伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 SPRING FEVER
ジャンルはセゾン。農大花酵母のアべリア花酵母を使用。この酵母を使うと、吟醸香がでるとのこと。確かに日本酒のような香りがする。吟醸香だけでなく、甘く、マスカットのような香りもする。エルダーフラワー、ジャスミンが入っているそうなので、マスカット...
日本のクラフトビール
伊勢角屋麦酒（三重） Barbaric Works（神奈川） Barbaric Works High Times
ジャンルは、IPA。
ＩＰＡの割に、苦味は抑えめ。
ホップの香りは、しっかりとしている。
飲みやすくて、わりといい感じだなぁ。
YYG Brewery（東京） YYG Brewery 御苑IPA
ホップはシムコーをメインに使用。
麦芽はマリスオッターをシングルで使用。
草っぽい香りがするけど、後からジワジワと柑橘系、特にグレープフルーツみたいな香りがやってくる。
苦味はかなり強めで、飲みごたえ十分。
京都醸造（京都） 京都醸造 深雪
ストロングウィートエール。
優しい味わいで、スッキリした仕上がり。
独特のスパイシーさを感じる。
それにしても、深雪という名前がいいよね。
本当に美しい日本語。
深雪という名前に相応しく、スッキリとした奇麗な仕上がりのビールでした...
YYG Brewery（東京） YYG Brewery 南麻布山椒IPA
草のような香りが全開！
山椒はさほど香らないのだけど、後から苦味がドカンとやってくる。
この苦味は山椒由来なのかな。
ちなみにYYGとドイツの醸造家とのコラボビールとのこと。
面白いビールでした！
YYG Brewery（東京） YYG Brewery ブルーベリーウィート
甘味があるのかなと思ったら、かなりドライな仕上がりのビール。
ほんのりブルーベリー風味で、わずかに酸味を感じる。
苦味は抑え目で、サラッと飲めちゃう。
意外と炭酸が強めで、お腹が膨れてしまった。
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール ドラゴンフルーツエール
横浜は小机の小松ファームで作ったドラゴンフルーツを使ったビール。
独特なスパイシーさとほのかな甘みがポイント。
このスパイシーさは、ドラゴンフルーツ由来なのかなぁ。
それにしても綺麗な色をしている。
見た目の美しさも大事だよね。
...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET BREWING 赤面ドクロ
香りはやや控えめだが、柑橘のような香りを感じる。Horaizon,Centennial,Chinook,Amarilloの４種のホップを使用しているそう。ボディはモルティーで、優しい甘味やしっかりとしたコクがある。本当に美味しいアンバーエー...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール God father 5 RED LAGER
箕面ビールの先代社長をイメージして作られた限定ビール。去年までは、柚子を使った黒いビールだったけど、今年はレッドラガーに変更した模様。さて、ビールの感想なのですが、モルトの旨みがしっかりと感じられるラガービール。旨みだけでなく、ほんのりとし...
宇佐美麦酒（静岡） 宇佐美麦酒 ゴールデンエール
んー、なんだかイマイチ。ほのかに酸味がある気がする。マズイわけではないのだけど、飲んでて感じるものがないというか・・・。何かが足りない感じがするゴールデンエールでした。
Yokohama Kanazawa Brewery（神奈川） Yokohama Kanazawa Brewery 春風エール
フルーティーで、爽やかな味。
あんまり特徴はないけど、大変飲みやすい。
御殿場高原ビール（静岡） 御殿場高原ビール ヘレス
とても綺麗な色のビール。
軽くて、とても飲みやすく、一杯目にはちょうどいい感じ。
へレスはドイツビールの１つで、ピルスナーを意識して作られたビールとのこと。
箕面ビール（大坂） 箕面ビール 桃ヴァイツェン
桃の香りがしっかり。
ヴァイツェンの香と桃の香がマッチして、絶妙な感じ。
桃感が全開で、美味しい。
桃のビールは各社からいろいろ出ているけど、これが一番美味しいな。
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール ROOSTER SAISON
2017年、1発目のヨロッコ新作ビール。
柑橘のような弱い酸味を感じる。
とてもフルーティな仕上がりで、飲みやすい。
コクもあって、とても美味しい！
いわて蔵（岩手） いわて蔵 米崎りんごエール
2トンの仕込みに対して、りんご900kgを使用。
りんご風味全開。
ドライな仕上がりで、甘さはほぼ感じない。
りんごのビールは、数社が出しているけど、ここのもとても美味しい。
アウトサイダー（山梨） アウトサイダーブルーイング ベルジャンホワイト
とても飲みやすい仕上がりのビール。香りは抑え目、苦みもかなり抑えてある。スイスイ飲めちゃうビールでした。
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Cherry Maple Porter
優しい甘い香りがするのは、メープル由来なのかな。
でも香りのわりに、飲み口はドライ。
チェリーとかメープルとか聞くと甘いビールを想像するのだけどね。
ヨロッコビールのイベントで飲んだので、バタバタしていて、じっくり飲めなかった。
お...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 アップアップIPA
スッキリとした仕上がりの雑味のないIPA。草のような香りを感じるが、香りの強さは、控え目な印象。苦みは強く、やや口に残る感じだが、苦みの強さが、このビールをスッキリとさせているのかもしれない。ホップはカスケード、アマリロ、モザイクを使用との...
金澤ブルワリー（石川） 金澤麦酒 凛
ジャンルはペールエール。
柑橘の様な香りと、アプリコットみたいな風味も少々。
苦味はそれほど強くなく、とても飲みやすい。
悪くない感じだけど、改良の余地があるかな。
うしとら（栃木） うしとら 酸っぱいは成功のもと
とても飲みやすいゴーゼ。
酸味と塩気を抑えてあるので、とても飲みやすい。
ちなみに、柚子も原料として使っているそう。
酸っぱい系ビールの入門として、ちょうどいいかな。