ヨロッコビール（神奈川）

ヨロッコビール　亜熱帯 session pale ale ペールエール。 ホップは、モザイク、センテニアルを使用。 トロピカルフルーツや柑橘のような香り。 草っぽい風味も少し。 ほのかに甘い感じがあり、ジューシー。 苦みも程よく、スイ...

ヨロッコビール　All You Need Is Flower スタイルは、セゾン。 ビールに、カモミールの花を漬け込んだそう。 フルーティーな甘い香りが感じられる。 口に含むと、華やかなハーブの風味がフワッと広がり、香りの余韻も長く続...

ヨロッコビール　Bouquet of Amarillo スタイルは、ペールエール。 ホップはアマリロを使用。 柑橘っぽい香りが感じられる。 スパイシーな風味や、ハーブっぽい風味があり、なんとなく紅茶のような風味も。 苦みは、ほどよく。...

ヨロッコビール　Sail on Saison 2週間後くらいに、ビーチマフィンさんで、再飲。 先日飲んだ時よりも、丸くなった感じがする。 スパイシーな感じが、薄れたような印象。 その分、セゾンの風味が前回よりも感じられるように。 より...

ヨロッコビール　No Way Back 2週間後くらいに、再飲。 前に飲んだ時よりも、少し丸くなったような感じがする。 苦みが、少し穏やかになったような。 柑橘っぽい香りがあり、ほんのりスパイシー。 ちなみにホップは、シトラ、センテニ...

2019年4月再飲。 スタイルはセゾン。 確か地元産の柑橘類の果汁を、原料に使用していたはず。 柑橘の風味が感じられ、なんだか瑞々しい感じがする。 飲み口はジューシー。 ボディは軽めで、スイスイいける。 優しい味わいで、飲んでいてホッとする...

2019年3月再飲。 薄く濁ったIPA。 トロピカルフルーツっぽい香りがやや強く、柑橘も少し。 口に含むと、草っぽい感じがする。 ボディはミディアム、苦味はほどよい。 IPAは今日から繋がったそうで、なんだかとてもフレッシュな感じ。 IPA...

スタイルはベルジャンエールとのこと。 濁ったつくりのビール。 トロピカルフルーツや柑橘のような香りが感じられる。 トロピカルフルーツのような香りが強く、香りの余韻が口の中で長く続くような印象。 口に含むと、草っぽい感じも。 苦味はしっかりと...

2019年2月再飲 全体的な感想は、昨年7月に飲んだ時と、それほど変わらず。 炭酸控えめなのでユルユル飲めて、とても良い。 前回は、酸味を感じたみたいだけど、今回はそんな感じはなく。 ほんのり甘い感じや、麦っぽい風味を感じる。 苦味もほどよ...

後日、ボトルだけでなく、樽でも提供されているのを発見。好みもあると思うけど、樽の方が美味しいと思う。ボトルよりも、キレがあるというか、サッパリとした飲み口。軽く、ゆずの風味も強すぎず、いい感じ。爽やかで、スイスイ飲める。これは、イイなぁ。評...

ミカンを使ったセゾン。 青ミカンを使ったHarvest Saisonに比べて、柑橘っぽい香りが強く、よりミカンっぽい感じ。 わずかに酸味を感じる。 軽いビールで、苦味はかなり控えめ。 おかげで、とても飲みやすい。 Harvest Saiso...

大磯のまるしん農園さんの青みかんを使ったセゾン。 みかんを使っているせいか、柑橘っぽい香りを感じる。 飲み口は軽めで、スイスイ飲める。 少し酸味がある感じ。 クセが無く、飲みやすいビール。 評価3.5 スペック：アルコール度数 5％、I...

長野産のリンゴ果汁を使ったセゾン。 リンゴの風味が感じられ、ジューシーな飲み口。 リンゴの風味とセゾンの風味がマッチして、なかなかイイ感じ。 なんとなくカルピスっぽい風味を感じるのは、気のせいか。 甘い感じは抑えてあって、思ったよりもドライ...

赤紫蘇とレモンを使ったセゾン。 ほどよい酸味で、苦味も適度で飲みやすい。 紫蘇の風味が強いのかと思ったら、紫蘇っぽい風味は感じない。 サッパリとしていて軽めのビールなので、飲みやすく、とても美味しい。 独特の風味をわずかに感じるのだけど、何...