Motueka、Citraなど使用。オレンジ、グレープフルーツなどの風味。桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング STAR SEED（#818）
うちゅうブルーイング STAR SEED（#818）DDH NZ IPA。ホップは、Nelson Sauvin、Motuekaなど使用。白ブドウ、ライチのような風味が強め。グレープフルーツなどの柑橘の風味も、感じられる。ほのかに甘...
MUKAI CRAFT（高知県） MUKAI CRAFT 89
MUKAI CRAFT 89ESB。クロモジという植物を使っているそう。炭酸は穏やかで、口当たりは滑らか。麦のような香ばしい風味や、柑橘っぽい風味が感じられる。木材のようなスパイシーな風味も、少々。甘い感じはほとんど無く、ドライな...
FUKUOKA CRAFT（福岡） FUKUOKA CRAFT REI Hazy IPA
FUKUOKA CRAFT REI Hazy IPAヘイジーIPA。北斗の拳とのコラボ商品。ホップは、シトラを使用。原料に、オレンジピールなどを使用。オレンジ、ミカンなどの柑橘の風味が強め。それから、ベリー、桃、トロピカルフルーツ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing 戮力協心
West Coast Brewing 戮力協心ヘイジーIPA。ホップは、Citra、Loral、Mosaic、Nelson Sauvinを使用。桃、ベリー、ライチなどの風味。グレープフルーツ、和柑橘のような風味も。後味に、白ブドウ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 Nothing Special（2023）
奈良醸造 Nothing Special（2023）スコッチエール。これは、良いビール。なんとなくリンゴを思わせるフルーティーで、甘い風味。キャラメルのような甘い風味もしっかりと。ボディはミディアムよりは少し重めかな。炭酸弱めなの...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Magical C
West Coast Brewing Magical CウエストコーストIPA。WCB 、Be Easy Brewing、Black Tideのコラボビール。ホップは、Cascade、Chinookを使用。雑味少なく、スッキリと...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙SEA（#803）
うちゅうブルーイング 宇宙SEA（#803）DDH DIPA。ホップは、Citra、Nelson Sauvin、Nectaron、Cryo Citraを使用。オレンジ、グレープフルーツのような風味。桃やライチ、白ブドウのような風味...
MUKAI CRAFT（高知県） MUKAI CRAFT 439
MUKAI CRAFT 439グリーンティIPA。茶葉を使ったビール。炭酸は、かなり抑えめ。和柑橘のような風味が、フワリと香る。麦の風味や、木材を思わせるスパイシーな風味も少し。ほのかに甘く。苦味ほどよく、ミディアムボディ。なんと...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Czech Lager 12
ヨロッコビール Czech Lager 12ラガー。ザーツホップを使用。これは、旨い。麦の風味がしっかりと。なんとなく和柑橘のような風味を感じる。少し甘く、フルーティー。旨味が、しっかりとした感じでとてもイイ。苦みほどよく、軽めの...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 Linda
忽布古丹醸造 LindaアメリカンIPA。ライチ、白ブドウ、ベリーのような風味。ライム、レモンのような風味も少し。穏やかな、麦の香ばしい風味も。ほのかに甘く、フルーティー。苦味は、しっかりと。ボディは、ミディアムくらいかなぁ。雑味...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v32
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v32Hazy Double IPA。ホップは、Enigma、Sultana、Sultana Lupulinを使用。草っぽい風味が、強め。マンゴー、桃、ベ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第3艦隊
伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第3艦隊DDHヘイジーIPA。ホップは、YCH303を使用。ライチなどのトロピカルフルーツや、桃のような風味。白ブドウや、レモンのような風味も感じられる。少し甘い感じがあり、フルーティー。草っぽい風味も...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 一石三鳥（2023）
志賀高原ビール 一石三鳥（2023）バレルエイジド・インペリアルダークセゾン。イチローズモルトの樽で3年半熟成とのこと。第一印象としては、木材のようなスパイシーな風味が強い感じ。その後に、レーズン、ドライイチジクのような風味も。そ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 JUNGLE FEVER
伊勢角屋麦酒 JUNGLE FEVERDDH ヴァイツェン。ホップは、Sultana、Amarillo、Nelson Sauvin、Citraを使用。ヴァイツェンとはいうものの、ヴァイツェン特有のバナナっぽい風味は抑えてある印象。...