松本ブルワリー（長野） 松本ブルワリー OVERLOAD IMPERIAL IPA
松本ブルワリー OVERLOAD IMPERIAL IPA
インペリアルIPA。原料に、コリアンダーを使用。ハーブっぽい風味や、フローラルな風味が感じられる。その後ちょっと遅れて、麦の香ばしい風味や、グレープフルーツなどの柑...
日本のクラフトビール
松本ブルワリー（長野） 
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング OSHO（#412）
うちゅうブルーイング OSHO（#412）
SMOOTHIE SOUR ALE。ブラックベリー、ブラッドオレンジなどを使用。ブラッドオレンジの風味が強く、ベリーの風味も感じられる。ほどよい甘味が感じられ、ジューシー。しっかり...
Derailleur Brew Works（大阪） Derailleur Brew Works 風の谷の猿鹿
Derailleur Brew Works 風の谷の猿鹿
セゾン。ホップはシトラを使用。それから、白麹を使っているとのこと。グレープフルーツ、オレンジのような風味が感じられ、フルーティー。それから、フローラルな感じや、少しバ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Front Porch Pils
West Coast Brewing Front Porch Pils
ピルスナー。ホップは、Motuekaを使用。穏やかな柑橘の風味が感じられる、フルーティーなピルスナー。具体的には、レモン、グレープフルーツ、柚子のような...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Snow Magic COLD IPA
伊勢角屋麦酒 Snow Magic COLD IPA
Cold IPAとのこと。グレープフルーツ、ライムのような柑橘の風味が、やや目立つ。洋梨やライチのような風味も。それから、フローラルな感じも少々。温まってくると、麦の香ば...
Passific Brewing Passific Brewing Pioneer Work
Passific Brewing Pioneer Work
Occidental Double IPA。熟した洋梨のような風味、それから、バナナや桃のような風味も感じられる。他に、グレープフルーツなどの柑橘っぽい風味や、フロ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Foggy New Wave IPA
伊勢角屋麦酒 Foggy New Wave IPA
ミルクシェイクIPA。ホップは、Citra、Mosaic、Sabro、Talusを使用。原料にカルダモンを使っているそう。ビールを口に含むと、グレープフルーツやオレンジのよ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング ATOM ~DRAGON FRUIT~ （#397）
うちゅうブルーイング ATOM ~DRAGON FRUIT~ （#397）
TROPICAL SMOOTHIE SOUR。パイナップル、ドラゴンフルーツ、ココナッツミルクを使用。パイナップルの風味が、強く。ミルキーな風味は、...
ノースアイランドビール（北海道） ノースアイランドビール 鏡餅エール
ノースアイランドビール 鏡餅エール
Wheat Ale。ホップは、Citra、Amarillo、Chinookを使用。グレープフルーツ、オレンジのような風味。口当たりは柔らかく、ジューシーな飲み口。甘い感じはあまりなく、ドラ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing The Other Side（of goodbye）
West Coast Brewing The Other Side（of goodbye）
CBD-Infused Soft IPA。CBDを使ったIPA。ホップは、Cashmere、Strata、Sultanaを使用。オレ...
Inkhorn Inkhorn House Finch
Inkhorn House Finch
West Coast IPA。ホップは、ギャラクシーを使用。グレープフルーツ、ライム、レモンなどの柑橘の風味が感じられ、フルーティー。苦味はしっかり。ほのかに酸味もあって、後味スッキリ...
南横浜ビール研究所（神奈川） 南横浜ビール研究所 ブリュットインペリアル
南横浜ビール研究所 ブリュットインペリアル
IPAでいいのかな。ホップはシトラクライオ、シムコークライオ、タラス、ネルソンソーヴィンを使用。なんとなく、白ブドウ、ライチのような風味が感じられ、フルーティー。ほのかに甘い感じは...
Derailleur Brew Works（大阪） Derailleur Brew Works EYES OF THE TIGER
Derailleur Brew Works EYES OF THE TIGER
フルーツウィートエール。パイナップル、マンゴーを使用。マンゴーの風味が強く、パイナップルも少々。口当たりはトロッとしているというよりは、ドロッと...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 KADOYA NOUVEAU 2021
伊勢角屋麦酒 KADOYA NOUVEAU 2021ベルジャン・トリペル。バナナの様な風味が感じられ、柑橘や、フローラルな風味も少々。フルーティーなビール。ほのかに甘い感じはするものの、かなりドライ。若干、ピリピリする辛味のような...
Choryo Craft Beer（奈良） Choryo Craft Beer IPA
Choryo Craft Beer IPA
IPA。グレープフルーツなどの柑橘の風味。トロピカルフルーツのような風味も少し。苦味はしっかり。甘い感じはほとんど無く、後味スッキリ。ボディは、ミディアムくらいかな。オーソドックス...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v19
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v19
Hazy Double IPA。ホップは、Nelson Sauvin、Strata、Mosaic、Citraを使用。ミカン、オレンジのような...
Uncategorized 志賀高原ビール HELLES!?
志賀高原ビール HELLES!?
ヘレス。ホップは、信州早生を使用。麦の風味が、しっかりと感じられる。それから、フローラルな感じも。後味に、メロンっぽい風味をほのかに。ボディはミディアムくらいかな。重いわけではないのだけど、...
京都醸造（京都） 京都醸造 毬那
京都醸造 毬那
ベルジャンIPA。ホップは、Columbus、Simcoe、Cascade、Citra、Sabroを使用。グレープフルーツ、ミカンなどの柑橘の風味がやや強く、桃のような風味も少し。フルーティーな印象のビール。...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール IKL (India Kinmon Lager) “IS THIS COLD?”
志賀高原ビール IKL (India Kinmon Lager) "IS THIS COLD?"
Cold IPAらしい。ホップは、Simcoe、Galaxy、Talusを使用。原料に酒米の金紋錦を使用。グレープフルーツ、ラ...
AMAKUSA SONAR BEER（熊本） AMAKUSA SONAR BEER Dress Up
AMAKUSA SONAR BEER Dress Up
Fruits Smoothie Sour。原料に、ピーチ、バナナ、キウイ、ホワイトチョコ、ストロベリー、グレープ、ブルーベリー、クリームチーズ、サワークリームを使ってい...