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石見麦酒(島根)

石見麦酒 セゾン

米と柚子を原料に使ったセゾン。柚子が優しく香る。柚子の香りと米のおかげなのか、とてもスッキリとした軽い飲み口。クセが無いので、とても飲みやすく、和食などサッパリした料理にも合いそうなビール。評価4★★★★☆ スペック:アルコール度数4.5%...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Aki Akane Amber Saison

なんとなくアプリコットのような香りや独特のスパイシーさが感じられる。 飲んでみるとボディがしっかりとしていて、やや重い感じのビール。 その後、家でボトルを飲んでみたのだけれど、温度が上がってくると、また印象が変わる。 香りが増したり、ほのか...
スワンレイクビール(新潟)

スワンレイクビール ストロベリーダークセゾン

イチゴが強いのかと勝手に想像していたのだけど、イチゴの風味はほのかに感じる程度。 また、濃い色をしているので濃厚なビールかと思っていたら、飲み口はサッパリとしていて、わりと軽めの作り。 セゾンっぽさは感じるような、感じないような・・・。 正...
Awa新町川ブリュワリー(徳島)

Awa新町川ブリュワリー やっとさーIPA

IPAというよりは、ペールエール寄りのビールだと感じた。 柑橘っぽい香りが強く感じられる。 このビール、甘味が強いのだけど、爽やかな甘味ではなく、まとわりつくような甘味。 甘味が気になってしまい、飲み切るのに時間を要した。 評価2★★☆☆...
真備竹林麦酒(岡山)

真備竹林麦酒 プレミアムささ

なんとなくアプリコットみたいな香りと味がする。 甘味がかなり強く、関西でよく見かける「ひやしあめ」を飲んでいるような感じ。 好みもあると思うのだけど、私には甘すぎた・・・。 評価2★★☆☆☆ スペック:アルコール度数?%、IBU ? ...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール White Moon IPA

柑橘の香りが強く、口に含むと草っぽい感じも少々。 軽めのIPAで、スイスイ飲める。 ジューシーな感じで、ニューイングランドIPA的なニュアンスを感じた。 美味しいのだけど、ちょっと気になった点が。 表現が難しいのだけど、飲んだ時に、粉っぽい...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 オータムペールエール

クセの無いスッキリとした作りのペールエール。ホップの香りは抑えめで、モルティーな感じがする。ほのかに甘みも感じられ、その甘味がとても心地よい。苦味は程よく、口に残る優しい苦みが、ビールの味を上手くまとめている印象。派手さがないぶん、いろんな...
サンクトガーレン(神奈川)

サンクトガーレン NEW GINGER BEER

岩下の新生姜で有名な「岩下食品」とのコラボビールらしい。 岩下の新生姜の粉末を原料に使用したとのこと。 確かに生姜の風味が感じられる。 色といい、香りといい、まさに岩下の新生姜といった感じ。 泡まで、薄いピンク色。 見た目は楽しいビールだけ...
横浜ビール(神奈川)

横浜ビール ヨコハマIPA

横浜産のカスケードホップを使用とのこと。 収穫したばかりの生ホップを使っているそうで、なんとなく瑞々しい印象。 わりと苦味は、強めの作り。 派手なIPAではないけれど、また飲んでみたいな。 評価4★★★★☆ スペック:アルコール度数6.5...
Pizza Port(米 カリフォルニア州)

Pizza Port Grandview Golden Ale

苦味は、かなり抑えめ。 香りも控えめだけど、ほんのりとパンのような香りが感じられ、フルーツのような香りもわずかに感じられる。 クセもないし、アルコール度数も控えめなので、スイスイ飲める。 とても軽い作りなので、暑い時期にはぴったりなビール。...
Firestone Walker(米 カリフォルニア州)

Firestone Walker Adversus

無濾過のダブルIPAとのこと。ニューイングランドIPA的な作りのビール。口当たりが、とても柔らかく、スムーズに口の中に入っていく。トロピカルフルーツのような甘い香りや草っぽさが感じられる。ボディーはやや重い感じで、飲み応えもある感じ。美味し...
のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道)

鬼伝説地ビール 金鬼IPA

とても香りが良いIPA。 IPAだけあって、金鬼ペールエールよりも香りが強い気がする。 柑橘の香りが強く、白ブドウっぽい香りも感じられた。 香りに負けず、苦味もしっかりとしている。 最初は「香りの良い、やや軽めのIPA」という印象だったのだ...
Finback(米 ニューヨーク州)

Finback Lollipop Woods Cherry Lime IPA

原料に乳糖を使っているそうで、甘味を感じる。 他にはチェリー、ライムも原料に使っているそう。 確かにチェリーみたいな香りや酸味が感じられて、後味がサッパリとしている。 乳糖っていうと、お腹を壊す人が多いイメージなんだけど、大丈夫なのかな。 ...
Finback(米 ニューヨーク州)

Finback Finback IPA

草っぽい感じのIPA。 トロピカルフルーツのような風味も感じられる。 口当たりがよく、ジューシーな感じもあって美味しい。 IBUの値が高いので、苦味がかなり強いのかと思ったら、意外とそうでもなかった。 評価4★★★★☆ スペック:アルコー...
Finback(米 ニューヨーク州)

Finback Visible Spectrum Mango IPA

Finbackは、ニューヨークのブルワリー。 新宿のウォータリングホールさんが、自分たちで直接ビールを仕入れたとのこと。 さて、スタイルは、ニューイングランドIPAでいいのかな。 飲み口は、ジューシーで、トロリとした感じがある。 苦味も控え...
OKINAWA SANGO BEER(沖縄)

OKINAWA SANGO BEER SAISON

以前は、「二へデビール」という名前で売っていたと思うのだけど、「OKINAWA SANGO BEER」という名前に変えた模様。印象としては、オーソドックスな感じのセゾン。派手さは無いけれど、シンプルな作りで飲み飽きない感じ。こういう感じのセ...
独歩ビール(岡山)

独歩ビール ゆず独歩

柚子の風味が、かなり強い。栓を開けた途端に、フワッと柚子の香りが部屋に漂う。柚子が全開なので、ビールを飲んでいる感じがあまりしない。柚子の風味は、とても爽やかで良いと思うのだけど、もう少し柚子を抑えた作りにした方が・・・と感じたビールでした...
湘南ビール(神奈川)

湘南ビール オレンジIPA

甘夏の皮と果汁を使ったIPA。 オレンジIPAは、どうやら久しぶりのリリースの模様。 名前のとおり、オレンジのような柑橘の風味が強く感じられ、とても爽やかなIPA。 IPAなので、やっぱり苦味はしっかりめ。 柑橘が好きな人には、特にオススメ...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 WILD BOYS’ IPA

伊勢角さんとイギリスのMONDO Brewingとのコラボビール。トロピカルフルーツの様な香りがあり、口に含むと柑橘のような風味も感じられる。モルティーな感じもある。思ったよりも炭酸が弱く、苦味は、やや強めの印象。後味に弱い酸味があり、その...
Stillwater(米 モンタナ州)

Stillwater Nu-Tropic

缶のデザインが特徴的で、売り場でとても目を引いた。マンゴー、パッションフルーツを使用したビールとのこと。トロピカルフルーツのような甘い香りがする。温度が上がってくると、香りが増してくる感じ。口に含むと柑橘類、特にグレープフルーツの様な風味が...
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