ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Saison d’Isshiki
２０１７年８月再飲。
このビール、本当に久しぶりに飲んだ。
レモンのようなフレーバーがあり、少々酸味を感じる。
スパイシーな感じも少々。
思ったより苦味が強く、ドライなセゾン。
評価４★★★★☆
スペック：アルコール度数 4%、IBU ?...
ヨロッコビール（神奈川） Funk Estate（ニュージーランド） Funk Estate Pearler
パイナップルような甘い香りが特徴的。口に含むと柑橘のフレーバーや草っぽさも感じる。苦味はIPAのわりには、抑えめ。炭酸が弱めなせいか、口当たりがとても良く、スッと口の中に入っていく。派手さはないのだけど、その分、飲み飽きずに何杯も飲めちゃい...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール FESTIVAL SAISON
志賀高原ビールの新作セゾン。
苦味がかなり控えめで、口に含むと、ほんのりとした優しい甘みと弱い酸味を感じる。
わりとオーソドックスなセゾンだと思うのだけど、口当たりが良いので、スルスル飲めちゃう。
何杯でも飲めちゃいそうなヤバいセゾン。
今...
Founders（米 ミシガン州） Founders CENTENNIAL IPA
2017年8月再飲。久しぶりに飲んだのだけど、改めて飲んでみるとこれは美味しいなあ。 香りの強さは控えめなんだけど、柑橘っぽい香りが感じられ、草っぽい感じも少々。 苦味も気にならず、ペールエール的なつくりのIPA。 アルコール度数も7.2％...
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Luponic Distortion Rev. 006
ビールをグラスに注いだ瞬間に、柑橘の爽やかな香りが漂い始める。
口に含むと、柑橘だけでなく、草っぽい風味も感じられる。
苦みは、それほど強くなく、最後に口の中をサッと引き締める感じ。
香りが印象的で、とても爽やかなビールに仕上がっていると思...
YYG Brewery（東京） YYG Brewery 奥渋セッションIPA モザイクver.
柑橘の香りがやや強く、トロピカルフルーツのような甘い香りも感じられる。
口に含むと、柑橘っぽいフレーバーが強く、苦味もしっかりとしているので、まるで甘さ控えめのグレープフルーツジュースを飲んでいるみたい。
アルコール感をあまり感じないせいも...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 恋来いみかん
「はれひめ」「早香」というミカンを使ったビール。 ほんのりミカン風味で、苦味はほとんど感じない。 アルコール度数も４%と控えめなつくりなので、スイスイ飲める。 クセも無い。 美味しいのだけど、かなり軽い作りなので、飲んでいて物足りなさを感じ...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Beer Camp Across the World East Meets West IPA（2017）
ビールを口に含むと、柑橘の風味や草っぽさを感じる。
苦味は、やや抑えめ。
後味にほのかな甘みがあり、この甘味がとても心地良い！
口当たりもとてもスムーズで、スルスルと飲めてしまう。
特別目立ったところはないけれど、とてもバランスが良いIPA...
Revival（米 ロードアイランド州） REVIVAL You Thirsty?
２０１７年８月再飲。今回は缶を飲んでみた。前回同様、柑橘系の香りが強く、飲み口はジューシー。苦味は、強め。今までに飲んだニューイングランドスタイルのIPAの中では、香りの強さやジューシーさは控えめで、サッパリとした印象。強い苦味がビールの味...
Be Easy（青森） Be Easy あどはだりライエール
ライ麦を使ったビール。
IBU25のわりに、苦味は強く、苦味が口に残る。
麦の風味が強く、口に含むと独特のスパイシーさを感じる。
かなりドライでシャープな作り。
スパイシーさは、ライ麦由来なのかな？
評価３★★★☆☆
スペック：アルコール...
Modern Times（米 カリフォルニア州） Modern Times ONEIDA
２０１７年８月再飲。柑橘のような香りがやや強く、白ワインっぽい風味も感じる。抽象的な表現だけど、華やかで品のある香りで、わりと好きな香り。苦味はしっかりとしていてドライな感じ。ただ、ボディは軽めなので、スイスイ飲める。評価４★★★★☆スペッ...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール 真夏のクリスマスエール
スターアニス、リコリス、コリアンダー、オレンジピールなどを使っているそうで、スパイスやハーブがかなり効いている。
口に含むと、ロースト香やキャラメルっぽい風味も感じられる。
「暑い時期に、この種のビールはどうなんだろう？」と思っていたのだけ...
Green Flash（米 カリフォルニア州） Green Flash JIBE SESSION IPA
２０１７年８月再飲。
前回飲んでから、ちょうど１年ぶり。
写真ではわかりにくいけど、見た目は、とてもクリア。
ジャンルはセッションIPAなので、アルコール度数は４%と低め。
ホップはかなり効いていて、柑橘系の香りが強い。
苦味もしっかりして...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Passion Wheat Island
与論島のパッションフルーツを使ったビール。
パッションフルーツが全開！
めちゃめちゃパッションフルーツが香る。
パッションフルーツ由来だと思うのだけど、優しい酸味があって、それが良いアクセントになっている感じ。
苦味も控えめで、スイスイ飲め...
うしとら（栃木） うしとら あ、まなつの果実
甘夏を使ったビール。
甘夏の風味が強く感じられ、爽やかなビール。
苦味は、ほぼなく、アルコール度数も低いので、スルスル飲める。
軽い作りなので、最初の一杯にちょうどいいかも。
評価４★★★★☆
Be Easy（青森） Be Easy んだペールエール
とてもクリアなペールエール。
トロピカルフルーツのような風味が心地良い。
IBU30の割には、苦味がしっかりしていて、苦味が少し口に残る感じ。
個人的には、「もう少し苦味を抑えても良かったのでは？」と思った。
スッキリとした飲み口で、爽やか...
Culmination（米 オレゴン州） Culmination Cryo-Hop Phaedrus IPA
クライオホップなるものを使ったIPA。
クライオホップって新種のホップの名前かと思っていたのだけど、どうやら違うらしい。
詳しいことはよく分からないけれど、超低温で加工したホップのことを指すみたい。
ビールの世界も、いろいろな新技術が生まれ...
Uncategorized Stone Ghost Hammer IPA
柑橘、特にレモンの様な香りが強く、トロピカルフルーツや花のような甘い香りも少し感じられる。アルコール度数は、6.7%とやや高め。そのわりに苦味はやや抑えめで、レモンのような風味を感じるせいか、爽やかな飲み口。後味に、草っぽい風味も感じる。夏...
うしとら（栃木） うしとら Hop Gun IPA
センテニアル、シムコー、アマリロ、シトラを使ったIPAとのこと。
草っぽい感じが強いけれど、柑橘っぽい風味も感じられる。
意外と苦味が気にならず、軽めの作りで、飲みやすい。
気のせいかもしれないけれど、口に含んだ時に、独特のクセのようなもの...
Naparbier（スペイン） Naparbier Pottokka
ニューイングランドスタイルのIPAとのことなんだけど、とてもクリアなビールだった。濁っているものだと思っていたので、「あれ？」といった感じ。でも香りは良くて、柑橘やトロピカルフルーツの様な香りがする。口に含むと草っぽさも、感じられた。ただ、...