南信州ビール（長野） 南信州ビール 駒ケ岳エール改（甲斐）
2016年10月初飲み。
アルコール10%。
ホップの香りは抑えめで、甘みが、しっかりと感じられる。
アルコール度数が強いので、ボディがドッシリしてる。
十分過ぎる飲みごたえ。
チビチビ飲むのに適したビールだから、寒い日に飲みたいね。
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日本のクラフトビール
南信州ビール（長野） 箕面ビール（大坂） 箕面ビール スモークヴァイツェン
予想以上にスモーキーな香りが、強い。意外とそのスモーキーさが、フルーティーなヴァイツェンとマッチした感じ。スモーク香が、最大の特徴なんだけど、そこで好き嫌いが分かれそう。評価３★★★☆☆
ノースアイランドビール（北海道） ノースアイランドビール Spring Imperial Lager
アルコール度数7.5％とやや強め。
強すぎない爽やかな苦味と草の様な香りが心地よい。
インペリアルラガーの名前にふさわしく、飲み応えも十分。
個人的には定番化を希望！
評価４★★★★☆
Devil Craft（東京） Devil Craft 柚香
ジャンルはウィートエール。
柚子香るビール。
柚子の香りは強すぎず、ほどよい感じ。
ビールの苦味は弱め。
ビールの味と柚子のバランスが良く、とても飲みやすい。
和食にも合いそうな気がするな。
評価４★★★★☆
MARCA（大阪） MARCA SAISON Summer
サマーというホップを使用しているそうなんだけど、香りが独特だなあと。
柑橘っぽい香りがするのだけど、何か独特な香りもする。
何の香りなんだろう？
ホップ由来の香り、それとも、酵母由来の香り？
全体的にスッキリとしたセゾンに仕上がっていて、と...
ヤッホーブルーイング（長野） ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール ESB
ほのかな柑橘の香り。
苦味はほとんどなく、モルトの風味と旨味が感じられるビール。
クセがなく、炭酸も弱め。
クセがないので、いろんな料理にも合いそうな感じ。
ビールのコクを楽しみながら、ユルユル飲むのが、最適かな。
評価３★★★☆☆
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール E.G.A
ENGLISH GOLDEN ALEの略で、E.G.Aとのこと。
飲み口はジューシーで、柑橘系のジュースのよう。香りは甘い果実や花の様な感じ、ほんのりとした甘い香りが心地良い。
苦味は抑えてあって、アルコール度数も3.5％と低く、とても飲み...
Far Yeast（東京） Far Yeast Japanese Citrus Saison
Far YeastとBurnsideのコラボビール。
柚子の香りと、セゾン独特の風味が絶妙のバランス。
柚子の香りが本当に爽やかで、とてもいい感じ。
ぶどう山椒という山椒も使っているそうで、わずかに山椒のような香りもする。
スッキリとしてい...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 伊勢茶エール
渡会茶を原料に使ったビール。ほんのりとお茶の香りがするのが特徴的。香りだけでなく、後味もほんのりお茶風味。ビールとしての特徴は抑えめで、飲みやすく仕上がっている感じ。特別美味しいわけではないけど、面白いビール。ちなみにラベルのワンコは「いせ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール １tIPA（新バッチ2017年3月）を１tIPA（旧バッチ2017年1月）と飲み比べしてみた。
志賀高原ビールの１tIPAの新バッチ（3月に詰めたもの）と旧バッチ（1月に詰めたもの）を飲み比べしてみました。ビールのレシピを新バッチでは変えたようなので、奇跡的に冷蔵庫に残っていた旧バッチと飲み比べ。ちなみに志賀高原のロゴが入っているグラ...
YYG Brewery（東京） YYG Brewery 中目黒桜ウィートエール
YYGの１周年記念のビール。
桜風味というか桜餅の様な風味が意外と強く主張する。
ただその風味に嫌な感じは無くて、ビールとのバランスがうまく取れている感じ。
サンクトのサクラをイメージすると分かりやすいかな。
あちらよりこっちの方が、好きだ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Hop & Bean Cofee IPA
ホップとコーヒーの香りが混ざった独特の香りがする。ただ香りは、コーヒーの方が強い。
口に含むと、やっぱりほんのりとしたコーヒーの味がする。
ベースのIPAがしっかりとしているせいか、ビールの味もしっかりとしている感じ。
苦味は強めで、飲みご...
日本海倶楽部（石川） 日本海倶楽部 金沢ラガー
フルーティーなホップの香りと、麦の香りが混じり、独特な味わい。それがこのビールの個性となっているのだけど、好みが分かれそう。金沢駅前の飲食店などで組織する「金澤駅前もてなし会」と日本海倶楽部のコラボビール。ラベルには金沢駅前にある鼓門が描か...
京都醸造（京都） 京都醸造 春の息吹
ジャパンタイムズ、ブラッセルズ、京都醸造のコラボビール。
ジャンルはセゾン。
副原料にポンカンを使用しているとのことで、柑橘の香りがほんのりと感じられる。
飲み口は軽めで、ドライ。
飲みやすくて、グビグビいけちゃいそうな感じ。
温度が上がっ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール 柚子 SAISON
毎年年末になると、発売されるヨロッコビールの柚子シリーズ。今更ですが、冷蔵庫から出てきたので飲んだ感想を。柚子の香りは、強め。柚子由来だと思うのだけど、酸味も少々。柚子が主張するせいか、セゾンの特徴は弱めの印象。ただ、柚子は強いのだけど、ビ...
Far Yeast（東京） Far Yeast FINAL CUT
ジャンルは、セッションエールとのこと。モザイクホップを使用したとのことで、トロピカルな南国系のフルーツの香り。意外と苦みはしっかりとしている。ただ、飲んでて何か物足りない。セッションエールだから、軽い仕上がりなのは分かるんだけど、飲んでて満...
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール SAKURA GOSE
桜の塩漬けを加え、乳酸発酵させたそう。
しっかりとした酸味と塩気が感じられて、お口サッパリ。
酸っぱいやつは、特別好きというわけじゃないけど、時々不思議と飲みたくなる。
これは、わりと好きだな〜。
評価３★★★☆☆
湖畔の杜ビール（秋田） 湖畔の杜ビール 静寂
伊勢丹限定のビールとのこと。副原料に檜山茶を使ったビール。なんとも言えない独特の香り、ほんのりお茶の香りも混ざっている感じ。茶葉が沈殿していて、グラスにビールを継ぎ足したら、緑色が少々濃くなった。お茶のような味も感じられるけど、正直、美味し...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 スコッチエール
とてもフルーティーで、甘い香りがする。
甘い香りがくどく無く、とても心地良い。
コクもとてもしっかりとしていて、飲みごたえも十分。
グビグビ飲むよりは、少量をゆっくり楽しむビール。
本当に、これは旨かった！
ボトルも買ってみようかな。
評...
京都醸造（京都） 京都醸造 冬眠からの目覚め
ジャンルはインペリアルスタウト。
ビターチョコやコーヒーのような風味が感じられ、ドライな仕上がり。
ベルジャン酵母を使っているせいか、少々スパイシーな印象もある。
なんだか複雑な香りと味わい。
言葉で表現するのが難しい・・・。
ちなみにアル...