伊勢角屋麦酒（三重）

伊勢角屋麦酒　Sakekasu Hazy IPA ZAKU 日本酒「作」の酒粕を使ったIPA。 「ZAKU」は、今回、2回目の販売かな。 オレンジ、桃、トロピカルフルーツのような風味が感じられ、フローラルな感じも。 口当たりはとても滑...

伊勢角屋麦酒　Neko Sanbiki（ねこさんびき）ニューイングランドトリプルIPAとのこと。ホップは、シトラ、アマリロ、テイラス、シムコーを使用しているそう。オレンジのような風味がやや目立ち、桃、トロピカルフルーツのような風味も感じられ...

伊勢角屋麦酒　Hazy WeizenヴァイツェンとヘイジーIPAのハイブリッドといった位置づけのビールらしい。バナナのような香りが感じられ、トロピカルフルーツの様な甘い香りも。口に含むと、ライムの様な風味も感じられる。甘い感じはほとんど無く...

伊勢角　IPAスタイルは、IPA。ウエストコーストスタイルのIPAらしい。ホップは、Columbus、Centennial、Mosaic、Citra、Simcoeを使用。柑橘っぽい風味があり、メロンの様な風味も少し。少しスパイシーな感じもす...

伊勢角屋麦酒×NBeerCraft Brewing　Beer Bring Us Together NE IPA伊勢角さんとNbeerCraft Brewingという北京のブルワリーとのコラボビール。スタイルは、フレーバード・ニューイングラン...

伊勢角屋麦酒　未来 DDH Hazy IPADouble Delay Hop Hazy IPAとのこと。ホップは、モザイク、シトラ、カスケード、アマリロ、シムコー、センテニアルなど使用。オレンジのような風味が強く、グレープフルーツ、ライム、...

伊勢角屋麦酒　ブルーボトルコーヒー ペールエール 伊勢角さんと、ブルーボトルコーヒーさんの共同開発商品。 ベースのビールは伊勢角さんのペールエール。 そこにブルーボトルコーヒーの人気ブレンド豆「スリーアフリカズ」を浸けたそう。 コーヒ...

伊勢角屋麦酒　Pirate King IPA（パイレーツキングIPA）クラシックな印象のIPA。ホップは、クラスター、シムコー、モトエイカー、エクアノット、シトラ、モザイクを使用。フローラルな香りが感じられる。レモンやライムのような風味があ...

伊勢角屋麦酒　GINGER Hazy IPA 伊勢角さんのHPによると、ハーブ＆スパイスビールとのこと。 高知県産の黄金しょうがを使ったIPA。 ホップは、シトラ、カスケード、モザイクを使用。 トロピカルフルーツや柑橘のような風味。 ...

伊勢角屋麦酒　Manuka Honey White Ale　ベルジャンスタイル・ヴィットビールとのこと。マヌカハニーを使ったビール。ベースのビールは、伊勢角さんのヒメホワイト。ホップは、マウントフッド、チヌークを使用。原料に、柚子、コリアン...

伊勢角屋麦酒　Amazake Hazy IPA ZAKUヘイジーIPA。ホップはSt.Celeia、アマリロ、モザイク、ネルソンソーヴィン、モザイクを使用。また、「作」の酒粕、酒米「神の穂」、清酒3号酵母を使っているそう。ほのかに日本酒のよ...

伊勢角屋麦酒　Hime White（ヒメホワイト） 2020年4月再飲。 5年ぶりくらいに飲んだらしい。 ホワイトエール。 ホップは、マウントフッド、チヌークを使用。 原料に、柚子、コリアンダーを使用。 柚子の爽やかな香りが特徴的。 ...

伊勢角屋麦酒　Light My Fire IPAレッドIPA。ホップは、アマリロ、モザイク、アイダホ7を使用。柑橘っぽい風味が強く、トロピカルフルーツのような風味も少し。香ばしい麦の風味も感じられる。苦味はしっかりとしているけど、ほのかに甘...

伊勢角屋麦酒　OverdriveHazy IPA。ホップは、センテニアル、シムコー、エクアノット、モザイク使用とのこと。とてもジューシー。口当たりも、良い。ほのかに甘く、後味はスッキリ。柑橘、特にオレンジのような風味が強い。草っぽい風味も少...

伊勢角屋麦酒　Lemon Drop IPAIPA。ホップは、レモンドロップをメインに、コロンブス、カスケード、シトラを使用。柑橘の風味が感じられ、特にレモンの様な風味が目立つ感じ。ミントの様な感じもあって、なんとなく冷涼感を感じる。ボディは...

伊勢角屋麦酒　American IPAウェストコーストスタイルのIPAとのこと。ホップは、コロンブス、センテニアル、モザイク、シトラ、シムコーを使用。柑橘の様な風味が目立ち、トロピカルフルーツの様な風味も感じられる。スパイシーな感じも少々。...

伊勢角屋麦酒　SNOWSMILE IPA（スノースマイルIPA）2019年12月再飲ホワイトIPA。原料に小麦を使用。ホップは、チヌーク、アマリロ、モザイク、センテニアルを使用。柑橘強く、トロピカルフルーツのような風味も少し。白ブドウのよう...

伊勢角屋麦酒　ツバキアンバーエール アンバーエール。 ホップは、センテニアル、カスケード、ヒュールメロンを使用。 椿の花酵母を使ったビール。 香りは控えめで、ハーブの様な香り、麦の風味が感じられる。 少し柑橘っぽい風味や焙煎香もあるか...