京都醸造（京都） 京都醸造 六遊記（独国の巻）
京都醸造 六遊記（独国の巻）
ジャーマンIPA。ホップは、Polaris、Hallertau Hersbrucker、Hallertau Mittelfruh、Spalt Spalter、Tettnangerを使用。ハーブの...
日本のクラフトビール
京都醸造（京都） 
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Neko Sanbiki（ねこさんびき）
伊勢角屋麦酒 Neko Sanbiki（ねこさんびき）
ヘイジートリプルIPA。Neko Sanbikiを飲むのは、ちょうど1年ぶりくらいかな。ホップは、シトラ、アマリロ、タラス、シムコーを使用。オレンジのような風味...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing HOP FREAK
West Coast Brewing HOP FREAKTDH HAZY DOUBLE IPA。ホップは、Mosaic CRYO、Talus CRYO、Sabro CRYOを使用。グレープフルーツ、レモンのような風味がやや目立つ。...
Derailleur Brew Works（大阪） Derailleur Brew Works TRIBE CALLED INCOGNITO
Derailleur Brew Works TRIBE CALLED INCOGNITO
DIPA。モザイククライオ、モザイクインコグニートを使用。麦の香ばしい風味が、しっかりと。温まってくると、ドライフルーツ、ベリーのよう...
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール Sticky Fingaz New England IPA
湘南ビール Sticky Fingaz New England IPA
New England IPA。グレープフルーツ、ライチ、白ぶどうのような風味が感じられる。スパイシーな風味も、目立つ感じ。甘い感じはほとんどなく、後味...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Never Enough Bass
West Coast Brewing Never Enough Bass
Hazy Pale Ale。ホップは、Strata、Bruce、Cascade、Ekuanotを使用。桃、トロピカルフルーツ、ライチ、白ブドウ、グレー...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 BEANS THROW IPA
鬼伝説 BEANS THROW IPA豆まきIPA。ホップは、エルドラド、シトラを使用。オレンジ、グレープフルーツ、パイナップルのような風味。麦のような風味も、ほんのりと。ジューシーで、ほのかに甘く。口当たりは、滑らか。苦味はほど...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Märzen Lager
ヨロッコビール Märzen Lager
メルツェン。麦の風味がしっかりと。カラメルのような風味や、なんとなく洋梨のような風味も感じられる。少し甘い感じがあり、フルーティー。ほのかに酸味も。口当たりは滑らか。ボディは、ミディ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Singularity: Nelson
West Coast Brewing Singularity: Nelson
Hazy IPA。ホップは、ネルソンソーヴィンを使用。白ブドウのような風味が目立つ。グレープフルーツ、ライチのような風味も感じられ、フルーティー。...
Black Tide（宮城県） Black Tide Super Hoya Boya
Black Tide Super Hoya Boya
DDH Hazy IPA。Cryo Popを使用。レモン、グレープフルーツの風味がやや目立ち、トロピカルフルーツのような風味も感じられる。フローラルな感じや、草っ...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 鬼MAX
鬼伝説 鬼MAX
BEERNOVA URAWAの3周年ビール。トリプルIPA。オレンジや、桃のような風味が強く。草っぽい風味も感じられる。少し甘く、ジューシー。かなり濃厚な印象のビールで、飲みごたえは十分。アルコール度数が高...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙ANGEL（#399）
うちゅうブルーイング 宇宙ANGEL（#399）
SMOOTHIE SOUR ALE。いちご、ラズベリー、ブルーベリー、チェリー、カカオニブを使用。ベリーの風味が強く。それから、苺や柑橘っぽい風味も感じられる。後味にほのかに...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET DOUBLE NELSON DDH
Y.MARKET DOUBLE NELSON DDH
American WIPA。ホップは、シムコー、ネルソンソーヴィンを使用。グレープフルーツ、白ぶどう、ライチなどの風味が感じられ、フルーティー。フローラルな感じや、ハチミ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 SWEET MEMORIES
奈良醸造 SWEET MEMORIES
ENGLISH BROWN ALE。栗、バニラエッセンスを使用。ビールを飲んでみると、なんとなくモンブランのような風味。チョコのような風味や、麦の香ばしい風味も。乳糖を使っていて、甘い...
Derailleur Brew Works（大阪） Derailleur Brew Works きみのわかなのわなかもね
Derailleur Brew Works きみのわかなのわなかもね
サワーIPA。柚子を使用。当然ながら、柚子の風味がしっかりと。グレープフルーツのような風味も感じられる。酸味はやや強めで、フルーティー。ボディは、ミディア...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙DELUXE Mosaic（#392）
うちゅうブルーイング 宇宙DELUXE Mosaic（#392）
DDH SPECTRUM DIPA。ホップは、Mosaic、Cryo Mosaic、Incognito Mosaic、Spectrum Mosaicを使用。モ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Spelt Saison 2021
志賀高原ビール Spelt Saison 2021セゾン。スペルト小麦なるものを使っているそう。紀元前から栽培が始まり、現代でも健康食品的な扱いで、栽培されているとか。飲んでみると、青りんごや、グレープフルーツ、オレンジのような風...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 FUNCTION
奈良醸造 FUNCTION
AMERICAN-BELGO-STYLE ALE。AMERICAN-BELGO-STYLE ALEと言われても、どんなビールなのかピンとこない。飲んだ感じはセゾンなんだけど、セゾンってことでいいの...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール もう1t IPA
志賀高原ビール もう1t IPA
トリプルIPA。グレープフルーツなどの柑橘の風味が強く。パイナップルなどのトロピカルフルーツのような風味も感じられる。スパイシーな感じも少々。ほのかに甘い感じはするものの、苦味はしっかりとし...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング EARTH（#406）
うちゅうブルーイング EARTH（#406）
DDH DIPAホップは、Citra、Enigma、Galaxyを使用。グレープフルーツ、桃、ライチのような風味が感じられる。それから、草っぽい風味も。口当たりは柔らかく。少し甘...