日本のクラフトビール

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West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Full Hop Alchemist v19

West Coast Brewing Full Hop Alchemist v19 Hazy Double IPA。ホップは、Nelson Sauvin、Strata、Mosaic、Citraを使用。ミカン、オレンジのような...
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志賀高原ビール HELLES!?

志賀高原ビール HELLES!? ヘレス。ホップは、信州早生を使用。麦の風味が、しっかりと感じられる。それから、フローラルな感じも。後味に、メロンっぽい風味をほのかに。ボディはミディアムくらいかな。重いわけではないのだけど、...
京都醸造(京都)

京都醸造 毬那

京都醸造 毬那 ベルジャンIPA。ホップは、Columbus、Simcoe、Cascade、Citra、Sabroを使用。グレープフルーツ、ミカンなどの柑橘の風味がやや強く、桃のような風味も少し。フルーティーな印象のビール。...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール IKL (India Kinmon Lager) “IS THIS COLD?”

志賀高原ビール IKL (India Kinmon Lager) "IS THIS COLD?" Cold IPAらしい。ホップは、Simcoe、Galaxy、Talusを使用。原料に酒米の金紋錦を使用。グレープフルーツ、ラ...
AMAKUSA SONAR BEER(熊本)

AMAKUSA SONAR BEER Dress Up

AMAKUSA SONAR BEER Dress Up Fruits Smoothie Sour。原料に、ピーチ、バナナ、キウイ、ホワイトチョコ、ストロベリー、グレープ、ブルーベリー、クリームチーズ、サワークリームを使ってい...
Vertere(東京)

VERTERE Window to WCB

VERTERE Window to WCB Hazy DIPA。West Coast Brewingとのコラボ。ホップは、Motueka、Nelson Sauvinを使用。West Coast Brewingの「Window...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Window to VERTERE

West Coast Brewing Window to VERTERE Hazy Double IPA。VERTEREとのコラボビール。ホップは、Motueka、Nelson Sauvinを使用。桃、メロン、トロピカルフル...
忽布古丹醸造(北海道)

忽布古丹醸造 Starlight Parade

忽布古丹醸造 Starlight Parade New England IPA。Tap Room BEER KOTANの1周年記念ビール。マンゴーなどのトロピカルフルーツのような風味。それから、オレンジ、グレープフルーツなど...
AMAKUSA SONAR BEER(熊本)

AMAKUSA SONAR BEER CONTINUE

AMAKUSA SONAR BEER CONTINUE Fruits Smoothie Sour。ピーチ、バナナ、キウイ、梨、ホワイトチョコを使用しているそう。トロトロというよりは、ドロドロ。飲んでみると、桃が強く、キウイ、...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング 宇宙QUEST(#395)

うちゅうブルーイング 宇宙QUEST(#395) DDH OAT CREAM DIPA。ホップは、Citra、CryoCitra、Incognito Citraを使用。シトラ尽くし!飲んでみると、オレンジ、グレープフルーツ、...
Two Rabbits(滋賀)

Two Rabbits Imperial Lemon Sour

Two Rabbits Imperial Lemon Sour サワーエール。ホップは、Columbusを使用。原料にレモンを使用。レモンの風味が強く、酸味はやや強め。甘い感じは無く、酸味もあって、ドライでスッキリ。あんまり...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング KABUKI(#368)

うちゅうブルーイング KABUKI(#368) IMPERIAL SMOOTHIE SOUR ALE。ラズベリーを使ったビール。見た目どおり、ラズベリーの風味が全開。酸味はほどよく、甘い感じもほのかに。口当たりは柔らかいとい...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Creami Boi

West Coast Brewing Creami Boi Oat Cream Hazy IPA。ホップは、Citra、Ekuanot、Motuekaを使用。オレンジ、グレープフルーツ、桃、ベリー、トロピカルフルーツのような...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング COSMIC DREAM(#382)

うちゅうブルーイング COSMIC DREAM(#382) TDH DIPA。ホップは、Citra、CryoCitra、IncognitoCitra、Galaxy、VicSecretを使用。パイナップル、オレンジ、グレープフ...
Inkhorn

Inkhorn Brewing Mejiro Citra Single Ver.

Inkhorn Brewing Mejiro Citra Single Ver. ヘイジーIPA。ホップは、シトラ、シトラクライオ、シトラインコグニートを使っているそう。シトラ尽くし!飲んでみると、オレンジや桃のような風味が...
Be Easy(青森)

Be easy More Years, Beers, & Pals

Be easy More Years, Beers, & Pals Pastry Stout。West Coast Brewingとのコラボビール。スタウトと認識せずに買ったので、グラスに注いだら黒いのでビックリ。I...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング 宇宙MASTER(#376)

うちゅうブルーイング 宇宙MASTER(#376) DDH DIPA。ホップは、モザイクを使用。桃、オレンジ、トロピカルフルーツ、ベリーのような風味が感じられる。それから、草っぽい風味やハーブっぽい感じも。少し甘い感じがあり...
Inkhorn

Inkhorn Brewing Flocc Migration

Inkhorn Brewing Flocc Migration Kolsch inspired ale。ホップは、Saphire, Hallertau Mittelfrühを使用。オレンジなどの柑橘の風味が感じられ、フルーテ...
Y.MARKET BREWING(愛知)

Y.MARKET 続・桃の惑星3

Y.MARKET 続・桃の惑星3 IPA。ホップは、Amarillo、Ekuanot、Loral Cryo、Sabroを使用。桃を使ったビール。桃の風味が、やや強く、フルーティー。ライム、レモン、グレープフルーツのような風味...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Sky Walker IPA

ヨロッコビール Sky Walker IPA IPA。Sky Walker IPAは、とても久しぶりに飲んだ。グレープフルーツ、オレンジのような風味。トロピカルフルーツのような風味が少し。後味にメロンのような風味も感じられる...
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