うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙ANGEL（#399）
うちゅうブルーイング 宇宙ANGEL（#399）
SMOOTHIE SOUR ALE。いちご、ラズベリー、ブルーベリー、チェリー、カカオニブを使用。ベリーの風味が強く。それから、苺や柑橘っぽい風味も感じられる。後味にほのかに...
日本のクラフトビール
うちゅうブルーイング（山梨） 
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET DOUBLE NELSON DDH
Y.MARKET DOUBLE NELSON DDH
American WIPA。ホップは、シムコー、ネルソンソーヴィンを使用。グレープフルーツ、白ぶどう、ライチなどの風味が感じられ、フルーティー。フローラルな感じや、ハチミ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 SWEET MEMORIES
奈良醸造 SWEET MEMORIES
ENGLISH BROWN ALE。栗、バニラエッセンスを使用。ビールを飲んでみると、なんとなくモンブランのような風味。チョコのような風味や、麦の香ばしい風味も。乳糖を使っていて、甘い...
Derailleur Brew Works（大阪） Derailleur Brew Works きみのわかなのわなかもね
Derailleur Brew Works きみのわかなのわなかもね
サワーIPA。柚子を使用。当然ながら、柚子の風味がしっかりと。グレープフルーツのような風味も感じられる。酸味はやや強めで、フルーティー。ボディは、ミディア...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙DELUXE Mosaic（#392）
うちゅうブルーイング 宇宙DELUXE Mosaic（#392）
DDH SPECTRUM DIPA。ホップは、Mosaic、Cryo Mosaic、Incognito Mosaic、Spectrum Mosaicを使用。モ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Spelt Saison 2021
志賀高原ビール Spelt Saison 2021セゾン。スペルト小麦なるものを使っているそう。紀元前から栽培が始まり、現代でも健康食品的な扱いで、栽培されているとか。飲んでみると、青りんごや、グレープフルーツ、オレンジのような風...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 FUNCTION
奈良醸造 FUNCTION
AMERICAN-BELGO-STYLE ALE。AMERICAN-BELGO-STYLE ALEと言われても、どんなビールなのかピンとこない。飲んだ感じはセゾンなんだけど、セゾンってことでいいの...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール もう1t IPA
志賀高原ビール もう1t IPA
トリプルIPA。グレープフルーツなどの柑橘の風味が強く。パイナップルなどのトロピカルフルーツのような風味も感じられる。スパイシーな感じも少々。ほのかに甘い感じはするものの、苦味はしっかりとし...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング EARTH（#406）
うちゅうブルーイング EARTH（#406）
DDH DIPAホップは、Citra、Enigma、Galaxyを使用。グレープフルーツ、桃、ライチのような風味が感じられる。それから、草っぽい風味も。口当たりは柔らかく。少し甘...
松本ブルワリー（長野） 松本ブルワリー OVERLOAD IMPERIAL IPA
松本ブルワリー OVERLOAD IMPERIAL IPA
インペリアルIPA。原料に、コリアンダーを使用。ハーブっぽい風味や、フローラルな風味が感じられる。その後ちょっと遅れて、麦の香ばしい風味や、グレープフルーツなどの柑...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング OSHO（#412）
うちゅうブルーイング OSHO（#412）
SMOOTHIE SOUR ALE。ブラックベリー、ブラッドオレンジなどを使用。ブラッドオレンジの風味が強く、ベリーの風味も感じられる。ほどよい甘味が感じられ、ジューシー。しっかり...
Derailleur Brew Works（大阪） Derailleur Brew Works 風の谷の猿鹿
Derailleur Brew Works 風の谷の猿鹿
セゾン。ホップはシトラを使用。それから、白麹を使っているとのこと。グレープフルーツ、オレンジのような風味が感じられ、フルーティー。それから、フローラルな感じや、少しバ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Front Porch Pils
West Coast Brewing Front Porch Pils
ピルスナー。ホップは、Motuekaを使用。穏やかな柑橘の風味が感じられる、フルーティーなピルスナー。具体的には、レモン、グレープフルーツ、柚子のような...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Snow Magic COLD IPA
伊勢角屋麦酒 Snow Magic COLD IPA
Cold IPAとのこと。グレープフルーツ、ライムのような柑橘の風味が、やや目立つ。洋梨やライチのような風味も。それから、フローラルな感じも少々。温まってくると、麦の香ば...
Passific Brewing Passific Brewing Pioneer Work
Passific Brewing Pioneer Work
Occidental Double IPA。熟した洋梨のような風味、それから、バナナや桃のような風味も感じられる。他に、グレープフルーツなどの柑橘っぽい風味や、フロ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Foggy New Wave IPA
伊勢角屋麦酒 Foggy New Wave IPA
ミルクシェイクIPA。ホップは、Citra、Mosaic、Sabro、Talusを使用。原料にカルダモンを使っているそう。ビールを口に含むと、グレープフルーツやオレンジのよ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング ATOM ~DRAGON FRUIT~ （#397）
うちゅうブルーイング ATOM ~DRAGON FRUIT~ （#397）
TROPICAL SMOOTHIE SOUR。パイナップル、ドラゴンフルーツ、ココナッツミルクを使用。パイナップルの風味が、強く。ミルキーな風味は、...
ノースアイランドビール（北海道） ノースアイランドビール 鏡餅エール
ノースアイランドビール 鏡餅エール
Wheat Ale。ホップは、Citra、Amarillo、Chinookを使用。グレープフルーツ、オレンジのような風味。口当たりは柔らかく、ジューシーな飲み口。甘い感じはあまりなく、ドラ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing The Other Side（of goodbye）
West Coast Brewing The Other Side（of goodbye）
CBD-Infused Soft IPA。CBDを使ったIPA。ホップは、Cashmere、Strata、Sultanaを使用。オレ...
Inkhorn Inkhorn House Finch
Inkhorn House Finch
West Coast IPA。ホップは、ギャラクシーを使用。グレープフルーツ、ライム、レモンなどの柑橘の風味が感じられ、フルーティー。苦味はしっかり。ほのかに酸味もあって、後味スッキリ...