ヨロッコビール（神奈川）

Cultivator は、久しぶりに飲んだ。 桃やトロピカルフルーツを思わせる甘い香りが、心地よい。 香りが良くて、クセになる。 飲み口はジューシーで、軽めの作り。 飲みやすくてイイと思うのだけど、こんなに軽かったかな。 評価4.0 ス...

柑橘っぽい香りが感じられるビール。 柑橘の香りは、強めで、しっかりと香る。 香りが良く、爽やかな作り。 飲み口は軽く、苦味も控え目なので、スイスイ飲める。 スッキリとしているので、暑い日にいいと思う。 1週間後に再度飲んだのだけど、とても...

2018年4月再飲 前回飲んだ時は、1年寝かせたものだったのだけど、今回は通常版。 ほんのりと柑橘っぽい香りが感じられる。 あんまりポーターっぽくない飲み口で、とてもサッパリとしている。 炭酸が強めなのか、口に含むとピリッとする感じがあって...

なんとなくワインみたいな香りが感じられる。 苦味は抑えてあって、とてもスッキリとした飲み口。 思ったより、軽めのビールなので、スルスル飲めちゃう。 スノーモンキーでも飲んで美味しいと思ったけど、お店で飲んだら更に美味しい。 これ、いいなぁ。...

スタイルは、ペールエール。 柑橘やトロピカルフルーツのような香りが強く、グラスに顔を近づけるとフワッと香る。 濁った見た目で、飲み口はジューシー。 苦味はほどよく、口当たりも良いので、とても飲みやすい。 これは、美味しいなぁ。 評価４★★...

ヨロッコさん、初のラガーとのこと。 ほのかに甘い香りがして、なんとなくパンのような風味も感じる。 大手のラガーより、口当たりが良い感じ。 香りは穏やかでとても飲みやすく、スイスイ飲める。 個人的には、大手のラガーより香りが良いし、こっちの方...

2018年3月再飲。 かなり軽い感じのポーター。 酸味が、感じられるのだけど、酸味が目立ってしまってちょっと気になる。 軽すぎて、物足りない感じもする。 夏場だったら、サッパリとしていて、こういう感じでもいいと思うけど、寒い時期には、微妙な...

スタイルはペールエール。 思ったよりも、ジューシーな飲み口。 香りは穏やかながら、ハーブみたいな香りが感じられる。 口に含むと、わずかに甘みを感じる。 思ったよりボディがしっかりとしている印象。 評価４★★★★☆ スペック：アルコール度数...

スタイルは、ゴールデンエール。 見た目は、とてもクリアでキレイな色。 ザーツホップを使用しているそうで、香りは穏やか。 なんとなくピルスナーっぽい飲み口。 口に含むと、ほのかに酸味を感じる。 派手な感じはないけど、飲み飽きない作り。 家での...

前回とはホップを変えたLightning Bolt。 今回はシトラホップを使ったそう。 個人的には、前回のバージョンより、今回の方が好きだなぁ。 シトラホップを使っているせいか、柑橘っぽい香りが強く感じられる。 ボディは軽めで、苦味も控えめ...

原料にゆず果汁を使っているそう。 ゆずを思わせる柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツの様な香りもほのかに感じられる。 飲み口はジューシーで、サッパリとした後味。 酸味が感じられるのだけど、柚子に由来してるのかな。 樽詰めされてからそれほ...

ほぼ1週間後に、再飲。 前回、飲んだときと印象が変わった。 前回は体調が悪かったのかな？ 香りは強いわけではないけれど、トロピカルフルーツや柑橘を思わせる感じ。 苦味は、控え目ながら、苦味の余韻が少し口に残る。 飲みやすい部類のビールだと思...

2018年1月再飲。昨年1月に作ったものを１年寝かせていたそう。モルティな感じで、ほんのりと甘い。スモーキーな感じも残っているけど、少し薄れたのかもしれない。アルコール度数が少し高めなせいか、ボディはしっかりとしていて、飲みごたえもある感じ...

年末に発売されるヨロッコさんの柚子ビール。12月にヨロッコさんの醸造所まで、いそいそと柚子ビールを買いに行くのが、我が家の恒例行事になってきた。さて、今年の柚子Saisonは、思ったよりも柚子のフレーバーが控え目な感じがする。その分、セゾン...

2017年12月再飲。 年末に買ってきたボトル版のSmorked Apple Saison。 何とも言えない味のあるラベルがいいやね。 ラベルを見てみると2017年6月21日にボトル詰めとの記載があったので、ちょうど半年くらい経っているのね...