ヨロッコビール（神奈川）

Wheat Session IPAとのこと。 柑橘の風味がしっかりと感じられる。 苦味もアルコールも抑えめで、グビグビ飲める。 暑い日は、こういうビールが美味しい！

ホップの香りは、かなり抑え目。 苦味もほぼ感じない。 父の日のイベント用ビールで、ビーチマフィンさんとのコラボビールでもある。 なんでもレモングラス、シナモン、ジンジャー、コリアンダーなどが入っているそう。 確かにスパイスやハーブの...

アルコールは、3.9％と低め。 スッキリとしたポーターで、グビグビ飲めちゃう感じ。 少し冷やし気味で提供されたので、アイスコーヒーみたいな感じ。 温度が上がってくると、酸味や麦の香りが感じられるようになる。

一口目は「苦味が無い？」と思ったけど後から、じわじわと苦味が。 苦味の後に、優しい甘みが口に残る。 ホップは、結構効いていて、柑橘系の味わい。 全体的な印象としては、まろやかな優しいIPA。

原料に甘夏を使っているそうで、みかんの香りがする。 口に含んだ瞬間から、みかんの味わいが広がってゆく。 ただ、みかんの味は、後を引かずスッと消えてゆく。 スッキリとしていて、美味しいフルーツビールでした。

ジャンルは、ダークセゾンとのこと。 やや強めの酸味があって、サッパリとした感じ。 口に含むとコーヒーを焙煎したような香り。 そんなにホップは効いてなくて、苦味は、そこそこ。 わりと飲みやすくて、スルッと飲める。 見た目は黒いけど、...

金柑を副原料に使っているので、柑橘の香りと味が感じられる。 金柑を使ったビールは他社からも出ているので、ビールと相性がいいのかな。 とてもスッキリとしたビールで、飲みやすい仕上り。

チョコの様な風味と、ほんのりとした甘みを感じる。フルーティーな味わいもあって、とても飲みやすいポーター。アルコール度数7.5%だけど、わりとスイスイ飲めてしまう。とても美味しいポーターでした。

軽い感じのポーター。 とてもサッパリした印象。 弱い柑橘系の香りと味がするのがポイント。 ブルワーさんに聞いたら、金柑のビールを作った時の酵母をそのまま使用したとのこと。 その影響で柑橘系の香りがするようです。

スッキリとしたペールエール。 香りの強さも苦味も適度で、飲みやすい。 とてもバランスの良いペールエールでした。

オーソドックスな感じのブラウンエール。 目立ったところはないけど、十分美味しい。 ホップが効いたIPAも美味しいけど、こういうのも好き。

三浦市のパン屋さん「充麦」とのコラボビール。三浦市で栽培された小麦で作ったビールだそうです。感想としては、本当にシンプルな味わい。香りがとても良いとか、苦みが強いとか、特別目立ったところはありません。その分、飲み飽きないビールに仕上がってい...

ほんのりと柚子の香り。 口に含むと、柚子の香りが口いっぱいに広がる。 香りは、尾を引かず、スッと消えてゆく。 苦味は少なめ、甘みを感じる。 バランスの良いビールに仕上がってます。

ジャンルはDouble IPA。それにしても、ヨロッコさんがDouble IPAなんて、珍しい。口に含むとホップの香りがすごい。ほんのりとした甘味もあって美味しい！　アルコール9%超えだけど、全くその強さを感じさせないヤバいビールでした。

１年熟成もの。香りがとても面白い、チャイの香りがする！いわゆるアニス（八角？）の香り。味はポーターというよりは、コーヒーを飲んでいるみたい。思った以上に美味しい&面白いビールだったので、是非また飲んでみたい。温度が上がると印象が変わ...

すっきりとした味わいとほんのりと甘い香り。温度が上がるとどんどん香りが強くなってくる。特殊な酵母を使っているようですが、詳しくは、分かりません。サッカロマイセスという酵母を使っているとか。追加の記事もありますので、よろしければ参考に・・・。...

やや濃い目のスタウト。 なんだか香りが、とても良い。 味が濃い目の分、飲み応えもなかなか。 アルコールも6％と気持ち強め。 美味しいスタウトでした！

ほんのり甘くて美味しい。 苦味は弱め。 本当にオーソドックスなアンバーエールだけど、かえってそこが良い。 なんだか飲んでてホッとするビール。

今日のヨロッコタップルームでは、新作が繋がっていました。その名もHITOMI Botanical。 ワイナリーとコラボしたビールの模様。 コラボしたのは、滋賀県にあるヒトミワインなのかな？ メニューを見ると、ブドウを副原料に使っている...

香川県、仏生山の柑橘類を使ったビール。口に含むと、柑橘のフレーバーが広がる。後から、苦みもしっかりと。柑橘のフレーバーが心地よく、美味しいビールでした。 追記　後日、明るい写真が撮れたので写真追加。