京都醸造（京都） 京都醸造 末広がり
京都醸造 末広がり京都醸造の8周年ビール。ダブルIPA。ホップは、Polaris、Simcoe、Mosaic、Ekuanot、Talusを使用。ベリー、トロピカルフルーツ、グレープフルーツのような風味。少しスパイシーな感じも。ほの...
日本のクラフトビール
京都醸造（京都） 
Brasserie Knot Brasserie Knot JIRI
Brasserie Knot JIRIヘイジーIPA。ベリーやトロピカルフルーツの様な風味。グレープフルーツなどの柑橘の風味も少し。草っぽい感じや、ハーブのような風味も感じられる。ほのかに甘く、ジューシー。苦味ほどよく、ボディはや...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング SAMURAI（#669）
うちゅうブルーイング SAMURAI（#669）COLD IPA。ホップは、Strata、Mosaic、Cryo Columbusを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も感じられる。ほ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Parallel 35
West Coast Brewing Parallel 35セゾン。West Coast Brewingがセゾンとは珍しい、と思って飲んでみた。セゾン独特の風味はしっかりと。なんとなくリンゴ、レモン、グレープフルーツのような風味。...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing NINGEN PRESIDENT
West Coast Brewing NINGEN PRESIDENTHazy Double IPA。ホップは、Citra、Luminosa、Riwakaを使用。オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ベリー、桃、トロピカルフルーツの...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing FLASHBACK DISCO (is Back!)
West Coast Brewing FLASHBACK DISCO (is Back!)
Best Coast Double IPA。ホップは、モザイク、エルドラドを使用。濁りは無く、とてもクリアなビール。ベリー、メロンの...
Passific Brewing Passific Brewing Passific Lager
Passific Brewing Passific Lagerラガー。見た目はクリアでは無く、薄く濁った感じ。グレープフルーツ、レモンを思わせる柑橘の風味が感じられる。それから、穏やかな麦の風味も。苦味はほどよく、ボディも軽く。お...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Computer Cat
伊勢角屋麦酒 Computer Cat伊勢角とLevel Beerのコラボ。Hazy DIPA。ホップはルミノサなど使用。オレンジ、ミカン、グレープフルーツ、レモン、ライムのような風味。トロピカルフルーツ、ベリー、草、木材のような...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第1艦隊
伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第1艦隊
DDH HAZY IPA。ホップは、ネルソンソーヴィンCGX、モトゥエカ、モザイク、アマリロ、アイダホセブン、チヌークを使用。グレープフルーツ、レモン、ライムなどの柑橘の風味。トロピカル...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing 24 Hour Power
West Coast Brewing 24 Hour PowerCBD-Infused Mountain Pale Ale。ホップは、Nelson Sauvinなど使用。CBDを使ったビール。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘の風...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 WONDERLAND（2023）
奈良醸造 WONDERLAND（2023）アンバーエール。ホップは、Barbe Rouge。シナモン、ナツメグ、クローブ、カルダモンを使用。飲んでみると、麦の風味、シナモンなどのスパイス、ハーブの風味がしっかりと。ストロベリーのよ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング LIMIT BREAK CITRA #4（#664）
うちゅうブルーイング LIMIT BREAK CITRA #4（#664）?DH DIPA。ホップはシトラを使用。大量のシトラを使用していて、一般的な最大値の4倍量だとか。オレンジやグレープフルーツなどの柑橘の風味。桃やトロピカル...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 真一文字
忽布古丹醸造 真一文字ウエストコーストIPA。ベリー、梨、メロンのような風味。グレープフルーツなどの柑橘の風味も感じられ、フルーティー。フローラルな感じも。それから、木材を思わせるスパイシーな感じも少し。苦味ほどよく、やや重めのボ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Chambre d’ Amour
ヨロッコビール Chambre d' AmourSmoked Citrusy Lager。ホップは、Mandaria Bavaria。原料に金柑を使用。香ばしい麦の風味や、焙煎香というかスモーキーな感じがある。グレープフルーツのよ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング SYMMETRY（#648）
うちゅうブルーイング SYMMETRY（#648）DDH IPA。ホップは、Nelson Sauvin、Cashmere、Galaxyを使用。白ブドウのような風味。グレープフルーツなどの柑橘、ベリー、メロンも少し。スパイシーな感じ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing The Lightning Council: Boss 02
West Coast Brewing The Lightning Council: Boss 02Hazy Double IPAホップは、Rakau、EG Comet、Motuekaなど使用。グレープフルーツ、オレンジ、ミカンなど...
Brasserie Knot Brasserie Knot KUROGASHIRA
Brasserie Knot KUROGASHIRACASCADIAN DARK ALE。見た目と裏腹にやや軽めのボディ。穏やかな香ばしい風味。なんとなくブドウを思わせる風味。それからベリー、グレープフルーツ、ドライフルーツのよう...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Brilliant Cut 2023
West Coast Brewing Brilliant Cut 2023Hazy Double IPA 。ホップは、Cashmere、Nelson Sauvin、Strata、Motuekaを使用フレッシュなグレープフルーツ、レ...
Nomcraft（和歌山） Nomcraft The Mikan Connection
Nomcraft The Mikan ConnectionミルクシェイクIPA。DD4Dとのコラボビール。ホップは、Idaho 7、Centennial、Loral、El Dorado Terpeneを使用。原料に伊予柑ピール、デ...
TDM1874（神奈川） TDM1874 Danktacular
TDM1874 DanktacularダブルIPA。グレープフルーツ、ライムのような風味。ほのかに白ブドウやライチのような風味も。草っぽい風味。苦味はしっかりとしていて、やや重めのボディ。ほのかに甘やかな感じはあるけれど、ドライで...