MIROC BEER（香川） MIROC BEER イブキセゾン
MIROC BEERは、香川県丸亀市のブルワリー。
丸亀市というと、石垣で有名な丸亀城や骨付鶏の一鶴の本店があるところ。
丸亀城には一度行ってみたいと思っているので、その時にブルワリーにもお邪魔したい。
ビールは、イブキホップを使ったセゾン...
日本のクラフトビール
MIROC BEER（香川） 横浜ビール（神奈川） 横浜ビール ヨコハマIPA
横浜市で港北区で栽培したカスケードを使用したビール
収穫から3時間以内のホップを使用しているそう。
飲んでみると、なんだか瑞々しい感じがする。
柑橘っぽい香りが強く、クラシックなIPAといった印象。
苦味は強く、少し渋い感じがするのが気にな...
京都醸造（京都） 京都醸造 毬子
2018年10月再飲
ちょうど1年ぶりに再飲。
香りは強く、トロピカルフルーツや柑橘のような香りが目立つ。
フローラルな香りも感じられる。
口に含むと、草っぽい感じも。
苦味は、やや控えめで、口当たりもよく飲みやすい。
美味しいのだけど香り...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 新涼ダブルIPA
柑橘のような香りが強く感じられるビール。
草っぽい感じも少々。
飲んだ感じは、わりとシンプルなIPAといった印象。
苦味はほど良く、炭酸はやや抑えめ。
ダブルIPAのわりには、やや軽めの飲み口。
おかげで、アルコール度数が高めなのに、意外と...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Fruit of Darkness
2018年9月再飲
久しぶりに飲んだFruit of Darkness。
スタイルはセゾン。
色は真っ黒で、スタウトとかポーターみたいな感じだけど、味は全く違う。
フルーティーで、ほんのりとした甘さもあり、なんとなくトロピカルフルーツっぽい...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 Watermelon Head
原料にスイカと小麦を使ったビール。
スイカのような風味が感じられ、ほんのり甘い。
ただ、甘ったるい感じはなく、わりとサッパリとした感じ。
炭酸が控えめなせいか、口当たりが良い。
軽い作りのビールなので、飲みやすい。
個人的には好きなのだけど...
京都醸造（京都） 京都醸造 野神の到来
スタイルはIPA。
ホップは、アザッカ、ギャラクシー、チヌークを使用。
京都醸造さんのHPによると、アザッカというホップの名称はハイチの農耕神の名前に由来しているそう。
そこからビールの名前を取って、「野神」という言葉を使っているとのこと。...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 緑鬼ペールエール
茅ヶ崎のHOPMANさんの8周年記念ビール。
ホップは、シムコー、モザイク､シトラを使用しているそう。
また、最近よく名前を聞くようになったクライオホップも使っているとのこと。
ビールからは、柑橘っぽい香りが感じられ、トロピカルフルーツのよ...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 ねんごろホップセッションIPA
スタイルは、セッションIPA
香りは強く、柑橘っぽい香りが感じられる。
また、トロピカルフルーツのような甘い香りも。
飲み口はやや軽めだけど、意外と苦味はしっかりとしている。
シンプルな感じのするビール。
評価3.5
スペック：アルコー...
MARCA（大阪） MARCA Focusrite Orangette
市ヶ谷のFocusriteさんの3周年ビールとのこと。
原料にオレンジ、カカオ、バニラを使っているそう。
確かに、オレンジやカカオみたいな甘い香りが感じられる。
名前のとおり、オランジェットみたいな風味。
香りは甘いのだけど、飲み口はドライ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Light Saison
名前のとおり、とても軽い作りのセゾン。
軽いけど、薄っぺらいということはなく、十分満足感は得られるし、セゾンの風味もきちんと感じられる。
軽いせいなのか、飲んでいてなんとなくピルスナーっぽさを感じるのは気のせいか。
クセもなく、飲みやすいの...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 Nomasaru Wheat
スタイルはウィートラガーとのこと。
名前のとおり、原料に小麦を使っているそう。
使用比率は、大麦50％、小麦50％だとか
香りが強く、柑橘やトロピカルフルーツっぽい香りが感じられる。
苦味も、やや強めの印象。
ただ意外と軽めの飲み口で、香り...
SHIKI BEER SHIKI BEER Sour July
スタイルは、サワーエール。
柑橘っぽい香りが感じられ、程よい酸味。
軽めの、ボディ。
苦味は、ほぼなし。
口がサッパリとして、美味しい。
飲み飽きない感じで、これは好きだなぁ。
評価4.0
スペック：アルコール度数 6.3％、IBU ?...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 枯淡ポーター
少し赤みがかった色をしたポーター。
綺麗な色をしていて、見た目からして、美味しそう。
ちなみに、こちらのお店では、窒素で提供。
ロースト香はややしっかりとした感じで、苦味は、ほど良く。
思ったよりも軽めの作りで、全体的にサッパリとした印象。...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 Not So Amber Lager
柑橘っぽい香りが感じられるラガー。
麦のような風味をやや強く感じる。
炭酸は弱めで、苦味は、適度な感じ。
軽いビールなので、スイスイ飲める。
個人的には、炭酸弱めなのは嬉しい限り。
お店の人の話だと、このビール、ホントはもっと濃い色に仕上が...
仙南クラフトビール（宮城） 仙南クラフトビール New England IPA
秋のけやきで美味しかったと評判を聞き、飲んでみたいなと思っていたビール。
どこかで繋がるかなと思っていたら、行きつけのお店で繋がるという、ありがたい展開。
都内までの電車賃、移動時間が節約できて、ラッキー。
さてビールのスタイルは名前のとお...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 White Sand IPA
小麦を使ったIPA。
ホップは、シトラ、モザイク、クラスターなどを使用しているそう。
クラスターってあんまり聞いたことないなと思って調べてみたら、アメリカで古くから栽培されているホップとのこと。
苦み付け、香り付け、両方に使われるそうで、フ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 Paradise Galaxy
名前の通り、ギャラクシーホップを使ったIPA。
ホップは、他にカスケードなどを使っているそう。
柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。
炭酸は、弱めの設定。
そのせいもあるのか、口当たりは良い感じ。
苦味はややしっかりめな印象か...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Manzana Saison
長野産のリンゴ果汁を使ったセゾン。
リンゴの風味が感じられ、ジューシーな飲み口。
リンゴの風味とセゾンの風味がマッチして、なかなかイイ感じ。
なんとなくカルピスっぽい風味を感じるのは、気のせいか。
甘い感じは抑えてあって、思ったよりもドライ...
京都醸造（京都） 京都醸造 与謝野の涼風
スタイルは、ペールエール。
京都の与謝野産のコロンバス、カスケードを使用しているそう。
ちなみにホップは収穫から24時間以内のものを使っているとか。
いわゆる生ホップを使っているせいか、飲んでみると、なんだか瑞々しい感じ。
柑橘っぽい香りが...