日本のクラフトビール

スポンサーリンク
Passific Brewing

Passific Brewing Metal Work

Passific Brewing Metal Work ダブルIPA。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘のような風味。フルーティーで、瑞々しい印象のビール。苦味はしっかりとしていて、やや重めのボディ。アルコール度数高めなの...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Harvest Saison 2021

ヨロッコビール Harvest Saison 2021 セゾン。青みかんを使用しているそう。飲んでみると、やっぱり、みかんなどの和柑橘の風味。瑞々しい感じがあって、フルーティー。アルコール度数はほどよく、やや軽めのボディ。ス...
Passific Brewing

Passific Brewing Passific Lager

Passific Brewing Passific Lager ラガー。優しいモルトの風味。柑橘っぽい風味もあって、フルーティー。少しフローラルな感じも。苦味はほどよく、ボディも軽く。おかげで、スイスイ飲める。 アルコ...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング SUN(#390)

うちゅうブルーイング SUN(#390) IPA。HPを見てみると、ウェストコーストIPAらしい。ホップは、シトラを使用。グレープフルーツ、桃、トロピカルフルーツのような風味が感じられる。ボディはミディアムくらいかな。ジュー...
MARCA(大阪)

MARCA HAZY MINT

MARCA HAZY MINT ミント、ライム、レモンを使ったビール。ホップは、モザイク、シトラ、タラスを使用。かなりミントの風味が強く、ライムの風味も感じられる。簡単に言うと、モヒートのビール版みたいな感じ。ほのかに甘い感...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング TORUS Simcoe(#394)

うちゅうブルーイング TORUS Simcoe(#394) DDH IPA。ホップは、シムコーのみ使用。グレープフルーツ、オレンジのような風味。それから、ベリーやライチ、白ブドウのような風味も。ジューシーで、少し甘い。ボディ...
Derailleur Brew Works(大阪)

Derailleur Brew Works NIGHT RIDER ROUTE26

Derailleur Brew Works NIGHT RIDER ROUTE26 セッションIPA。レモンやオレンジ、トロピカルフルーツのような風味が感じられる。フローラルな感じやハーブっぽい風味も。麦の風味が意外と主張す...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Chipotle Pale Ale

ヨロッコビール Chipotle Pale Ale ペールエール。チポトレという燻製した唐辛子を使用。ホップはTalusを使用。ほのかに辛味が、感じられるビール。トロピカルフルーツのような風味がほのかに感じられ、フルーティー...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング STARDUST ぶどう(#393)

うちゅうブルーイング STARDUST ぶどう(#393) FRUIT IPA。巨峰などのぶどうを使ったビール。ホップは、シトラ、ネルソンソーヴィンを使用。当然ながら、めちゃめちゃぶどう風味。ジューシーで、少し甘い。酸味もほ...
のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道)

鬼伝説 NEW鬼熱IPA

鬼伝説 NEW鬼熱IPA HAZY IPA。ホップは、クライオポップ、ザーツ、シトラ、アマリロ、モザイク、ギャラクシー、テイラスを使用。オレンジ、グレープフルーツのような風味。ほのかにメロンのような風味も感じられる。それから...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング FOMALHAUT TRIPLE IPA

うちゅうブルーイング FOMALHAUT TRIPLE IPA TDH TRIPLE IPA。オレンジ、桃、リンゴ、パイナップルなどのトロピカルフルーツのような風味。ホップはシムコー、クライオシムコーを使用。少し甘い感じがあ...
Y.MARKET BREWING(愛知)

Y.MARKET INABU FRESH HOP FARMHOUSE ALE -稲武フレッシュホップファームハウスエール-

Y.MARKET INABU FRESH HOP FARMHOUSE ALE -稲武フレッシュホップファームハウスエール- FARMHOUSE ALE。要はセゾンで良いのかな。ホップは、カスケード、センテニアルを使用。自社農...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング WAVE(#388)

うちゅうブルーイング WAVE(#388) DDH IPA。ホップは、シトラ、エニグマを使用。白ブドウ、ライチ、桃、グレープフルーツのような風味。少しメロンのような風味も。口当たりは柔らかく。ジューシーで、少し甘い感じがする...
COEDO(埼玉)

COEDO 囍雨-Kiu-

COEDO 囍雨-Kiu- 台湾のSUNMAIとのコラボビール。馬告(マーガオ)というスパイスと、白麹を使っているそう。レモン、グレープフルーツなどの柑橘の風味が目立ち、フルーティー。それから生姜のような風味や、ハーブっぽい...
Passific Brewing

Passific Brewing Better

Passific Brewing Better スタイルは、Bitter。カラメルのような風味や、麦の風味。それから、グレープフルーツ、洋梨やドライフルーツのような風味も感じられ、フルーティー。ボディは、ミディアム。炭酸抑え...
Y.MARKET BREWING(愛知)

Y.MARKET メガ盛りTropic Haze

Y.MARKET メガ盛りTropic Haze ヘイジーWIPA。ホップは、Mosaic、El Dorado、Galaxy、Sabro、Talusを使用。それから、クライオポップも使っているみたい。トロッとした感じがあり、...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Full Hop Alchemist v18

West Coast Brewing Full Hop Alchemist v18 Hazy Double IPA。ホップは、Strata、Idaho7、Idaho7 Cryo、Talus Cryoを使用。桃、グレープフルー...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング PLASMA(#396)

うちゅうブルーイング PLASMA(#396) SMOOTHIE SOUR ALE。パッションフルーツ果汁、マンゴー果汁、グアバ果汁など使用。マンゴー、パッションフルーツ、オレンジなどの風味。酸っぱいビールなんだけど、ほのか...
忽布古丹醸造(北海道)

忽布古丹醸造 IPA -HARVEST BREW 2021-

忽布古丹醸造 IPA -HARVEST BREW 2021- Harvest IPA。生ホップ100%のビール。さらに、WET HOPPINGという手法を使っているそう。メロンのような瓜っぽい風味が、かなり強い。グレープフル...
京都醸造(京都)

京都醸造 旨(UMA)

京都醸造 旨(UMA) IPA。しじみ、昆布を使っているそう。「旨」という名前のとおり、旨味を感じるIPA。グレープフルーツ、オレンジ、和柑橘の風味が強く。麦の風味もしっかりと。しじみ、昆布を使っているせいか、ちょっと独特の...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました