伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Another Hazy IPA
伊勢角屋麦酒 Another Hazy IPA
Hazy IPA。オレンジ、グレープフルーツ、パッションフルーツのような風味。それから、フローラルな感じも。ボディは、やや重め。少し甘い感じがあり、ジューシー。苦味はしっかりと...
日本のクラフトビール
伊勢角屋麦酒（三重） 
KANKIKU（千葉） KANKIKU 雄町BRUT
KANKIKU 雄町BRUT
Brut Pale Ale。KANKIKUは、九十九里オーシャンビールを作っている醸造所なのかな。ホップは、チヌーク、ヒュールメロン、クライオシトラ、クライオモザイクを使用。それから、酒米の雄町...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 Blueberry Purple Haze
忽布古丹醸造 Blueberry Purple Haze
Blueberry Milkshake IPA。赤というか紫というか、きれいな色をしたビール。ベリーの風味はしっかりと。ほんのりとバニラの風味。ただベリーが主張しすぎ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 UNDERWATER
奈良醸造 UNDERWATER
奈良の油長酒造とのコラボ商品。清酒酵母、米麹を使っているそう。飲んでみると、日本酒のような風味。リンゴ、ベリーなどの風味があり、フルーティー。それから、麦の香ばしい風味も感じられる。ほのかに甘...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 COOKIN’
奈良醸造 COOKIN'
AMERICAN IPA。ホップは、Citra、Simcoe、Columbus、Mandarina Bavariaを使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味。苦味はしっかりとしていて、後味はス...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v20
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v20
Hazy Double IPA。ホップは、Nelson、Idaho7、Galaxy、Vic Secretを使用。オレンジや、トロピカルフルー...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 HAYSTACK ROCK IPA
伊勢角屋麦酒 HAYSTACK ROCK IPA
ウェストコーストIPA。ホップはモザイク、アマリロなど使用。オレンジ、グレープフルーツのような風味。トロピカルフルーツのような風味も少し。フローラルな感じも、少々。フルーティ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング SUMO（#414）
うちゅうブルーイング SUMO（#414）
SMOOTHIE SOUR ALE。リンゴ果汁、ココナッツクリーム、メープルシロップなどを使用。リンゴ、ココナッツ、シナモンの風味が感じられる。なんとなくアップルパイを思わせる風味...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET MASTERPIECE DUAL
Y.MARKET MASTERPIECE DUAL
American WIPA。ベリー、トロピカルフルーツのような風味が目立つ。オレンジなどの柑橘の風味も少々。少し甘い感じがあり、ジューシー。口当たりは、柔らかく。苦味はしっ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 QUO VADIS
奈良醸造 QUO VADIS
ホップは、Nelson Sauvin、Hallertau Blanc、Citraを使用。ワイン酵母を使ったビール。白ブドウのような風味がやや目立ち、桃、レモン、ライムのような風味も。フローラルな...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール GOLD RUSH
ヨロッコビール GOLD RUSH
California Commonとのこと。ベリー、ライム、レモンのような風味が感じられる。後味に、なんとなくメロンのような風味。それから、麦の香ばしい風味も。ほのかに甘く、フルーティー。...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Carve Arm Pale Ale
Y.MARKET Carve Arm Pale Ale
ペールエール。パープルスカイペールエールのスペシャルバージョンとのこと。ホップは、シトラを使用。オレンジ、それから、ミカンなどの和柑橘、後味にブドウっぽい風味も少し。フ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング MARS（#410）
うちゅうブルーイング MARS（#410）
DDH IPA。ホップは、Motueka、Nelson Sauvinを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味がやや目立つ。桃、トロピカルフルーツ、ライチのような風味も。スパイシ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Crispi Boi
West Coast Brewing Crispi Boi
Czech Pils。ザーツホップを使用。麦の香ばしい風味。柑橘のような風味やハチミツのような風味、それからフローラルな感じも少し。ハーブっぽい風味も感じられる。ほ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール YUZU SAISON 2021
ヨロッコビール YUZU SAISON 2021
柚子を使ったビール。柚子の風味がしっかりと感じられ、フルーティー。フローラルな感じもするかなぁ。ボディは、やや軽め。苦味も風味ほどよく、とても飲みやすい。基本、ドライでスッキ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Yukemuri Neko（ゆけむりねこ）
伊勢角屋麦酒 Yukemuri Neko（ゆけむりねこ）
Steam IPA。ラガー酵母を使用しているそう。ホップは、シトラを使用。グレープフルーツのような風味が強く。ハーブのような風味もふわりと香る。少し草っぽい感じもする...
京都醸造（京都） 京都醸造 六遊記（独国の巻）
京都醸造 六遊記（独国の巻）
ジャーマンIPA。ホップは、Polaris、Hallertau Hersbrucker、Hallertau Mittelfruh、Spalt Spalter、Tettnangerを使用。ハーブの...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Neko Sanbiki（ねこさんびき）
伊勢角屋麦酒 Neko Sanbiki（ねこさんびき）
ヘイジートリプルIPA。Neko Sanbikiを飲むのは、ちょうど1年ぶりくらいかな。ホップは、シトラ、アマリロ、タラス、シムコーを使用。オレンジのような風味...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing HOP FREAK
West Coast Brewing HOP FREAKTDH HAZY DOUBLE IPA。ホップは、Mosaic CRYO、Talus CRYO、Sabro CRYOを使用。グレープフルーツ、レモンのような風味がやや目立つ。...
Derailleur Brew Works（大阪） Derailleur Brew Works TRIBE CALLED INCOGNITO
Derailleur Brew Works TRIBE CALLED INCOGNITO
DIPA。モザイククライオ、モザイクインコグニートを使用。麦の香ばしい風味が、しっかりと。温まってくると、ドライフルーツ、ベリーのよう...