ヨロッコビール（神奈川）

原料に甘夏を使っているそうで、みかんの香りがする。 口に含んだ瞬間から、みかんの味わいが広がってゆく。 ただ、みかんの味は、後を引かずスッと消えてゆく。 スッキリとしていて、美味しいフルーツビールでした。

ジャンルは、ダークセゾンとのこと。 やや強めの酸味があって、サッパリとした感じ。 口に含むとコーヒーを焙煎したような香り。 そんなにホップは効いてなくて、苦味は、そこそこ。 わりと飲みやすくて、スルッと飲める。 見た目は黒いけど、...

金柑を副原料に使っているので、柑橘の香りと味が感じられる。 金柑を使ったビールは他社からも出ているので、ビールと相性がいいのかな。 とてもスッキリとしたビールで、飲みやすい仕上り。

チョコの様な風味と、ほんのりとした甘みを感じる。フルーティーな味わいもあって、とても飲みやすいポーター。アルコール度数7.5%だけど、わりとスイスイ飲めてしまう。とても美味しいポーターでした。

軽い感じのポーター。 とてもサッパリした印象。 弱い柑橘系の香りと味がするのがポイント。 ブルワーさんに聞いたら、金柑のビールを作った時の酵母をそのまま使用したとのこと。 その影響で柑橘系の香りがするようです。

スッキリとしたペールエール。 香りの強さも苦味も適度で、飲みやすい。 とてもバランスの良いペールエールでした。

オーソドックスな感じのブラウンエール。 目立ったところはないけど、十分美味しい。 ホップが効いたIPAも美味しいけど、こういうのも好き。

三浦市のパン屋さん「充麦」とのコラボビール。三浦市で栽培された小麦で作ったビールだそうです。感想としては、本当にシンプルな味わい。香りがとても良いとか、苦みが強いとか、特別目立ったところはありません。その分、飲み飽きないビールに仕上がってい...

ほんのりと柚子の香り。 口に含むと、柚子の香りが口いっぱいに広がる。 香りは、尾を引かず、スッと消えてゆく。 苦味は少なめ、甘みを感じる。 バランスの良いビールに仕上がってます。

ジャンルはDouble IPA。それにしても、ヨロッコさんがDouble IPAなんて、珍しい。口に含むとホップの香りがすごい。ほんのりとした甘味もあって美味しい！　アルコール9%超えだけど、全くその強さを感じさせないヤバいビールでした。

１年熟成もの。香りがとても面白い、チャイの香りがする！いわゆるアニス（八角？）の香り。味はポーターというよりは、コーヒーを飲んでいるみたい。思った以上に美味しい&面白いビールだったので、是非また飲んでみたい。温度が上がると印象が変わ...

すっきりとした味わいとほんのりと甘い香り。温度が上がるとどんどん香りが強くなってくる。特殊な酵母を使っているようですが、詳しくは、分かりません。サッカロマイセスという酵母を使っているとか。追加の記事もありますので、よろしければ参考に・・・。...

やや濃い目のスタウト。 なんだか香りが、とても良い。 味が濃い目の分、飲み応えもなかなか。 アルコールも6％と気持ち強め。 美味しいスタウトでした！

ほんのり甘くて美味しい。 苦味は弱め。 本当にオーソドックスなアンバーエールだけど、かえってそこが良い。 なんだか飲んでてホッとするビール。

今日のヨロッコタップルームでは、新作が繋がっていました。その名もHITOMI Botanical。 ワイナリーとコラボしたビールの模様。 コラボしたのは、滋賀県にあるヒトミワインなのかな？ メニューを見ると、ブドウを副原料に使っている...

香川県、仏生山の柑橘類を使ったビール。口に含むと、柑橘のフレーバーが広がる。後から、苦みもしっかりと。柑橘のフレーバーが心地よく、美味しいビールでした。 追記　後日、明るい写真が撮れたので写真追加。

オーソドックスなセッションIPA。適度な香りと苦み。アルコールもおそらく低めなので、とても飲みやすく、そして美味しいです。

ヨロッコビールの新作なのかな。 様々な要素のバランスが取れていて、とても美味しい。 ヨロッコさんは、他のビール屋さんと違った、取組をしているので、とても興味深い。 次の金曜日もビーチマフィンで、ちょっとしたイベントやるみたいです。 ...

爽やかなリンゴの風味が感じられて、美味しい。 甘味は少し感じる程度。 スモークモルトを使っているそうですが、スモーク感は、ほとんど感じなかったです。 最近のヨロッコさんは、何を飲んでも美味しい気がします。 2016年7月再飲。 リ...

四国の梅と塩を使ったビール。 ヨロッコさんとボタニカルビバレッジワークスのコラボ。 酸味と塩気が適度なバランスで美味しい。 夏は、こういうビールが良いのかも。