すだれ

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Pizza Port(米 カリフォルニア州)

Pizza Port Grandview Golden Ale

苦味は、かなり抑えめ。 香りも控えめだけど、ほんのりとパンのような香りが感じられ、フルーツのような香りもわずかに感じられる。 クセもないし、アルコール度数も控えめなので、スイスイ飲める。 とても軽い作りなので、暑い時期にはぴったりなビール。...
Firestone Walker(米 カリフォルニア州)

Firestone Walker Adversus

無濾過のダブルIPAとのこと。ニューイングランドIPA的な作りのビール。口当たりが、とても柔らかく、スムーズに口の中に入っていく。トロピカルフルーツのような甘い香りや草っぽさが感じられる。ボディーはやや重い感じで、飲み応えもある感じ。美味し...
のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道)

鬼伝説地ビール 金鬼IPA

とても香りが良いIPA。 IPAだけあって、金鬼ペールエールよりも香りが強い気がする。 柑橘の香りが強く、白ブドウっぽい香りも感じられた。 香りに負けず、苦味もしっかりとしている。 最初は「香りの良い、やや軽めのIPA」という印象だったのだ...
Finback(米 ニューヨーク州)

Finback Lollipop Woods Cherry Lime IPA

原料に乳糖を使っているそうで、甘味を感じる。 他にはチェリー、ライムも原料に使っているそう。 確かにチェリーみたいな香りや酸味が感じられて、後味がサッパリとしている。 乳糖っていうと、お腹を壊す人が多いイメージなんだけど、大丈夫なのかな。 ...
Finback(米 ニューヨーク州)

Finback Finback IPA

草っぽい感じのIPA。 トロピカルフルーツのような風味も感じられる。 口当たりがよく、ジューシーな感じもあって美味しい。 IBUの値が高いので、苦味がかなり強いのかと思ったら、意外とそうでもなかった。 評価4★★★★☆ スペック:アルコー...
Finback(米 ニューヨーク州)

Finback Visible Spectrum Mango IPA

Finbackは、ニューヨークのブルワリー。 新宿のウォータリングホールさんが、自分たちで直接ビールを仕入れたとのこと。 さて、スタイルは、ニューイングランドIPAでいいのかな。 飲み口は、ジューシーで、トロリとした感じがある。 苦味も控え...
OKINAWA SANGO BEER(沖縄)

OKINAWA SANGO BEER SAISON

以前は、「二へデビール」という名前で売っていたと思うのだけど、「OKINAWA SANGO BEER」という名前に変えた模様。印象としては、オーソドックスな感じのセゾン。派手さは無いけれど、シンプルな作りで飲み飽きない感じ。こういう感じのセ...
独歩ビール(岡山)

独歩ビール ゆず独歩

柚子の風味が、かなり強い。栓を開けた途端に、フワッと柚子の香りが部屋に漂う。柚子が全開なので、ビールを飲んでいる感じがあまりしない。柚子の風味は、とても爽やかで良いと思うのだけど、もう少し柚子を抑えた作りにした方が・・・と感じたビールでした...
湘南ビール(神奈川)

湘南ビール オレンジIPA

甘夏の皮と果汁を使ったIPA。 オレンジIPAは、どうやら久しぶりのリリースの模様。 名前のとおり、オレンジのような柑橘の風味が強く感じられ、とても爽やかなIPA。 IPAなので、やっぱり苦味はしっかりめ。 柑橘が好きな人には、特にオススメ...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 WILD BOYS’ IPA

伊勢角さんとイギリスのMONDO Brewingとのコラボビール。トロピカルフルーツの様な香りがあり、口に含むと柑橘のような風味も感じられる。モルティーな感じもある。思ったよりも炭酸が弱く、苦味は、やや強めの印象。後味に弱い酸味があり、その...
Stillwater(米 モンタナ州)

Stillwater Nu-Tropic

缶のデザインが特徴的で、売り場でとても目を引いた。マンゴー、パッションフルーツを使用したビールとのこと。トロピカルフルーツのような甘い香りがする。温度が上がってくると、香りが増してくる感じ。口に含むと柑橘類、特にグレープフルーツの様な風味が...
Be Easy(青森)

Be Easy のっつどwithマンゴーIPA

大阪の麦酒酒場 幸民さんでいただく。 このビールを飲むことは半ば諦めていたのだけど、運よく遭遇。 ホントにラッキーだった。 さて、スタイルは、ニューイングランドIPAではなくIPAとのこと。 ただ飲んでみると、ニューイングランドIPA寄りの...
Ballast Point(米 カリフォルニア州)

Ballast Point Grapefruit Sculpin

2017年9月再飲 本当に久しぶりに飲んだGrapefruit Sculpin。 グレープフルーツの瑞々しさが感じられるビール。 グレープフルーツ感が、こんなに前面に出ているとは思ってなくて、ちょっとビックリ。 苦味の強さもちょうどいい感じ...
石見麦酒(島根)

石見麦酒 セッションIPA

シークワサーと夏みかんを使っているそう。柑橘の爽やかな香りと、甘い香りが感じられる。飲み口も、とても爽やか。好きな部類のビールなのだけど、飲んでいて、何だかバランスが悪い気もする。甘い香りが、もう少し控えめでもいいのかなぁ。評価3★★★☆☆...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Secret Seven

スタイルはセゾン。 オレンジのような風味が強く、アプリコットみたいな風味も少々感じられる。 飲み口は、ジューシーな感じ。 スパイシーさが感じられるビールで、舌にごく弱い辛味が残る。 スパイスは何を使っているのだろう? 今日はブルワーさんがお...
YYG Brewery(東京)

YYG Brewery TKG

ウォータリングホールさんとYYGさんのコラボビール。 スタイルは、ニューイングランドIPA。 ホップは、モザイク、アマリロ、エキノックスを使用とのこと。 柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。 美味しいのだけど、苦味というか渋味...
Moor(イギリス)

Moor Berri Txarrak Do It Together

Moorはイギリスの醸造所。ブルストルというところに、醸造所があるみたい。ざっと調べてみたら、大きな町の醸造所といった感じ。さて、今回飲んだビールのスタイルはペールエール。トロピカルフルーツの様な甘い香りが感じられる。調べてみたら、原料にフ...
Bear Republic(米 カリフォルニア州)

Bear Republic Apex

柑橘系の香りが強く、パイナップルの様な香りも感じられる。スタイルはインペリアルIPAなので、アルコール度数も高いし、苦みもしっかりしている。でも、意外とスルスル飲めてしまう。最近、こういう感じの飲みやすいIPAが多い気がする。夏だからあえて...
AJB(里武士)(長野)

AJ Brewing(里武士) スペシャルサマービター(リアルエール)

イングリッシュな感じのビール。 苦味もほとんど感じず、スーッと口に入っていくので、スルスル飲めちゃう。 派手さがなく、地味なビールだと思うけど、私は大好き。 飽きが来なくて、体に染みわたる感じ。 でも、人によって、好き嫌いが分かれるだろうな...
Modern Times(米 カリフォルニア州)

Modern Times ice

スタイルはピルスナー。レモンの様な香りがやや強く、ビスケットの様な甘い香りも少々感じられる。温度が上がるにつれ、レモンの様な香りが強くなっていく印象。香りが良く、とても爽やかな作りのピルスナー。評価4★★★★☆スペック:アルコール度数4.8...
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