日本のクラフトビール

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ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Hoppy -Vator Belgian IPA

独特のスパイシーさを感じる。 スパイシーさは、酵母由来なのかな? 苦みは、控え目。 予想外だったのだけど、とてもジューシーな仕上り。 美味しいけど、スパイシーな感じが受け入れられるかどうかで評価が分かれそう。 評価3★★★☆☆
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Coast Line Blond Session IPA

セッションIPA。 Barbaric Worksとヨロッコのコラボビール。 香りも味も柑橘系で、とても爽やかな印象。 苦みは弱めで、スイスイ飲める。 晴れた日にピクニックしながら、飲みたい感じ。 評価4★★★★☆
京都醸造(京都)

京都醸造 春夏秋冬 春

ジャンルはセゾン。 飲んだ印象は、オーソドックスなセゾン。 香りも、これといった特徴はなく、普通のセゾンといった感じ。 飲むと、スパイシーさと酸味があって、口がサッパリする。 ただ、あんまり好きな感じのビールではなかったなぁ。 評価3★★...
うしとら(栃木)

うしとら Hops Pistols

ホップは、コロンバス、モザイク、シムコーを使用とのこと。 ジャンルは、ダブルIPA。 甘いトロピカルフルーツのような香りが、とても良い! 香りだけで、やられる感じ。 苦味もしっかりしているのだけど、口に含むと、若干の甘みもあり、意外とスルス...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール New England Miso Soup

Hazy IPAとのこと。 いわゆるニューイングランドスタイルのIPAだと思う。 とんでもなくジューシーな仕上がり。 トロピカルフルーツのような香りと、わずかに感じる甘さが、心地良い。 苦味は強めなんだけど、苦味がよりジューシーさを引き立て...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 クロッシングニューIPA

T.Y.ハーバーと伊勢角のコラボビール。 とてもジューシーで、レモンのような香りのIPA。 苦味は抑えめなんだけど、後からジワジワ苦味がやってくる。 いい意味でIPAっぽくない作りのビール。 苦味が抑えめなので、とても飲みやすい。 樽だけで...
MARCA(大阪)

MARCA Session YPA2~Don’t think,Chase!~

バーバー東京さんとマルカさんのコラボビール。 ジャンルは、セッションIPA。 一度、バーバー東京さんとマルカさんのコラボで作ったセッションIPAを新たに作り直したとのこと。 ホップは、アマリロ、ギャラクシー、ソラチエース、ネルソンソーヴィン...
松本ブルワリー(長野)

松本ブルワリー マツモト・トラディショナルビター

モルトの芳醇な香りと、しっかりとした苦味が特徴的。 ホップの香りは、ほぼ感じられず、モルトの旨さを楽しむビール。 家でゆったりと楽しむビールといった印象かな。 評価3★★★☆☆
Y.MARKET BREWING(愛知)

Y.MARKET ジャパニーズローストエール

麦茶を使用したブラウンエール。 二条大麦と六条大麦の麦茶を使用。 ビター感がかなり強く、独特の香ばしい香り。 確かに麦茶っぽい感じもある。 評価3★★★☆☆
南信州ビール(長野)

南信州ビール 駒ヶ岳エール

ゴールデンエールのストロングバージョンとのこと。 アルコール度数7%とやや度数高めのビールなんだけど、クセが無くてとても飲みやすい。 あまりにも飲みやすいので、何も考えずグビグビ飲んでしまった。 次は香りなど楽しみながら、ゆっくり飲みたい。...
箕面ビール(大坂)

箕面ビール おさるIPA

2017年4月再飲 久しぶりに飲んだ。 おさるIPAって、もともとは、SNOW MONKEY BEER LIVE用の限定ビールだったんですね。 結構、苦味が強い感じ。 香りは程よく、美味しいIPA。 評価4★★★★☆ 2014年11...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール ペールエール

2017年4月再飲 久しぶりに飲んだけれど、とても飲みやすいペールエール。 穏やかな柑橘系の香りと抑えめの苦み。 クセが無くて、スイスイ飲めるのだけど、何か物足りない気もする。 贅沢を言いすぎかな。 評価3★★★☆☆ 2015年9月 志...
ブルーマジック(栃木)

ブルーマジック ※ドライホップしていません。

それにしても、変わった名前のペールエール。 柑橘系の香りがしっかりとしている。 苦味もしっかり。 ペールエールというよりは、アメリカンIPA的な作り。 美味しいけど、何かもう一工夫あるといいのかなぁと思ってみたり。 評価3★★★☆☆
Y.MARKET BREWING(愛知)

Y.MARKET BREWING 唐花新華

ジャンルは、セッションIPA。 柑橘の香りとマンゴーのような南国系のフルーツの香りが、特徴的。 セッションIPAだから、飲み口は軽いのだけど、香りがしっかりとしているせいか、意外と飲みごたえがあったりする。 ところで、ビールの名前の唐花はホ...
ブルーマジック(栃木)

ブルーマジック 原点凌駕

ブルーマジックと、ろまんちっく村のコラボビール。 ブルーマジックさんの3周年記念ビールとのこと。 草のような香りが程よく感じられる。 苦味は、わりと強く、後からジワジワとやってくる。 オーソドックスなアメリカンペールエールといった感じ。 ...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 はなきんぶろんど

みかんの花酵母を使ったビール。香りは抑えめで、柑橘が優しく香る。飲み口はジューシーで、苦みもほとんど感じないけど、ごくわずかに酸味がある。ボディーは軽く、アルコール度数も4%と低め。優しい柑橘の香りと軽いボディーのおかげで、とても飲みやすい...
アウトサイダー(山梨)

アウトサイダーブルーイング タジーデビルIPA

アウトサイダーの5周年記念ビール。 とてもモルティーなダブルIPA。 苦味はしっかりしているけど、最後にほんのり甘みを感じる。 ホップの香りは、かなり控えめ。 アルコール度数が8%と高いけど、意外にも飲みやすくて、スイスイ飲める。 イングリ...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール OKIBA SAISON

夏みかんを使ったセゾン。 色がとても綺麗。 優しい柑橘の香りがする。 味は、甘みを抑えた夏みかんやグレープフルーツジュースのよう。 とてもジューシー。 セゾンの特徴も感じられ、柑橘とのバランスが、上手く取れている感じ。 これも美味しいなぁ。...
南信州ビール(長野)

南信州ビール 駒ケ岳エール改(甲斐)

2016年10月初飲み。 アルコール10%。 ホップの香りは抑えめで、甘みが、しっかりと感じられる。 アルコール度数が強いので、ボディがドッシリしてる。 十分過ぎる飲みごたえ。 チビチビ飲むのに適したビールだから、寒い日に飲みたいね。 2...
箕面ビール(大坂)

箕面ビール スモークヴァイツェン

予想以上にスモーキーな香りが、強い。意外とそのスモーキーさが、フルーティーなヴァイツェンとマッチした感じ。スモーク香が、最大の特徴なんだけど、そこで好き嫌いが分かれそう。評価3★★★☆☆
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