Y.MARKET BREWING（愛知） Y.Market La Mosaïque（ラ・モザイク）
スタイルはセゾン。
柑橘やトロピカルフルーツのような香りが、感じられる。
香りがとても良い。
飲み口は軽く、スイスイいける。
苦味も控え目で、少し酸味があるせいか、サッパリとした後味。
個人的には、とても好みのセゾン。
評価4.0
スペ...
日本のクラフトビール
Y.MARKET BREWING（愛知） 金澤ブルワリー（石川） 金澤ブルワリー ロンドンペールエール
軽くスッキリとしたビール。
口に含むと、ほんのりとした甘みを感じる。
苦味は控えめで、飲みやすい。
特別これといった特徴が無いように思うのだけど、なんだか美味しい。
いつまでも飽きずに飲めそうな感じ。
評価3.5
スペック：アルコール度...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Hop Breeze Saison
甘くフルーティーな香りが感じられるセゾン。
もう少し具体的にいうなら、洋梨っぽい香りかな。
口に含むと、ほのかに甘みを感じる。
苦味は控えめ。
軽いビールなので、スイスイいける。
香りも良いし、これは、美味しいな。
評価4.0
スペック...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Zappa
スタイルはペールエール。
ホップが効いていて、柑橘っぽい香りが強い。
口に含むと、草っぽさも感じる。
苦味は、ややしっかりめ。
ペールエールというよりは、IPA寄りな作りといった印象。
いい意味で、ヨロッコさんっぽくない感じのビール。
2...
仙南クラフトビール（宮城） 仙南クラフトビール 20thANNIVERSARY NE-IPA 改
トロピカルフルーツのような甘い香りが強く、柑橘っぽい香りも感じられる。
香りがとても良い。
苦味は適度で、軽めの飲み口。
冷えているうちは、スッキリした感じで、とても美味しかった。
ただ、温度が上がるにつれ、味がぼやけたような感じになり、な...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Toriaezu Saison
トロピカルフルーツを思わせるフルーティーな香り。
香りがとても良く、サッパリとした飲み口。
おかげで、スイスイいける。
これからの時期には、ちょうどいい感じのビール。
評価3.5
スペック：アルコール度数 4％、IBU ?
MARCA（大阪） MARCA Saison
ホップは、サマーを使用とのこと。
トロピカルフルーツのような香りが感じられる。
苦味は控えめで、少し酸味があり、サッパリとした飲み口。
夏場に飲むには、最適かも。
美味しかったので、これはチョコチョコ飲みたいな。
評価4.0
スペック：...
ベアードビール（静岡） ベアードビール フルーツフルライフ シトラスIPA
2018年5月再飲。柑橘っぽい香りが感じられるビール。原料に「だいだい」「はっさく」「夏みかん」を使用しているそう。飲んでいて、ジューシーで瑞々しい感じがする。なんとなくカラメルみたいな香りも。苦味もあまり気にならず、飲みやすいつくりのIP...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Retrospect Cascade Ale
カスケードを使ったゴールデンエール。
柑橘っぽい香りが感じられるビール。
ボディは、軽めの作りで、香りがよく、スイスイ飲める。
一杯目のビールにちょうどいい感じ。
評価3.5
スペック：アルコール度数 4.98％、IBU 21.93
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AJB（里武士）（長野） AJ Brewing Respite
地元で収穫された小麦を使っているそう。
アルコール度数が低く、軽いビール。
ただ、苦味は意外としっかりしていて、ドライな飲み口。
飲んでいて、なんとなくシードルっぽさを感じた。
最初の一杯や、他のビールとの繋ぎに最適かも。
評価3.5
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大沼ビール（北海道） 大沼ビール インディア・ペールエール
横浜そごうの催事にて。
久しぶりに飲んだ大沼ビール。
飲んだ感じは、シンプルなIPAといった印象。
柑橘っぽい香りが強く、苦味もしっかりしていて、美味しい。
最近、派手なビールが多いので、シンプルなビールの方が飲み飽きなくて、いいかもしれな...
Be Easy（青森） Be Easy のぶで
スタイルは、デュッベルとのこと。
香りは芳醇で、なんとなく、ぶどうっぽい香りを感じる。
セメダインみたいな香りもするけれど、嫌な香りではない。
のんでいて、黒糖みたいな風味も感じる。
ボディはしっかりめ。
ただ、苦みが控えめなせいか、意外と...
高知カンパーニュブルワリー（高知） 高知カンパーニュブルワリー KOME WHITE
原料に高知産の米、山椒を使ったビール。とてもスッキリとした飲み口で、軽い作り。飲んでいて、山椒っぽい風味を感じる。ほのかに酸味もあり、サッパリとした後味。悪くはないのだけど、なんだかイマイチな印象・・・。せっかく面白い原料を使っているのに、...
うしとら（栃木） うしとら 渋さ知らズ
2018年5月再飲
トロピカルフルーツのような香りを感じるIPA。
なんとなくリンゴっぽい風味も。
とても香りが良い。
口当たりが良く、苦味は控えめ。
ジューシーな飲み口で、ニューイングランドIPA的。
評価4.0
スペック：アルコール度...
高知カンパーニュブルワリー（高知） 高知カンパーニュブルワリー TOSA IPA
高知カンパーニュブルワリーさんは、2018年に醸造を始めたばかりの新しいブルワリー。こちらのブルワリーができたおかげで、高知県では8年ぶりにビールの製造、販売が再開となったそう。さて、今回飲んだIPAは、文旦の皮を原料に使っているとのこと。...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Decorian （デコリアン）
原料に不知火をつかっているそうで、柑橘というか、デコポンの風味が全開。
見た目から想像する味と、実際の味が全く違うので、飲んでいて楽しいビール。
ほのかなロースト香がいいアクセントになっていると思う。
アルコールコール度数が高いわりには飲み...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 New大湯沼IPA
2018年4月再飲
また飲めるとは思ってなかったので、飲むことができて、とてもありがたい。
柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられ、苦味はややしっかりめ。
香りは強く、とてもいい香り。
やっぱり薄めのグレープフルーツジュースを飲んで...
MARCA（大阪） MARCA DOUBLE COFFEE AMBER
2018年4月再飲
マルカさんの3周年記念ビール。
原料にコーヒーを使っているそう。
2周年の時と同じビールだと思って飲んでみたら、だいぶ印象が変わっていた。
去年のは、かなり甘みが強かったのだけど、今回は甘さ控えめ。
飲んでいて、少し酸味...
箕面ビール（大坂） 南信州ビール×箕面ビール フルーツパーラー
南信州ビールさんと箕面ビールさんのコラボビール。
アップルホップと桃ヴァイツェンを合わせたそう。
温度が上がって来ると、甘いフルーティーな良い香りが感じられる。
やや、りんごっぽい香りが強めかな。
甘味があるのかと思ったら、甘味は無くドライ...
アウトサイダー（山梨） アウトサイダー Gunslinger IPA（ガンスリンガーIPA）
何回か飲んでいるはずなのに、感想を書くのは初めて。
柑橘っぽい香りが感じられる。
苦味は強く、しばらく苦味が口に残る。
少し渋い感じもするかな。
思ったよりもシンプルな感じのIPA。
個人的には、もう少し苦味が控えめでもいいかな。
それから...