Brasserie Knot Brasserie Knot Yamasachi
Brasserie Knot YamasachiフルーツIPA。山幸というブドウを使ったビール。ベリーのような風味が感じられる。なんとなくサツマイモのような風味も。少し甘い感じがあり、ジューシー。酸味や渋みも少々。ベリーのような風...
日本のクラフトビール
Brasserie Knot 
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 NEW彩鬼IPA
鬼伝説 NEW彩鬼IPAヘイジーIPA。ホップは、シトラ、モザイク、シムコーを使用。グレープフルーツ、ライム、パッションフルーツのような柑橘の風味。少しフローラル。ほのかに甘く、ジューシー。口当たりは、柔らかく。ボディは、やや重め...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙QUEST（#621）
うちゅうブルーイング 宇宙QUEST（#621）DDH OAT CREAM DIPA。ホップは、Nelson Sauvinを使用。白ブドウの風味が強く。グレープフルーツ、ライチのような風味も少し。それから、草っぽい感じも。少し甘く...
ひみつビール（三重） ひみつビール Wasteland
ひみつビール WastelandJUICY IPA。生姜の葉を原料に使っているそう。ベリーや桃の風味。グレープフルーツなどの柑橘の風味も少し。少し甘い感じがあり、ジューシー。生姜の風味は強くは無いけれど、ほんのり生姜のようなスパイ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v27
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v27Hazy Double IPA。ホップは、Enigma、Idaho7、Pacific Sunrise、Motuekaを使用。グレープフルーツ、レモン...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 Afternoon Parade
忽布古丹醸造 Afternoon Parade
New England Double IPA。桃、マンゴーなどのトロピカルフルーツの風味。オレンジ、グレープフルーツなどの風味も感じられる。アルコール度数高く、ボディはやや重め...
ひみつビール（三重） ひみつビール SANDLAND
JUICY IPA。グレープフルーツ、レモン、ライムのような柑橘の風味。それから白ブドウ、ベリーのような風味も。少し甘い感じがあり、ジューシー。ボディはミディアムくらいかな。口当たりは、とても滑らか。飲みやすくて、とてもイイ感じ。...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 NEW伊反木IPA
鬼伝説 NEW伊反木IPAHAZY IPA。ホップは、メリディアン、シトラ、テイラスを使用。桃、トロピカルフルーツ、オレンジのような風味。それから、少しグレープフルーツ。口当たりがとても柔らかく、滑らか。やや重めのボディ。ジューシ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing The Gatekeeper Boss: 01
West Coast Brewing The Gatekeeper Boss: 01TDH Hazy IPA。ホップは、Strata、Moutereを使用。桃、グレープフルーツ、マンゴーなどの風味が感じられる。木材のようなスパイシ...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 sorachi super kamuy
忽布古丹醸造 sorachi super kamuyDry Lager。レモン、グレープフルーツのような風味。ビールが温まってくると、麦の風味がしっかりと感じられるように。炭酸抑えめで、口当たりも柔らかく。ドライだけど、甘やかな風...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET High Thiol SP
Y.MARKET High Thiol SPウエストコーストIPA。ホップは、Cascade、Mosaic、Citra 、Citra Cryo、Mosaic Cryoを使用。グレープフルーツ、パッションフルーツ、ベリー、白ブドウの...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET 超IPA（2022）
Y.MARKET 超IPA（2022）ダブルIPA。ホップは、Simcoe、Mosaic、Ekuanot Cryo、Idaho7 Cryoを使用。なんとなく梨のような風味。メロン、ベリー、パイナップル、桃、グレープフルーツのような...
ビアへるん（島根） ビアへるん おろち 2022 華泉
ビアへるん おろち 2022 華泉華泉酒造の米麹と清酒酵母を使ったビール。HPによると、どぶろくビールとのこと。ホップは、モザイクを使用。日本酒っぽい独特の風味が感じられる。和柑橘やグレープフルーツ、それからベリー、洋梨、リンゴの...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing TDHSSR 2023 First Sunrise Edition
West Coast Brewing TDHSSR 2023 First Sunrise EditionTriple Dry Hopped Hazy Triple IPA。ホップは、Idaho7、CRYO POP、Citra CR...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール ストレートフローIPA
横浜ビール ストレートフローIPAウエストコーストIPA。グレープフルーツがやや目立つ。トロピカルフルーツ、ベリーなどの風味も。草っぽい感じや、ハーブっぽい風味も少し。ボディは、ミディアムよりは重めくらいかなぁ。若干炭酸弱めなせい...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール TAKE ME SKIING IPA #2000
志賀高原ビール TAKE ME SKIING IPA #2000 IPA。グレープフルーツ、和柑橘などの風味。ハーブのような風味や、フローラルな感じも少し。甘い感じは無く、苦味はしっかり。後味は、ドライでスッキリ。ボディは、やや重...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Freshly Squeezed
West Coast Brewing Freshly SqueezedJuicy Double IPA。ホップは、Mosaic、Galaxy、Citraを使用。グレープフルーツ、レモンのような風味が強く。桃や、トロピカルフルーツの...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール IBL -MASAJI THE GREAT 2022
志賀高原ビール IBL -MASAJI THE GREAT 2022Cold IBAとのこと。ホップは、Mosaic、Strata、Cascadeを使用。オレンジ、グレープフルーツ、ライム、レモンなどの柑橘の風味。苦味や、香ばしい...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 369（#598）
うちゅうブルーイング 369（#598）TDH DIPA。ホップは、Simcoe、Galaxy、Mosaic、Cryo Mosaicを使用。草っぽい感じや、木材を思わせるスパイシーな風味が、意外と強く。グレープフルーツ、オレンジ、...
ひみつビール（三重） ひみつビール SPARKLE
ひみつビール SPARKLEサワーエール。ホップはネルソンソーヴィンを使用。スモモ、梅のような風味。ほのかに白ブドウのような風味が感じられる。それから、麦のような、トウモロコシのような独特の穀物っぽい風味がある。あまり良い風味では...