伊勢角屋麦酒　Manuka Honey White Ale　

ホップは、マウントフッド、チヌークを使用。
原料に、柚子、コリアンダー、それからマヌカハニーを使用。
フルーティで、ほどよい柚子の香り。
スパイシーな風味も感じられる。
それからほのかな酸味。
軽めのボディで、サッパリとしていて、飲みやすい。
ハチミツっぽい風味が感じられるのかと思ったのだけど、そうでもなかった。
ただ、マヌカハニーのせいなのか、味に深みがでているような感じもする。
家にヒメホワイトがあるので、また飲んでみよう。

評価3.75 
スペック：アルコール度数 5％、IBU ?

【雑感】
マヌカハニーってよく聞くのだけど、具体的にどんなものなんだろう？
気になったので、調べてみた。
詳しくは、以下のとおり。
マヌカという花から採られた、ハチミツ。
ニュージーランド、オーストラリアが産地。
強い殺菌作用があるとかないとか。
希少性が高く、粗悪品も市場に出回っているらしい。

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。