伊勢角屋麦酒×京都醸造　千客万来

伊勢角屋麦酒×京都醸造　千客万来

伊勢角さんと京都醸造さんのコラボビール。
スタイルは、ニューイングランドIPA。
京都醸造さんのハウスイーストを使って、醸造したとのこと。
ホップは、ファルコナーズフライト、モザイク、サブロ、シトラなどを使っているみたい。
飲んでみると、柑橘っぽい風味がやや強く、トロピカルフルーツの様な風味も感じられる。
スパイシーな感じも。
ジューシーで、柔らかな口当たり。
甘い感じはあまりなく、ドライ。
ちょっと渋い感じがするかな。
秋の「けやき」でも同じビールを飲んだのだけど、その時よりも美味しかったように思う。

評価4.00
スペック：アルコール度数 7％、IBU 35