Be Easy（青森） Be Easy のっつどwithマンゴーIPA
大阪の麦酒酒場 幸民さんでいただく。
このビールを飲むことは半ば諦めていたのだけど、運よく遭遇。
ホントにラッキーだった。
さて、スタイルは、ニューイングランドIPAではなくIPAとのこと。
ただ飲んでみると、ニューイングランドIPA寄りの...
日本のクラフトビール
Be Easy（青森） 石見麦酒（島根） 石見麦酒 セッションIPA
シークワサーと夏みかんを使っているそう。柑橘の爽やかな香りと、甘い香りが感じられる。飲み口も、とても爽やか。好きな部類のビールなのだけど、飲んでいて、何だかバランスが悪い気もする。甘い香りが、もう少し控えめでもいいのかなぁ。評価３★★★☆☆...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Secret Seven
スタイルはセゾン。
オレンジのような風味が強く、アプリコットみたいな風味も少々感じられる。
飲み口は、ジューシーな感じ。
スパイシーさが感じられるビールで、舌にごく弱い辛味が残る。
スパイスは何を使っているのだろう？
今日はブルワーさんがお...
YYG Brewery（東京） YYG Brewery TKG
ウォータリングホールさんとYYGさんのコラボビール。
スタイルは、ニューイングランドIPA。
ホップは、モザイク、アマリロ、エキノックスを使用とのこと。
柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。
美味しいのだけど、苦味というか渋味...
AJB（里武士）（長野） AJ Brewing（里武士） スペシャルサマービター（リアルエール）
イングリッシュな感じのビール。
苦味もほとんど感じず、スーッと口に入っていくので、スルスル飲めちゃう。
派手さがなく、地味なビールだと思うけど、私は大好き。
飽きが来なくて、体に染みわたる感じ。
でも、人によって、好き嫌いが分かれるだろうな...
AJB（里武士）（長野） AJ Brewing（里武士） 喜びの雫
ニューイングランドIPA的な飲み口のビール。
スタイルとしてはセッションIPAになるのかな？
柑橘の香りが強く、飲み口は、ジューシー。
苦味がしっかりとしていて、ドライな作り。
温度が上がってきてからの方が、香りが立ってきて、より美味しくな...
京都醸造（京都） 京都醸造 底抜け上戸
とても軽いビールで、スイスイ飲める。
ほんのりと甘い香りがして、口に含むと優しい甘みを感じる。
飲んでいて、なんとなくサツマイモ的な風味を感じてしまったのは、気のせいか？
美味しくて飲みやすいビールなんだけど、軽すぎてちょっと物足りなかった...
平和クラフト（和歌山） 平和クラフト IPA
柑橘系の香り。温度が上がってからの方が、香りが立ってきて美味しい。美味しいと思うのだけど、香りと苦みのバランスが悪い気がする。なんとなく苦味が強く目立ってしまっている感じ。IPAはまだリリースしたばかりのようなので、これからもっと美味しくな...
Far Yeast（東京） Far Yeast Japanese Citrus Saison
柚子が優しく香るセゾン。上品な香りで、香りがとても良いと思う。口に含んでみるとボディは軽く、ドライな仕上がり。サッパリとしているので、いろんな料理に合わせやすそう。美味しいのだけど、飲んでいて少々物足りなさも感じてみたり・・・。評価３★★★...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Black Rose IPA
柑橘の香りが強く、苦味も強め。
口に含むと、ロースト香も感じられる。
温度が上がってくると、苦味が増してくる気がする。
ボディはIPAの割に軽めだと思うのだけど、苦味が強いせいか、飲み応えもある感じ。
少し日を置くと、ビールの印象が変わって...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Late Summer Brown Saison
レーズンを思わせる甘い香りが特徴的。
セゾンという名前はついているけど、セゾンの特徴は控えめ。
飲んでみると、夏向きの軽いビールで、苦味などはほとんど感じず、スイスイ飲める。
何となく見た目から、重めのボディで、苦味やロースト香が強いのかと...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SNOW MOKEY IPA（2017夏）
Fuji Rock 2017のために作ったIPA。
今年はニューイングランドスタイルIPAにしたとのこと。
柑橘の香りがやや強く、トロピカルフルーツのような香りも感じられる。
ただ思ったよりも、ドライでスッキリとした感じの作りで、夏仕様のニ...
伊勢角屋麦酒（三重） 鬼伝説×伊勢角屋麦酒 NEW賢島
鬼伝説と伊勢角のコラボビール。
ジャンルはラガーとのことだけど、飲んでみるとIPA的な感じ。
お店の解説によると、ラガーイーストを使用し、高温発酵と低音発酵を行ったそう。
原料に、ライ麦、オーツ麦を使用とのこと。
グラスに顔を近づけると、ト...
ヤッホーブルーイング（長野） ヤッホーブルーイング WORKS ALE #001
ジャンルはニユーイングランドスタイルIPA。
限定物のビールで、各地のYONA YONA BEER WORKSの店舗で8月16日から19日まで飲めるそう。
グラスに顔を近づけると、甘くトロピカルな香りが感じられる。
香りを楽しみながら、ビー...
YYG Brewery（東京） YYG Brewery 渋谷IPA アマリロ/カスケードver
IPAとのことなんだけど、ボディが軽く、かなりセッションIPA的な感じ。
柑橘香が強く、YYGのセッションIPA「奥渋セッション」と似ている。
ただ、香りや口当たりは、奥渋のほうが上だと思う。
なんだか、IPAとして飲むと物足りない感じ。
...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Hidden Tea Room
草っぽい感じのIPA。
後味に柑橘やトロピカルフルーツのようなニュアンスを感じる。
原料に乳糖と抹茶を使っているそう。
乳糖が入っているので、甘さが強いのかと思ったら、甘みは抑えめでほんのりと感じる程度。
抹茶は、ハッキリとは分からなかった...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール High Ten 10-C Lager
大阪のビアバー「エニブリュ」１０周年記念ビール。
柑橘の香りが感じられ、とてもジューシー。
苦味は抑えめで、飲み口は軽くスイスイ飲める。
これは、美味しいな。
評価４★★★★☆
スペック：アルコール度数 5%、IBU ?
アオイブリューイング（静岡） アオイブリューイング 桃セゾン
静岡の長田の桃を使用したビール。
傷があったりして、出荷できない桃を使っているそう。
グラスに顔を近づけると、桃の香りがしっかりと感じられる。
桃の甘い香りが、とても心地よい。
口に含むと桃だけでなく、セゾンの特徴も感じられる。
香りは好き...
京都醸造（京都） 京都醸造 暑中見舞い
ジャンルはアメリカンウィートエールとのこと。
ホップは、モザイク、ネルソンソーヴィンなどを使用。
ネルソンソーヴィン由来だと思うのだけど、白ブドウのような香りが強い。
柑橘の香りも感じられる。
苦味は、ほぼ感じられず、炭酸も弱め。
白ブドウ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Bahia IPA
２０１７年８月再飲。
濁った作りのIPA。
トロピカルフルーツのような甘い香りが強く、グレープフルーツのような香りも感じる。
飲み口は、とてもジューシーなのだけど、苦味はやや強め。
飲んでいると、ニューイングランドスタイルIPAのような雰囲...