忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 epitta
忽布古丹醸造 epitta
IPA。中標津産の大麦と上富良野産ホップを使った、純国産IPAとのこと。ホップは、カスケードを使用。麦の香ばしい風味、グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味が感じられる。それから、ライ麦や木材...
日本のクラフトビール
忽布古丹醸造（北海道） 
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Fest Pils
伊勢角屋麦酒 Fest Pils
ピルスナー。リンゴのような風味や、グレープフルーツのような風味が感じられ、フルーティー。トーストを思わせる麦のような風味も。苦味はほどよく、軽く飲みやすい。派手なビールではないけれど、飲み飽...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Africa Pale Ale
志賀高原ビール Africa Pale Ale
セッションIPA。このビール、久しぶりに飲んだ。メロンのような瓜っぽい風味が目立つ。オレンジ、ベリー、トロピカルフルーツのような風味も感じられ、フルーティー。瓜っぽい風味が強い...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング MONOLITH（#377）
うちゅうブルーイング MONOLITH（#377）
WEST COAST IPA。ホップは、Bru-1、Idaho7、VicSecretを使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘っぽい風味。ライチなどのトロピカルフルーツ、そ...
COEDO（埼玉） COEDO 時鐘江戸俤（ときのかね えどのおもかげ）
COEDO 時鐘江戸俤（ときのかね えどのおもかげ）
Japanese style Brut IPA。ホップは、Saphir、Amarillo、Motueka、Mosaic、Galaxy、Enigmaを使用。原料に麹、柚子皮...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Dry Hopped Farmhouse Ale
ヨロッコビール Dry Hopped Farmhouse Ale
ベースのビールは、ペニンシュラセゾン。センテニアルのリーフホップを使っているらしい。和柑橘や、グレープフルーツのような風味が感じられ、フルーティー。スパイシー...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Citrus Rainbow IPA
伊勢角屋麦酒 Citrus Rainbow IPA
IPA。原料にピンクグレープフルーツを使用。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘の風味が強く。トロピカルフルーツのような風味も感じられる。麦のような香ばしい風味も、ほのかに。...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing UNDERGROUND HERO
West Coast Brewing UNDERGROUND HERO
White Hazy IPA。IBREW 恵比寿駅前店2周年ビール。グレープフルーツ、レモン、柑橘の果皮のような風味が感じられる。トロピカルフルーツや、...
南横浜ビール研究所（神奈川） 南横浜ビール研究所 熟成トラピスト
南横浜ビール研究所 熟成トラピスト
トラピストっていうビールを1年半熟成したものらしい。ホップは、エキノックス、シムコー、ネルソンソーヴィンを使用。リンゴ、洋梨、ドライフルーツのような風味が感じられ、めちゃめちゃフルーティ。...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing HISTORIES
West Coast Brewing HISTORIES
Hazy Triple IPA。オレンジ、ミカン、グレープフルーツ、桃、トロピカルフルーツのような風味。口当たりは、とても柔らかく、滑らか。炭酸も控えめで、スッと口の...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング MARS（#366）
うちゅうブルーイング MARS（#366）
DDH IPA。ホップはモトエイカーを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味が感じられる。それから、木材を思わせるスパイシーな風味も。ジューシーで、ほのかに甘い感じがするものの...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET GOLD FLASH West Coast IPA
Y.MARKET GOLD FLASH West Coast IPA
West Coast IPA。ホップは、シムコー、カスケード、センテニアル、アマリロを使用。メロンのような瓜っぽい風味が特徴的。グレープフルーツなどの柑橘...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙GOLD（#370）
うちゅうブルーイング 宇宙GOLD（#370）
IPA。ホップは、Citra、Eclipseを使用。グレープフルーツ、ライム、桃、メロンのような風味。それから、白ぶどうのような風味、草っぽい風味や、ハーブのような独特の風味も...
サンクトガーレン（神奈川） サンクトガーレン アマビエIPA覚醒版
サンクトガーレン アマビエIPA覚醒版
IPA。アマビエIPAの強化版といった位置づけなのかな。ホップは、Ekuanot(Incognito)、Citra(Incognito)、Mosaic(Incognito)、Simco...
Derailleur Brew Works（大阪） Derailleur Brew Works MATALEON
Derailleur Brew Works MATALEON
クリームIPA。グレープフルーツ、レモンのような風味。柑橘の果皮みたいな風味があって、苦味しっかり。少しハーブっぽい風味も感じられる。ジューシーだけど、甘い感じは...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング TORUS Nelson Sauvin（#372）
うちゅうブルーイング TORUS Nelson Sauvin（#372）
DDH IPA。ホップはネルソンソーヴィンを使用。白ぶどうのような風味が強く、グレープフルーツのような風味も感じられる。それから、メロンのような瓜っぽ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング ANTARES（#337）
うちゅうブルーイング ANTARES（#337）
TDH TIPA。ホップは、CITRA、CITRA INCOGNITO、CRYO CITRAを使っていて、シトラ尽くし。グレープフルーツ、桃、トロピカルフルーツのような風味が...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール ヨコビセゾン-saison de yokobi-
横浜ビール ヨコビセゾン-saison de yokobi-
セゾン。ホップは、スティリアンゴールディングス、アマリロ、シトラを使用。柑橘、特に柚子などの和柑橘のような風味を感じる。それから、ハーブのような風味や、フローラル...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing FULL HOP ALCHEMIST V17
West Coast Brewing FULL HOP ALCHEMIST V17
Hazy Double IPA。ホップは、Idaho7、Citra、Nelsonを使用、オレンジ、グレープフルーツの風味。それから、白ぶどう...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Super Express DDH Hazy IPA
伊勢角屋麦酒 Super Express DDH Hazy IPA
DDH ヘイジーIPA。ホップは、シトラ、モザイク、サブローを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味。それから、ライチなどのトロピカルフルーツのような風...