うしとら（栃木） うしとら Amarillo Juice
ジャンルはレッドIPA。
口に含むと優しい甘味を感じる。
香りは、フローラルな香りと柑橘っぽい香りが感じられる。
温度が上がってくると、少々草っぽい感じも出てくる。
個人的には、甘味が少し気になった。
もっとドライな作りでも良かったかなぁと...
日本のクラフトビール
うしとら（栃木） AJB（里武士）（長野） AJBブルワリー（里武士） Dry Hopped Wheat Ale
フローラルな甘い香り。
香りがとても良い感じ。
飲み口は、軽くてスイスイ飲める。
苦味もほとんど感じない。
ほんの少し酸味を感じるのは気のせいかな。
クセがなくて飲みやすいビールでした。
評価３★★★☆☆
うしとら（栃木） うしとら Alpha Charge Double IPA
一口飲んで、ダブルIPAとは思えない飲みやすさに驚いた。
トロピカルフルーツのような香りが強く感じられる。
柑橘っぽい香りも少々。
アルコール度数が9％近いのに、その高さを感じさせない、甘くジューシーな飲み口が特徴的。
苦味もかなり抑えてあ...
反射炉ビヤ（静岡） 反射炉ビヤ 早雲
2017年再飲
弱めの柑橘系の香り。
思ったより、苦味がしっかりしている。
目立ったところはないけど、バランスが良い感じ。
個人的には、もう少し香りが強くてもいいかなと思う。
クセがないので、スルスル飲めるペールエールでした。
評価３★★...
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール 大磯こたつみかんエール
2017年6月再飲
ジャンルはホワイトエール。
消費期限を少々過ぎてしまったのだけど、味については問題なし。
神奈川県の大磯町のみかんの皮を使ったビール。
優しいみかんの香りが爽やかで、とても心地よい。
評価４★★★★☆
2015年...
サンクトガーレン（神奈川） サンクトガーレン ゴールデンヘイズIPA
11月に再飲。
以前のものより、苦味が控えめになった印象。
トロピカルフルーツのような香りが感じられ、草っぽい感じも強い。
ニューイングランドIPAとのことなのだけど、どちらかというと普通のIPA寄りな印象。
ニューイングランドIPAとして...
ベイブルーイング（神奈川） ベイブルーイング ピクシーエール
ピクシータンジェリンを原料に使ったビール。
オレンジの風味がきちんと感じられるけど、甘みは全く残ってない。
程よい苦味とオレンジの風味が良いバランスでとても爽やか。
グビグビ飲める。
ビールに付いてきたピクシータンジェリンを絞ってビールに入...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET BREWING Wheat Wing
ホップはシムコーを使用。
柑橘の香りが感じられる。
苦味もやや強め。
ただ飲み口はすっきりしていて、とても飲みやすい。
アルコール度数も４.6％とやや低く、グビグビ飲める。
派手さは無いけど、飽きの来ないビールといった感じです。
評価４★...
京都醸造（京都） 京都醸造 Zenith Zest
京都醸造とブラッセルズ ビア プロジェクトのコラボビール。
一言でいうと、「柚子香るセゾン」。
ほどよい柚子の香りと、セゾン独特の風味がとても良くマッチしている。
色もとてもキレイ。
思ったよりも苦味がしっかりとしている感じ。
山椒も使って...
ベイブルーイング（神奈川） ベイブルーイング パワーボムIPA
苦味はかなり強め。
最後まで口に苦味が残る
柑橘系の香りも強く、飲み応えは十分。
ホップはカスケード、クルスタル、リバティ、ファルコナーズフライトを使用とのこと。
締めに飲むのにちょうどいいかも。
評価４★★★★☆
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 はなきんうぃーと
冷やしすぎてしまい、最初は香りが感じられず、「？」という感じのビールだったけど、温度が上がってきたら本領発揮。だんだんと優しいトロピカルフルーツの様な香りが感じられるようになってきた。飲み口はとてもジューシー。苦味もほとんど感じないので、口...
あくらビール（秋田） あくらビール Two Heads Belgian IPA
あくらビールとシャトーカミヤのコラボビール。
シトラとモザイクを大量に使ったIPAとのこと。
樽の最後の方だったせいか、見た目は濁っていて、ニューイングランドIPAみたいな感じ。
柑橘系のフルーツとパッションフルーツみたいな香りと味が印象的...
Y.MARKET BREWING（愛知） 京都醸造×Y.MARKET 怪奇月食
6月にお店で再飲。
けやきで飲んだときは、美味いと思わなかったのだけど、お店に行って、グラスで飲んだら、それなりに美味しいビールだった。
優しい柚子の香りとコーヒーの味が不思議とマッチ。
やっぱりイベントでプラカップで飲むのと、お店で飲むの...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET×京都醸造 怪奇日食
６月にお店で再飲。
けやきで、プラカップで飲んだときより、美味しい。
コーヒーより、柚子のほうが強い感じ。
柚子のおかげで、さっぱりしていて、飲みやすい。
やっぱり、ビールはイベントで飲むだけじゃなくて、お店で、飲んでみないとダメだな。
...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール KAGAMI-BIRAKI IPA
ボトルも入手できたので、ボトルも飲んでみた。
ラベルのデザインがいいやね。
ボトルも樽と印象は、ほぼ変わらず。
トロピカルフルーツの様な香りが心地よい。
やっぱり苦みは強いのだけど、これくらいの方が志賀高原らしくていいのかなとも思う。
ほん...
京都醸造（京都） 京都醸造 三度目まして
ジャンルはダブルIPA。
京都醸造の周年ビール。
もう飲むのは、ほとんど諦めていたのだけどなんとか飲むことが出来た。
ホントにラッキー！
ホップは、モザイク、シトラ、エニグマを使用とのこと。
なんだかんだで、2杯飲んだのだけど、何故か１杯目...
TDM1874（神奈川） TDM1874 Coco-夏
勝手に甘いのかと想像していたら、ドライな仕上がりだった。
トーストしたココナッツを加えているそう。
穏やかなトロピカルフルーツのような香りが心地良い。
美味しいビールだけどロースト香で好みが、分かれそう。
評価3★★★☆☆
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Imperial India Pale Ale（長期熟成）
伊勢角屋麦酒20周年を記念して発売されたビール。3年半という長期熟成をしたそう。熟成前の新鮮なインペリアルIPAを飲んでいないから、元々の味はよく分からないんだけど、熟成の結果、良くも悪くもホップの香りが丸くなって、バーレーワインみたいにな...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説×Y.MARKET 鬼ヶ島
鬼伝説とY.MARKETのコラボ。
店員さんの説明によると、ニューイングランドIPAを意識して作ったビール。
NEW鬼ヶ島の半分のホップ使用量。
ホップの使用量を減らして、どれだけニューイングランドスタイルに近づけるか試したビールとのこと。...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
2017年6月再飲。苦みは抑えめで、優しい甘みがある。ホップは効いていて、少々草っぽい感じ。シンプルな味わいで、クセが無く、和食に合いそうなビール。飲み飽きない感じの作りなので、冷蔵庫に常備しておきたいなと思わせるビールでした。評価４★★★...