日本のクラフトビール

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うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング 宇宙LAND(#509)

うちゅうブルーイング 宇宙LAND(#509) DDH DIPA。ホップは、Citra、NelsonSauvin、Galaxyを使用。白ブドウのような風味がやや目立ち、グレープフルーツ、リンゴ、ライチなどのトロピカルフルーツ...
横浜ビール(神奈川)

横浜ビール 缶生 DEEP LOCAL -session IPA-

横浜ビール 缶生 DEEP LOCAL -session IPA- セッションIPA。ホップはネルソンソーヴィンを使用。グレープフルーツや白ブドウのような風味が感じられ、フルーティー。苦味はほどよく、スッキリとした後味。アル...
Passific Brewing

Passific Brewing Permit

Passific Brewing Permit ペールエール。香ばしい麦の風味。柑橘のような風味も感じられ、フルーティー。少しスパイシーな感じもする。苦みは控えめで、やや軽めのボディ。後味はドライでスッキリしているので、スル...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Full Hop Alchemist v23

West Coast Brewing Full Hop Alchemist v23 Hazy Double IPA。ホップはNelson、Strataを使用。桃、オレンジ、マンゴー、ベリーなどの風味。後味に、メロンのような風...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Creami Boi

West Coast Brewing Creami Boi Oat Cream Hazy IPA。ホップはCitra、Ekuanot、Motuekaを使用。パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ、ベリーのような風味。なんと...
横浜ビール(神奈川)

横浜ビール ハマクロ

横浜ビール ハマクロ セッションブラックIPA。缶のハマクロを飲むのは、初めて。グレープフルーツ、ライムのような風味が感じられる。香ばしい風味が強く、苦味もしっかりと。わずかに酸味が感じられるかなぁ。ボディは軽めで、とても飲...
Passific Brewing

Passific Brewing HYDRO PUMP

Passific Brewing HYDRO PUMP セッションIPA。グレープフルーツ、オレンジのような風味が、やや目立つ。白ブドウ、ライチ、メロンのような風味も。少し甘い感じがあり、フルーティー。それから、スパイシーな...
のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道)

鬼伝説 鬼にハチマキIPA

鬼伝説 鬼にハチマキIPA コールドIPAでいいのかな。ホップは、ザーツ、クライオポップを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味。それから、桃やトロピカルフルーツも感じられ、フルーティー。甘やかな感じはありつつも、...
Passific Brewing

Passific Brewing 

Passific Brewing Snooze Summer Lager。ラガーといえばラガーだけど、ラガーと聞いて想像する味とは違う感じ。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味。それから、トロピカルフルーツのような風味も...
Y.MARKET BREWING(愛知)

Y.MARKET んちゃ!

Y.MARKET んちゃ! Japanese Rice Cracker Pilsner。玄米茶みたいな風味が強いなと思ったら、あられ玄米を原料に使っているそう。グレープフルーツ、ライム、レモンのような柑橘っぽい風味が少々。後...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA

志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA ニューイングランドスタイル IPA。飲むのは、ちょうど1年ぶりくらい。グレープフルーツ、オレンジ、ライムなどの柑橘の風味が強く。トロピカルフルーツやベリーのような風味も、少...
Inkhorn

Inkhorn×伊勢角屋麦酒 イソヒヨドリ

Inkhorn×伊勢角屋麦酒 イソヒヨドリ アメリカンペールエール。Inkhornと伊勢角屋麦酒のコラボービール。ペールエールなんだけど、香りはかなり強い。グレープフルーツ、オレンジのような風味がやや強く。後味にメロンのよう...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング PROTON(#488)

うちゅうブルーイング PROTON(#488) SMOOTHIE SOUR ALE。にんじんピューレ、グアバ果汁、オレンジ果汁などを使ったビール。オレンジ、トロピカルフルーツのような甘い風味が強く。酸味は、控えめ。口当たりも...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 Keyaki Hazy IPA

伊勢角屋麦酒 Keyaki Hazy IPA ヘイジーIPA。ホップは、シトラ、モザイク、ギャラクシーなど使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味が、やや目立つ。トロピカルフルーツのような風味や、フローラルな感じも。ほのかに甘...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Full Hop Alchemist v22

West Coast Brewing Full Hop Alchemist v22 ヘイジーダブルIPA。ホップは、Enigma、Idaho7、Mosaic、Simcoeを使用。グレープフルーツ、オレンジ、和柑橘のような風味...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Starwatcher CRYO

West Coast Brewing Starwatcher CRYO ウエストコーストIPA。ホップは、Citra Cryo、Simcoe Cryo、Mosaic Cryoを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味がやや...
奈良醸造(奈良)

奈良醸造 NOTHING SPECIAL

奈良醸造 NOTHING SPECIAL ORDINARY BITTER。松本ブルワリーとのコラボビール。ホップは、East Kent Golding、Fuggleを使用。麦の香ばしい風味がしっかりと。柑橘、蜂蜜のような風味...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 Wet Moon Hazy IPB

伊勢角屋麦酒 Wet Moon Hazy IPB クラフトミードハウスANTELOPEとのコラボ商品。IPBの「B」はブラゴットのことらしい。ブラゴットは、ミードとビールのハイブリッドといった位置付みたい。ホップは、シトラ、...
のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道)

鬼伝説 NEW鬼POP-IPA

鬼伝説 NEW鬼POP-IPA ヘイジーIPA。ホップは、クライオPOP、シトラ、ギャラクシーを使用。トロピカルフルーツ、桃、オレンジ、グレープフルーツのような風味。それから、草っぽい風味も。苦味は、ほどよく。少し甘い感じが...
Derailleur Brew Works(大阪)

Derailleur Brew Works Ms.MANDARIN FROM BEIJING

Derailleur Brew Works Ms.MANDARIN FROM BEIJING Vanilla Mikan Smoothie Aleミカンを使ったビール。Smoothie Aleとうたっているものの、スムージー...
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