志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール WIT
志賀高原ビール WIT
ベルジャンウイットとのこと。
志賀高原ビールさん初のベルジャンウイットらしい。
原料に山椒を使用。
それにしても、ベルジャンウイットを醸造するのが初っていうのは、なんだか意外な感じがする。
さて、ビールを飲んで...
志賀高原ビール（長野） Thorn Thorn Hopster Pot
Thorn Hopster PotHazy IPAとのこと。柑橘のような香り。レモン、ライムの様な風味が感じられる。ジューシーな感じも少々。苦味はほどよいのだけど、ちょっと渋いような。スパイシーな感じも少し。甘い感じはあまり無く、ドライ。評...
Stone（米 カリフォルニア州） Stone Notorious P.O.G
Stone Notorious P.O.G
ベルリーナ ヴァイセ スタイルエールとのこと。
原料に、パッションフルーツ、オレンジ、グアバを使用。
パッションフルーツ、オレンジの風味があり、ジューシー。
甘い感じはあまりなく、やや強めの...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙DRAGON
うちゅうブルーイング 宇宙DRAGONブロンドエールとのこと。濁ったつくりのビール。ホップは、シトラを使用。柑橘がやや強く、トロピカルフルーツの様な香りも。メロンやブドウのような風味を感じる。草っぽい感じも少し。苦味は控えめ。少し甘い感じが...
丿貫など 弘明寺丿貫 アイスニボプレッソ
弘明寺丿貫（昼） アイスニボプレッソ
もう見るからに、美味しそう。それにしても、アイスニボプレッソは久しぶり。前回食べたのは、去年の夏頃だろうから、ちょうど1年ぶりくらいかなぁ。冷えていても、煮干の風味は全開。ただ冷えている分、雑味少なく、...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Beach Life Lager
ヨロッコビール Beach Life Lager
ライトラガーとのこと。
ホップは、シトラを使っているらしい。
濁ったつくり。
ラガーなんだけど、なんとなくセゾンのような感じも。
柑橘、特にレモンやグレープフルーツの様な風味を感じる。...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 EVENING DELIGHT
奈良醸造 EVENING DELIGHT
ペールエール。
ホップはマンダリナバーバリア、ヒュールメロンなど使用とのこと。
柑橘っぽい香りが感じられ、軽めのビール。
苦味も控えめで、飲みやすい。
爽やかな印象のビール。
評価3.75 ...
Bale Breaker Bale Breaker Topcutter IPA
Bale Breaker Topcutter IPAWest Coast IPA。ホップは、シムコー、シトラ、ローラル、モザイクを使用しているそう。柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツの様な香りも少々。フローラルな感じや、草っぽい感じも...
丿貫など 横濱丿貫 濃密煮干蕎麦
横濱丿貫（昼） 濃密煮干蕎麦
スープの口当たりが、心なしか柔らかい感じ。
シルキーとまではいかないけど、滑らかな印象。
お店の方の話だと、濃いせいか、スープになかなか火が入らないらしい。
スープは、極濃煮干蕎麦と同様に濃い。
極濃と...
New Hokkaido（米 オレゴン州） New Hokkaido YUKI-ONNA SNOWY IPA
New Hokkaido YUKI-ONNA SNOWY IPA「New Hokkaido」と聞くと、日本の醸造所っぽいのだけど、アメリカ、ポートランドの醸造所らしい。スタイルはIPA。濁ったつくり。柑橘っぽい香りがあり、少しハーブっぽい風...
丿貫など 弘明寺丿貫 まぜそばニボプレッソ
弘明寺丿貫（夜） まぜそばニボプレッソ大好きなニボプレッソが、まぜそばに！絶対に美味しいに違いないので、仕事の後、相方と合流し弘明寺丿貫へ。何か丸いものが載っているなぁと思ってよく見ると、揚げ玉だった。食べてみると、確かにニボプレッソ。苦味...
Wild Barrel Wild Barrel Space Juice
Wild Barrel Space Juiceスタイルは、IPA。ホップは、モザイク、ビックシークレット、マンダリナバーバリアを使っているそう。トロピカルフルーツや柑橘のような香りが、感じられる。草っぽい風味も。スパイシーな感じもあり、なん...
丿貫など 横濱丿貫 極濃煮干し蕎麦
横濱丿貫（昼） 極濃煮干し蕎麦極濃というので、どれほど濃いのかドキドキしながら注文。食べてみると、確かに煮干がかなり濃い。ただ、セメントみたいなドロッとした感じのスープなのかと勝手に想像していたのだけど、実際は、思ったよりもサラッとした感じ...
京都醸造（京都） 京都醸造 うりふたつ
京都醸造 うりふたつ
京都醸造さんとCulminationさんのコラボビール。
スタイルは、ゴーゼ。
ホップは使わず、原料として、海塩、キュウリ、スイカジュースを使用しているそう。
飲んでみると、確かに、きゅうり、スイカ風味。
「きゅ...
丿貫など 弘明寺丿貫 冷製 渡蟹と浅蜊の特濃
弘明寺丿貫（夜） 冷製 渡蟹と浅蜊の特濃蟹と浅蜊の風味が感じられるスープ。名前のとおり、本当に濃厚。冷やしなので、特濃といいつつもスッキリめのスープなのかと思ったら、全然違った。いい意味で、裏切られた感じ。味がただ濃いだけでなく、ほのかに甘...
Equilibrium（米 ニューヨーク州） Equilibrium Dream Wave Distortion
Equilibrium Dream Wave DistortionトリプルIPAとのこと。トロピカルフルーツや柑橘のような香り。オレンジっぽい風味や、メロン、ブドウのような風味も感じられる。草っぽい風味も少々。ジューシーで少し甘い感じがあり...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 NEWポンアヨロIPA
鬼伝説 NEWポンアヨロIPA
Hazy IPA。
ホップは、シムコー・モザイク・シトラ・エクアノット・アマリロ・エルドラド・ローラル・ギャラクシー・サブロを使用しているそう。
トロピカルフルーツや柑橘のような香り。
オレンジの様な風...
丿貫など 弘明寺丿貫 海老の三段仕込み特濃
弘明寺丿貫（昼） 海老の三段仕込み特濃
牡丹海老、コスタリカミノエビ、オマール海老を使用したスープとのこと。ミノエビってあんまり聞いたことがないなと思って調べてみたら、甘味の強い海老らしい。スープを飲んでみると海老の風味は強く、甘味もしっ...
Lervig（ノルウェー） Lervig Tasty Juice
Lervig Tasty Juiceとても久しぶりに飲んだ「Tasty Juice」。スタイルは、IPA。ホップはシトラを使用。トロピカルフルーツや柑橘のような香り。草っぽい感じも少し。温度が上がってくると、ブドウの様な風味も少し感じられる...
東海道BEER 東海道BEER Gold Experience
東海道BEER Gold Experience
サワービールとのこと。
マルハナバチから採取した酵母を使っているそう。
思ったよりも酸味は強め。
柑橘のような風味が感じられる。
ほんのりスパイシーな風味も。
甘い感じは無く、スッキリと...