日本のクラフトビール

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伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 DDH Oat Cream Hazy 3xIPA

伊勢角屋麦酒 DDH Oat Cream Hazy 3xIPA DDH へイジートリプルIPA。ホップは、シトラ、モザイク、ギャラクシーを使用。オレンジ、グレープフルーツ、桃、プラム、トロピカルフルーツのような風味が感じられ...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール Smol

志賀高原ビール Smol セッション・ペールエール。ホップは、ストラータ、モザイクを使用。柑橘のような風味が強く、ベリー、リンゴ、洋梨のような風味も少し。フルーティーな印象のビール。麦の風味もしっかりと。甘い感じはほとんどな...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング MANTLE(#339)

うちゅうブルーイング MANTLE(#339) IPA。ホップは、ネルソンソーヴィン、モザイク、ストラータを使用。ウエストコーストIPAとのことなんだけど、飲んだ感じは、ヘイジーIPA。ジューシーで、少し甘い。ベリー、オレン...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 Hop-quartet IPA

伊勢角屋麦酒 Hop-quartet IPA IPA。ホップは、ポラリス、モトエイカー、モザイク、ザッパを使用。少し甘い感じがあり、ジューシー。グレープフルーツ、レモン、ライムのような風味。トロピカルフルーツのような風味も感...
忽布古丹醸造(北海道)

忽布古丹醸造 UPOPO(ウポポ)

忽布古丹醸造 UPOPO(ウポポ) ピルスナー。上富良野産ホップ100%使用。麦のような風味が感じられる。それから、柑橘のような風味、メロンのような風味も。洋梨っぽい風味も少し。ボディは軽めで、スイスイ飲める。ほのかに甘い感...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング MILKYWAY(#345)

うちゅうブルーイング MILKYWAY(#345) DDH IPA。ホップは、モザイクを使用。少し甘い感じがあり、ジューシー。レモンやグレープフルーツのような風味。後味に、杏仁豆腐のような風味を少し感じる。口当たりは柔らかく...
忽布古丹醸造(北海道)

忽布古丹醸造 天邪鬼

忽布古丹醸造 天邪鬼 New Engalnad IPA。鬼伝説とのコラボビール。乳糖を使用しているそう。ベリーや柑橘、トロピカルフルーツのような風味が感じられる。少し甘い感じがあり、ジューシー。苦味はほどよく、やや重めのボデ...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング TREE OF LIFE

うちゅうブルーイング TREE OF LIFE DDH IPA。ホップは。モザイク、ストラータ、ギャラクシーを使用。桃やベリーのような風味が感じられる。柑橘っぽい風味や、フローラルな感じも。少し甘い感じがあり、ジューシー。口...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール Fake Pils

志賀高原ビール Fake Pils ラガー酵母を使わず、ブリティッシュエールイーストを使っているそう。麦の風味がしっかりと。それから、柑橘、リンゴ、洋梨のような風味が感じられ、フルーティー。フローラルな感じもあり、華やかな印...
箕面ビール(大坂)

箕面ビール×Modern times Neko Kingdom(ネコキングダム)

箕面ビール×Modern times Neko Kingdom(ネコキングダム) サワーエールでいいのかな。パイナップル果汁、ボンタン、塩を使用。柑橘の風味や、トロピカルフルーツのような風味が感じられる。麦のような風味も少々...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing SUMMER BREEZE

West Coast Brewing SUMMER BREEZE DDH Hazy IPA。グレープフルーツや桃のような風味。それから、ベリーのような風味も感じられる。ジューシーで、少し甘い感じがあるものの、スッキリとした飲...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 Citra Freak Double IPA

伊勢角屋麦酒 Citra Freak Double IPA アメリカンスタイル・インペリアルIPAとのこと。要はウエストコーストIPAみたいなんだけど、ヘイジー寄りの印象。ホップは、シトラを使用。オレンジ、グレープフルーツの...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 DDH Mosaic Cryo Hazy DIPA

伊勢角屋麦酒 DDH Mosaic Cryo Hazy DIPA ヘイジーIPA。モザイククライオを使用。オレンジ、桃、グレープフルーツなどの風味。フローラルな感じも少し。少し甘い感じがあり、ジューシー。口当たりは柔らかく、...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Amber Saved My Life Lager

ヨロッコビール Amber Saved My Life Lager ラガー。ホップは、アマリロ、シトラを使用。香ばしい麦の風味がしっかりと。パンのような風味も感じられる。その他に、柑橘っぽい風味や、後味にメロンのような瓜っぽ...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング Shooting Star IPA(#333)

うちゅうブルーイング Shooting Star IPA(#333) DDH WHEAT IPA。ホップは、センテニアル、シトラを使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味がやや目立つ。それから、桃屋トロピカルフルーツのような風...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing FRUIT MONSTER STRAWBERRY

West Coast Brewing FRUIT MONSTER STRAWBERRY Strawberry Milkshake Double IPA。WCB 2nd Anniversary Editionとのこと。ホップは...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング ALDEBARAN(#336)

うちゅうブルーイング ALDEBARAN(#336) トリプルIPA。ホップは、モザイク、モザイククライオ、モザイクインコグニートを使用。モザイク尽くし。甘く、ジューシーなビール。口に含むと、オレンジ、パイン飴、マンゴー、桃...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング MOON(#335)

うちゅうブルーイング MOON(#335) IPA。ホップは、モザイク、ストラータを使用しているそう。オレンジのような風味が、やや目立つ。ベリーやトロピカルフルーツのような甘い風味も感じられる。それから、草っぽい風味も。瑞々...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing TDHSSR CRYO

West Coast Brewing TDHSSR CRYO Triple Dry-Hopped Hazy Triple IPA。Super Sunrise WCB 2nd Anniversary Editionとのこと。C...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 DDH CRYO POP Hazy DIPA

伊勢角屋麦酒 DDH CRYO POP Hazy DIPA ヘイジーIPA。CRYO POPを使用したビール。桃、マンゴー、パイナップル、オレンジのような風味が感じられる。甘く、とてもジューシー。少しトロッとした感じがあり、...
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