しろすずめ（香川） しろすずめ 杢糸
しろすずめ 杢糸イングリッシュポーター。チョコ、キャラメルのような風味があり、少し甘め。燻製したナッツのような風味も少し。ボディはやや軽めで、飲みやすい。個人的には、もう少し炭酸控えめでも、いいかな〜。
アルコール度数5.5...
日本のクラフトビール
しろすずめ（香川） 
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 寒鬼IPA
鬼伝説 寒鬼IPAウエストコーストIPA。ホップは、ネクタロンを使用。草っぽい感じや、ハーブの風味があり、青臭い感じ。白ブドウ、桃などの風味。それから、少しグレープフルーツなどの柑橘も。ボディは、やや重め。苦味は、ほどよく。フルー...
ひみつビール（三重） ひみつビール Orange Saison
ひみつビール Orange Saisonセゾン。ドライフルーツや、オレンジなどの柑橘や、ベリーのような風味が感じられる。それから、麦の風味、ハーブのような風味、フローラルな感じも。香りが良く、とても華やかなビール。わずかに酸味があ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール ハバネロマンセゾン
志賀高原ビール ハバネロマンセゾンストロングセゾン。ビールの名前のとおり、ハバネロを使用。酒米の美山錦、ホップは信州早生を使用。柑橘の風味や、ピーマンのような野菜の風味がフワリと香る。ハバネロのツンっとくる独特の風味も。フルーティ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 一麦万倍
ホッピーセゾン。伊勢角屋麦酒、大山Gビール、T.Y.HARBOR Brewery、ヤッホーブルーイングのコラボビール。白ブドウのような風味が、やや目立つ。グレープフルーツ、ライムのような柑橘の風味、桃のような風味も。口当たりが柔ら...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Orange Crush
West Coast Brewing Orange Crushペールエール。ホップは、Citra、USDA008、Cashmereを使用。それから、原料にタンジェリン果汁を使用。オレンジ、ミカンの風味が目立つ。それから、グレープフ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング CRAB NEBURA（#631）
うちゅうブルーイング CRAB NEBURA（#631）
DDH TIPA。ホップはNelson Sauvin、Mosaic、Motuekaを使用。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘の風味。それから、白ブドウ、ベリー、桃、ト...
スワンレイクビール（新潟） スワンレイクビール 2/2t IPA
スワンレイクビール 2/2t IPAHazy Imperial IPA。志賀高原ビールとのコラボビール。以前から飲みたかったビール。飲むのは諦めていたのだけど、イベントで遭遇。ミカンのような風味が目立ち、トロピカルフルーツのような...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing The Trial: DDH Double Nelson
West Coast Brewing The Trial: DDH Double NelsonDDH Hazy IPA。ホップは、ネルソンソーヴィンを使用。白ブドウ、ライチ、グレープフルーツ、ベリー、桃のような風味。草やハーブのよ...
Inkhorn Inkhorn Baby Raptor （#2）
Inkhorn Baby Raptor （#2）ヘイジーIPA。ホップは、ネクタロンなど使用。桃、マンゴーのような風味。グレープフルーツなどの柑橘も少し。後味に、白ブドウのような風味。ちょっとフローラルな感じや、草っぽい風味も。少...
ひみつビール（三重） ひみつビール Holy Saison
ひみつビール Holy Saisonセゾン。生姜、ローズマリー、レモン、ハバネロなどを使ったセゾン。レモンの風味が強く、生姜の風味はほどよく。ハバネロを使っているせいか、わずかにピリッとした辛味が感じられる。ハーブの風味は、ほどよ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Freestyle Sandbox
West Coast Brewing Freestyle SandboxHazy Double IPA。ホップは、Freestyle Rakau、Freestyle Waimea、Freestyle Kohia Nelsonを使用...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール PILS!?
志賀高原ビール PILS!?ピルスナー。ホップは、ザーツ、テトナンガー、信州早生を使用。麦の香ばしい風味が強く。柑橘のような風味もほのかに。後味になんとなくメロン、ベリーの様な甘い風味。ボディは、ミディアムくらいかなぁ。アルコール...
Passific Brewing Passific Brewing Soffa
Passific Brewing Soffaセゾン。原料に、すだち、レモン、柚子を使用。柑橘の爽やかな風味や、生姜、ハーブのようなスパイシーな風味が感じられる。酸味は控えめ。すだちの風味が、やや強いかなぁ。柚子は、それほど主張しな...
Totopia Brewery Totopia Brewery Kenophobia
Totopia Brewery KenophobiaDouble Dry Hopped Hazy IPA。ホップは、Citra Cryo、Citra、Galaxy、Nelson Sauvinを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツ、...
Brasserie Knot Brasserie Knot Yamasachi
Brasserie Knot YamasachiフルーツIPA。山幸というブドウを使ったビール。ベリーのような風味が感じられる。なんとなくサツマイモのような風味も。少し甘い感じがあり、ジューシー。酸味や渋みも少々。ベリーのような風...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 NEW彩鬼IPA
鬼伝説 NEW彩鬼IPAヘイジーIPA。ホップは、シトラ、モザイク、シムコーを使用。グレープフルーツ、ライム、パッションフルーツのような柑橘の風味。少しフローラル。ほのかに甘く、ジューシー。口当たりは、柔らかく。ボディは、やや重め...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙QUEST（#621）
うちゅうブルーイング 宇宙QUEST（#621）DDH OAT CREAM DIPA。ホップは、Nelson Sauvinを使用。白ブドウの風味が強く。グレープフルーツ、ライチのような風味も少し。それから、草っぽい感じも。少し甘く...
ひみつビール（三重） ひみつビール Wasteland
ひみつビール WastelandJUICY IPA。生姜の葉を原料に使っているそう。ベリーや桃の風味。グレープフルーツなどの柑橘の風味も少し。少し甘い感じがあり、ジューシー。生姜の風味は強くは無いけれど、ほんのり生姜のようなスパイ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v27
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v27Hazy Double IPA。ホップは、Enigma、Idaho7、Pacific Sunrise、Motuekaを使用。グレープフルーツ、レモン...