忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 無法地帯
忽布古丹醸造 無法地帯
Belgian Quadrupel。原料に黒糖を使っているそう。アルコール度数が12%もあるので、飲むのを躊躇していたら賞味期限を過ぎてしまった。レーズン、洋梨、イチジクなどの風味があり、香ばしい感じ...
日本のクラフトビール
忽布古丹醸造（北海道） 
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 CARAMEL MAN
奈良醸造 CARAMEL MAN
ブラウンエール。ホップは、Willamette、Merkurを使用。モラセスシュガーなるものも使っているそう。香ばしい風味があり、キャラメル、バニラ、栗、レーズンのような風味も。思ったよりも...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Singularity: Citra
West Coast Brewing Singularity: Citra
ヘイジーIPA。ホップはシトラを使用。グレープフルーツ、オレンジのような風味が目立つ。それから、桃、トロピカルフルーツのような風味。フローラルな感じ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール ゆるブル Wheat
志賀高原ビール ゆるブル Wheat
ウィートエール。久しぶりに飲んだ「ゆるぶるWheat」。グレープフルーツ、ライムのような風味が感じられる。口当たりは、とても柔らかく、滑らか。ジューシーで甘やかな感じはあるものの、苦味が...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET NEW鬼ヶ島V
Y.MARKET NEW鬼ヶ島V
ヘイジーIPA。鬼伝説とのコラボビール。ホップは、Mosaic、INCOGNITO Mosaic、Amarillo、Mosaic Cryo、Citraを使用。オレンジ、グレープフルーツなどの...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 麗血IPA
伊勢角屋麦酒 麗血IPACOLD IPA。T.Y.HARBORとのコラボビール。グレープフルーツなどの柑橘の風味がやや強く。それから、ベリー、トロピカルフルーツのような風味、麦の香ばしい風味も感じられる。ボディはミディアム。ほのか...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール ゆる2ブル Wheat
志賀高原ビール ゆる2ブル Wheat
インペリアル・ウィートIPA。オレンジ、グレープフルーツのような柑橘の風味が強く。マンゴーなどのトロピカルフルーツのような風味も感じられる。それから、草っぽい感じや、スパイシーな感じも...
Passific Brewing Passic Brewing Citrush
Passic Brewing CitrushIPA。八朔と伊予柑を使ったビール。和柑橘、グレープフルーツのような風味。ジューシーで、甘やかな感じはありつつも、後味はスッキリ。ボディは、ミディアム。柑橘の風味が爽やかで、とても美味し...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Marbles
ヨロッコビール Marblesドライホップドサワー。ホップは、Amarillo、Zappa、Citraを使用。和柑橘や、レモンのような風味。酸味は、ほどよく。甘い感じは無く、ドライでスッキリ。ボディは軽く、とても飲みやすい。暖かく...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング Cosmic Dream（#447）
うちゅうブルーイング Cosmic Dream（#447）
TDH DIPA。ホップは、Citra、CryoCitra、IncognitoCitra、Mosaicを使用。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘、それから、ライチ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Domestic Dry Stout（2022）
志賀高原ビール Domestic Dry Stout（2022）
スタウト。志賀高原ビールのDomestic Dry Stout、久しぶりだなぁと思ったら、7年ぶりの登場らしい。スペルト小麦を使っているそう。コーヒーを思わせ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Bravo! New World DDH Hazy DIPA
伊勢角屋麦酒 Bravo! New World DDH Hazy DIPA
DDH Hazy DIPA。ホップは、ギャラクシー、モトエイカー、リワカを使用。それから、ブラーボというホップのホップエキスなるものを使用しているそ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 STEAMIN’
奈良醸造 STEAMIN'
アメリカンIPA。ホップは、Simcoe、Nelson Sauvin、Mosaicを使用。オレンジ、グレープフルーツ、ベリー、メロン、白ブドウのような風味。それから、フローラルな感じも。甘い感じが...
ヤッホーブルーイング（長野） ヤッホーブルーイング 裏通りのドンダバダ
ヤッホーブルーイング 裏通りのドンダバダ
Free-Style Belgian Golden Aleとのこと。柑橘っぽい風味や、白ぶどうのような風味があり、フルーティー。それから、スパイシーな感じも。ほのかに甘い感じはあるも...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing #offtime
West Coast Brewing #offtime
Cold IPA。ホップは、Citra、Mosaic、El Dorado、Strataを使用。グレープフルーツ、レモン、和柑橘のような風味。後味にメロンやベリーのような...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング BUBBLE NEBURA（#469）
うちゅうブルーイング BUBBLE NEBURA（#469）
DDH TIPA。ホップは、Mosaic、Hallertau Blanc、Taiheke、Galaxyを使用。グレープフルーツ、ライチなどのトロピカルフルーツ、メ...
Passific Brewing Passific Brewing Mallory
Passific Brewing Mallory
Dark Strong Ale。ナッツ、キャラメル、コーヒーのような香ばしい風味。それから、洋梨、レーズンのような風味も。口当たりは、とても柔らかく、トロッとした感じがあって...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙LAND（#436）
うちゅうブルーイング 宇宙LAND（#436）DDH DIPA。メロン、白ブドウ、トロピカルフルーツのような風味。オレンジ、ミカンなどの柑橘の風味や、ハーブっぽい風味、それから草っぽい感じも。少し甘い感じがあり、ジューシー。口当た...
京都醸造（京都） 京都醸造 六遊記 英国の巻
京都醸造 六遊記 英国の巻
イングリッシュIPA。ホップは、Kent Goldings、Fuggleを使用。フローラルな感じやハーブのような風味がやや目立つ。それから、麦の香ばしい風味や、グレープフルーツなどの柑橘の風味も。...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 upas-ウパシ
忽布古丹醸造 upas-ウパシ
インペリアルピルスナー。上川大雪酒造とのコラボビール。酒粕を使っているそう。日本酒のような風味やハーブのような風味が感じられ、とてもフルーティー。なんとなくベリー、桃、それから、柑橘のような風...