シードル 【シードル】Sheppy’s Elderflower Cider
Sheppy's Elderflower Cider
イギリス アルコール度数4%
【管理人感想】
リンゴの香りは、しっかりめ。
甘さは抑えめで、サッパリとした印象。
酸味や渋みは、ほぼ感じない。
アルコール度数も控えめで、炭酸も弱く、と...
シードル 志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Braｍley Saison
長野産のブラムリーというリンゴを使ったセゾン。
セゾンっぽさも感じるけれど、なんだかシードルみたいな飲み口。
リンゴの風味が強く、リンゴ全開。
少し甘みが残っているのかと思ったら、甘みは無くドライ。
口に含むとやや強めの酸味を感じる。
志賀...
箕面ビール（大坂） Y.MARKET×箕面ビール 桃の惑星
Y.MARKETさんと箕面ビールさんのコラボビール。
スタイルはニューイングランドIPA。
これは、美味しい！
以前どこかのイベントで一度飲んだことがあるのだけど、その時よりずっと良かった。
桃の風味が強く感じられ、ネクターみたい。
苦味は...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Mosaic Pale Ale
トロピカルフルーツを思わせる香りが強く感じられる。
柑橘っぽい香りも少々。
苦味は控えめで、軽い作りなので、飲みやすい。
美味しいのだけど、ちょっと物足りない感じも・・・。
評価3.5
スペック：アルコール度数4.5％、IBU ?
To Øl（デンマーク） To Øl Hazy DC
うすく濁ったつくりのペールエール。ビールの名前の「DC」は、「Double Citra」の略らしい。名前のとおり、柑橘のような香りが強く感じられる。苦味は控えめで、ジューシー。炭酸が弱めなせいか、口当たりもよく、とても飲みやすい。ただ、飲ん...
城端ビール（富山） 城端麦酒 まさるIPA
スタイルは、ニューイングランドIPAでいいのかな。
トロピカルフルーツのような香りが強く、柑橘っぽい香りも少々。
草っぽさも感じられる。
苦味はほど良く、後味に優しい甘み。
口当たり良く、ややサッパリとした感じなので、飲みやすい。
個人的な...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA
2018年5月再飲。アンテナアメリカに行ってみたら、再入荷していたので買ってみた。ゴールドというか黄色がかった色で、美味しそう。カメラの問題かもしれないけど、前回飲んだ時とビールの色が違うのが、気になった。柑橘やトロピカルフルーツのような香...
AJB（里武士）（長野） AJ Brewing Mango Joint Juice
2018年5月再飲。
前回に比べると苦味は穏やかになり、飲みやすくなった。
ただ苦いというよりは、若干渋い感じがする。
マンゴーは、優しく香り、柑橘っぽい風味も少々。
個人的には、もっとマンゴーが強くてもいいかなぁ。
気なったのは、前回同様...
スワンレイクビール（新潟） スワンレイクビール×京都醸造 初夏のせせらぎ
スワンレイクビールさんと京都醸造さんのコラボビール。
いわゆる酸っぱいビール。
酸味は思ったほど強くなく、これくらいなら問題なく飲める。
柑橘っぽい香りが感じられる。
飲み口は軽く、サッパリとしているので、飲みやすい。
酸っぱいビールは、そ...
Lervig（ノルウェー） Lervig Acid Crush
ベルギーの醸造所とのコラボビールらしい。スタイルはIPAでいいのかな？柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。酸味があるのだけど、酸味はやや強め。酸味があるせいか、なんとなくレモンのような風味を感じる。酸っぱいビールが苦手でなけれ...
スワンレイクビール（新潟） 京都醸造×スワンレイクビール 黒鳥（Black Swan）
京都醸造さんとスワンレイクビールさんのコラボビール。
スタイルは、バルチックポーターとのこと。
飲み口は、やや軽く、口に含むと、焙煎香や、コーヒーっぽさを感じる。
思ったよりも、スッキリとしていて、とても飲みやすい。
評価3.5
スペック...
妻有ビール（新潟） 妻有ビール めでたしゴールデンエール
「妻有」と書いて「つまり」と読むそう。
2018年に入り、醸造を始めた新潟のブリワリー。
飲んでみたいなぁと思っていたら、表参道でイベントをやるとの噂を聞いたので、訪問してみた。
最初に飲んだのは、「めでたしゴールデンエール」。
飲んでみる...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET 子鬼の金棒
鬼伝説さんとのコラボビールとのこと。
スタイルは、セッションIPA。
ホップは、シムコー、シトラ、モザイクを使用しているそう。
柑橘っぽい香りが強く、草っぽさも感じる。
セッションIPAなので、苦味もほど良く、全体的に軽い感じで、飲みやすい...
Lervig（ノルウェー） Lervig Super Sonic
2018年5月再飲。
今回は缶を入手。
トロピカルフルーツや柑橘のような香りが強く、草っぽさも感じる。
飲み口はジューシーで、マンゴージュースを思わせる。
苦味は、やや強め、後味に少し甘みを感じる。
ボディはしっかりしてるけど、思ったよりも...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Siera Nevada Sidecar Orange IPA
原料にオレンジピールを使っているそう。
やはりオレンジのような爽やかな香りが強く感じられる。
苦味は控えめで、ボディもIPAとしてはやや軽い部類に入るかな。
おかげで飲みやすくていいのだけど、香りが単調な感じ。
ちょっと残念。
評価3.5...
京都醸造（京都） 京都醸造 すっぴん
スタイルはブロンドエールとのこと。
香りは控えめで、サッパリとした柑橘系の香りが感じられる。
苦味はほとんど無く、とても軽い飲み口なので、スイスイいける。
クセがなく飲みやすいので、食事にも合わせやすそう。
暑い時期の一杯目に最適かも。
そ...
Lervig（ノルウェー） Lervig There’s A Beer In My Fridge, And I Need A Drink
LervigさんとCloudwaterさんのコラボビール。
ライ麦を使ったIPAとのこと。
ホップは、シムコー、チヌーク、モザイク等を使っているそう。
トロピカルフルーツのような香りが強く、飲み口はジューシー。
口に含むと、やっぱりマンゴー...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET NEW鬼ヶ島Ⅱ
スタイルはニューイングランドIPA。
昨年、リリースされたNEW鬼ヶ島の進化版とのこと。
ホップは、モザイク、シトラ、アマリロを使用しているそう。
トロピカルフルーツや柑橘っぽい香りが感じられ、ジューシー。
また、草っぽさもあり、苦みは控え...
Port（米 カリフォルニア州） Port Brewing Nelson the Greeter
スタイルはIPA。柑橘っぽい香りを強く感じる。トロピカルフルーツや、白ブドウのような香りも少々。苦味は、ほど良い感じ。IPAとしては、やや軽いつくりで、香りも良く飲みやすい。BBQとかやりながら、これを外で飲んだら最高かも。評価3.5スペッ...
Lervig（ノルウェー） Lervig Liquid Sex Robot
スタイルは、ダブルIPAとのこと。
飲んだ感じだと、ニューイングランドIPAとして捉えて良いと思う。
ホップは、シトラ、モザイク等を使用しているそう。
トロピカルフルーツのような香りが強く、ジューシー。
口に含むと、マンゴージュースのような...