Brasserie Knot Brasserie Knot Moon
Brasserie Knot MoonダブルIPA。グレープフルーツのような風味。パッションフルーツ、パイナップル、マンゴーなどのトロピカルフルーツや桃のような風味も。草っぽい風味や、木材のようなスパイシーな風味も感じられ、フロー...
日本のクラフトビール
Brasserie Knot 
Be Easy（青森） Be Easy Aomori Fresh Hop 2022
Be Easy Aomori Fresh Hop 2022Fresh Hop Cold IPA。ホップは、カスケード、チヌークを使用。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。それから桃のような風味、フローラルな感じも。口当たり...
Craft Beer Base（大阪） Craft Beer Base Hop Schema 031
Craft Beer Base Hop Schema 031Hazy IPA。ホップは、アイダホ7、モザイク、サブロクライオを使用。ベリーの風味。それから、オレンジ、グレープフルーツ。なんとなくミルキーな感じや、少し甘い感じがある...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing The Hop Oracle
West Coast Brewing The Hop OracleHazy Double IPA。ホップは、El Dorado、Riwakaを使用。オレンジ、ミカン、グレープフルーツのような風味。温度が上がると、桃やトロピカルフル...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v25
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v25Hazy Double IPA。ホップは、Riwaka、Mosaic、CRYO POPを使用。パイナップル、桃、白ブドウ、ライチのような風味が感じら...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 O2ごっこ
鬼伝説 O2ごっこコールドIPA。ホップは、シトラ、アザッカ、レモンドロップを使用。グレープフルーツ、レモンキャンディーを思わせる風味。麦の風味も感じられる。それから、フローラルな感じや、木材を思わせるスパイシーな風味も少し。少...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング TORUS Strata（#545）
うちゅうブルーイング TORUS Strata（#545）DDH IPA。ホップは、Strataを使用。ベリー、桃、オレンジ、グレープフルーツのような風味。クリーミーな感じや、フローラルな感じも。ジューシーだけど、甘い感じは抑えめ...
Brasserie Knot Brasserie Knot Wind
Brasserie Knot WindIPA。グレープフルーツ、レモン、ライムのような風味が感じられ、フルーティー。木材を思わせるスパイシーな風味も。ボディは、ミディアムよりは重めかな。苦みがしっかりとしていて、後味スッキリ。これ...
京都醸造（京都） 京都醸造 六遊記 捷克の巻
京都醸造 六遊記 捷克の巻チェコIPA。ホップは、Saaz、Sladekを使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味、麦の風味が感じられる。フローラルな感じも少々。苦味ほどよく、ボディはミディアムくらいかな。今時のIPAというよりは、...
Passific Brewing Passific Brewing Curious
Passific Brewing Curiousサワーエール。原料にきゅうり、ハラペーニョ、ハバネロを使用。飲んでみると、ハラペーニョ、キュウリの清涼感のある青々とした風味が感じられる。ほのかに辛味があって、鼻にツンとくる感じが少...
Brasserie Knot Brasserie Knot Bird
Brasserie Knot Bird
ペールエール。グレープフルーツ、レモン、ライムのような風味が感じられ、フルーティー。麦のような風味もほのかに。飲んでいて、なんとなくレモンキャンディーを連想させる。基本ドライなビールな...
Brasserie Knot Brasserie Knot Flower
Brasserie Knot Flowerベルジャンウイット。グレープフルーツ、レモンのような風味が感じられ、フルーティー冷涼感や、スパイシーな感じ、それからハーブのような風味も感じられる。ボディは、やや軽め。口当たりは、柔らかく...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 WORKIN’
奈良醸造 WORKIN'アメリカンIPA。ホップは、Mosaic、Simcoe、Citra、Columbusを使用。麦の風味、草っぽい感じやスパイシーな風味がしっかりと。グレープフルーツ、ベリー、メロンのような甘い風味も感じられる...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Sidechain Series 01
West Coast Brewing Sidechain Series 01
アメリカンペールエール。ホップは、Enigma、Mosaicを使用。Salvoというホップオイルも使っているそう。グレープフルーツ、レモン、ライム...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング PHYLLOTAXIS（#531）
うちゅうブルーイング PHYLLOTAXIS（#531）
DDH IPA。ホップは、Motueka,NelsonSauvin,Galaxy,Citraを使用。白ぶどうのような風味や、グレープフルーツ、ライムのような柑橘の風味...
Inkhorn Inkhorn Brewing Snowy Owl
Inkhorn Brewing Snowy Owl
Cold IPA。ホップは、Strata、Citra Cryo、Mosaic Cryoなどを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味。パイナップル、マンゴーなどのト...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Lupulin Trip
West Coast Brewing Lupulin Trip
West Coast Double IPA。ホップは、Mosaic、Mosaic CRYO、Simcoe、Simcoe CRYOを使用。ライム、グレープフルーツ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Freestyle Sandbox Vol.2
West Coast Brewing Freestyle Sandbox Vol.2ヘイジーダブルIPA。ホップは、Cascade、Waimea、The Bruceを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツ、メロン、白ブドウ、グレープ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Particle Ocean
West Coast Brewing Particle Ocean
West Coast Triple IPA。ホップは、Mosaic、Strata、Cascadeを使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味がやや強く。メロン、...
Derailleur Brew Works（大阪） Derailleur Brew Works NEW WORLD IS MINE
Derailleur Brew Works NEW WORLD IS MINE
ペールエール。原料にグレープフルーツを使っているそう。グレープフルーツの風味が全開。ほのかに甘い感じがあり、ジューシー。グレープフルーツの果皮を...