志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール×ヨロッコビール Back To Back
志賀高原ビールさんとヨロッコさんのコラボビール。どちらも大好きなブルワリーなので、個人的には夢のような組み合わせ。ビールは、甘夏を使ったセゾン。爽やかな柑橘の香りが強く、スパイスやハーブのような香りも感じられ、ジューシーな飲み口。少し酸味が...
ヨロッコビール（神奈川）
志賀高原ビール（長野） ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール 春雷 ”Spring Lightening” Saison
2017年3月再飲。
2年ぶりのリリースとのこと。
セゾン独特のフルーティーな香りが感じられ、とても良い香り。
飲んでいてコクがあり、思ったよりボディがしっかりとしている感じ。
口当りは滑らかで、口に含むと、ほのかに甘味を感じる。
温度が上...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Porter
2018年3月再飲。
かなり軽い感じのポーター。
酸味が、感じられるのだけど、酸味が目立ってしまってちょっと気になる。
軽すぎて、物足りない感じもする。
夏場だったら、サッパリとしていて、こういう感じでもいいと思うけど、寒い時期には、微妙な...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Polarish Pale
スタイルはペールエール。
思ったよりも、ジューシーな飲み口。
香りは穏やかながら、ハーブみたいな香りが感じられる。
口に含むと、わずかに甘みを感じる。
思ったよりボディがしっかりとしている印象。
評価４★★★★☆
スペック：アルコール度数...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Saaz Blonde
スタイルは、ゴールデンエール。
見た目は、とてもクリアでキレイな色。
ザーツホップを使用しているそうで、香りは穏やか。
なんとなくピルスナーっぽい飲み口。
口に含むと、ほのかに酸味を感じる。
派手な感じはないけど、飲み飽きない作り。
家での...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Lightning Bolt（Citra ver）
前回とはホップを変えたLightning Bolt。
今回はシトラホップを使ったそう。
個人的には、前回のバージョンより、今回の方が好きだなぁ。
シトラホップを使っているせいか、柑橘っぽい香りが強く感じられる。
ボディは軽めで、苦味も控えめ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Hole in the ice
原料にゆず果汁を使っているそう。
ゆずを思わせる柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツの様な香りもほのかに感じられる。
飲み口はジューシーで、サッパリとした後味。
酸味が感じられるのだけど、柚子に由来してるのかな。
樽詰めされてからそれほ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Lightning Bolt
ほぼ1週間後に、再飲。
前回、飲んだときと印象が変わった。
前回は体調が悪かったのかな？
香りは強いわけではないけれど、トロピカルフルーツや柑橘を思わせる感じ。
苦味は、控え目ながら、苦味の余韻が少し口に残る。
飲みやすい部類のビールだと思...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Sakurament Nightmare
2018年1月再飲。昨年1月に作ったものを１年寝かせていたそう。モルティな感じで、ほんのりと甘い。スモーキーな感じも残っているけど、少し薄れたのかもしれない。アルコール度数が少し高めなせいか、ボディはしっかりとしていて、飲みごたえもある感じ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Way into the forest
ほぼ、1週間後に再飲。
少々スパイシーな感じのするポーター。
前回感じた柑橘の香りや甘みは、あまり感じられなかった。
やっぱり体調が悪かったのかな？
わりと軽めのビールなので飲みやすく、程よいロースト香がいい感じ。
評価４★★★★☆
スペ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール 柚子Saison（2017）
年末に発売されるヨロッコさんの柚子ビール。12月にヨロッコさんの醸造所まで、いそいそと柚子ビールを買いに行くのが、我が家の恒例行事になってきた。さて、今年の柚子Saisonは、思ったよりも柚子のフレーバーが控え目な感じがする。その分、セゾン...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Smorked Apple Saison
2017年12月再飲。
年末に買ってきたボトル版のSmorked Apple Saison。
何とも言えない味のあるラベルがいいやね。
ラベルを見てみると2017年6月21日にボトル詰めとの記載があったので、ちょうど半年くらい経っているのね...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Back Alley in Brussels
とてもジューシーな仕上がり。
アルコール度数が高めなのだけど、とても飲みやすく仕上がっている感じ。
濃厚な桃やトロピカルフルーツを思わせる甘い香りが、心地よい。
苦味が控えめなのも、いいやね。
暗くて、上手く写真が撮れなかったのが残念。
...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Master OTAN Porter
カルダモンを使ったポーター。
柑橘、特にレモンのような爽やかな香りが強い。
口に含むと、少し生姜のような風味も感じる。
香りが強いせいか、ポーターの特徴はあまり感じられず、スイスイ飲めちゃう。
好みの香りなので、これはクセになるなぁ。
美味...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Blackbird Sipping
2017年11月再飲。
ボトルでも入手したので、早速飲んでみた。
チョコの様な風味やフルーツを連想させる甘い香りが心地よい。
口に含むと、様々な風味や香りが感じられて、深みを感じる。
飲み口は、少し軽いかなとも思うけど、今の時期にはこれくら...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Harvest Mikan Saison
原料にミカン果汁を使っているとのことで、ミカンっぽい香りが感じられる。
優しい酸味があって、サッパリとした飲み口。
酸味は原料のミカン由来なのかな。
度数が低いので、スイスイ飲めちゃう。
どちらかと言うと、秋よりは暑い夏の方がピッタリなビー...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール レッドアイ
番外編ということで、クラフトビールを使ったビアカクテルについて。
ヨロッコさんのCaltivatorをベースに作ったレッドアイ。
トマトジュースは、長野県産のトマトジュースとのこと。
とても高品質なトマトジュースを使っていると思われ、メチャ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Zen Zen Zen
高麗人参などを原料に使ったビールらしい。
確かに高麗人参っぽい独特の香りがする。
最初「うーん」と思ったけど、読み慣れてくると意外とクセになるかも。
柑橘系の香りも感じられる。
高麗人参の香りが独特なので、人によって好みが分かれるだろうなぁ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Aki Akane Amber Saison
なんとなくアプリコットのような香りや独特のスパイシーさが感じられる。
飲んでみるとボディがしっかりとしていて、やや重い感じのビール。
その後、家でボトルを飲んでみたのだけれど、温度が上がってくると、また印象が変わる。
香りが増したり、ほのか...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール White Moon IPA
柑橘の香りが強く、口に含むと草っぽい感じも少々。
軽めのIPAで、スイスイ飲める。
ジューシーな感じで、ニューイングランドIPA的なニュアンスを感じた。
美味しいのだけど、ちょっと気になった点が。
表現が難しいのだけど、飲んだ時に、粉っぽい...