丿貫など 弘明寺丿貫 巨匠の煮干と豚の中華蕎麦
弘明寺丿貫 巨匠の煮干と豚の中華蕎麦
香川県伊吹島産銀付き伊吹いりこ、境港産片口使用、豚骨を使用とのこと。なんといってもスープが旨い！煮干の風味、塩気の中に、優しい甘味が感じられて旨いのよね。燻製した豚バラチャーシューも美味...
丿貫など 
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール ハマクロ
横浜ビール ハマクロ
セッションブラックIPA。缶のハマクロを飲むのは、初めて。グレープフルーツ、ライムのような風味が感じられる。香ばしい風味が強く、苦味もしっかりと。わずかに酸味が感じられるかなぁ。ボディは軽めで、とても飲...
Belching Beaver Belching Beaver Crush the Kaiju
Belching Beaver Crush the Kaiju
ウエストコーストIPA。ホップは、モザイク、シトラを使用。今回は空輸で入ってきたらしい。グレープフルーツ、ライムのような風味が感じられ、フルーティー。少し草っぽ...
Passific Brewing Passific Brewing HYDRO PUMP
Passific Brewing HYDRO PUMP
セッションIPA。グレープフルーツ、オレンジのような風味が、やや目立つ。白ブドウ、ライチ、メロンのような風味も。少し甘い感じがあり、フルーティー。それから、スパイシーな...
Fort Point（米 カリフォルニア州） Fort Point Summer Animal
Fort Point Summer Animal
Tropical IPA。ホップは、VIC SECRET、CITRA、SIMCOE、LORALを使用。原料にミカン果汁、グアバ果汁を使っているそう。飲んでみると、めちゃめちゃ...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 鬼にハチマキIPA
鬼伝説 鬼にハチマキIPA
コールドIPAでいいのかな。ホップは、ザーツ、クライオポップを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味。それから、桃やトロピカルフルーツも感じられ、フルーティー。甘やかな感じはありつつも、...
Toppling Goliath Toppling Goliath CITROID
Toppling Goliath CITROID
ダブルIPA。ホップは、Citra、Sabro、Cryo Popを使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味が強く。トロピカルフルーツのような風味も感じられる。口当たりは柔らかく...
丿貫など 弘明寺丿貫 蒸し鶏ニラし中華
弘明寺丿貫 蒸し鶏ニラし中華
ニラの冷やし中華。具材たっぷりなのが、嬉しい。冷やし中華の酸味のあるタレと、ニラの風味がすごく合う！ニラが主張するのだけど、酸味のおかげで、若干マイルドになり食べやすい。具材は蒸し鶏が、特に美味...
Passific Brewing Passific Brewing
Passific Brewing Snooze
Summer Lager。ラガーといえばラガーだけど、ラガーと聞いて想像する味とは違う感じ。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味。それから、トロピカルフルーツのような風味も...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET んちゃ！
Y.MARKET んちゃ！
Japanese Rice Cracker Pilsner。玄米茶みたいな風味が強いなと思ったら、あられ玄米を原料に使っているそう。グレープフルーツ、ライム、レモンのような柑橘っぽい風味が少々。後...
Stone（米 カリフォルニア州） Stone Enjoy By 07.04.22 Tangerine & Pineapple IPA
Stone Enjoy By 07.04.22 Tangerine & Pineapple IPA
IPA。タンジェリンピューレ、パイナップルピューレを使っているそう。ホップは、Simcoe、Mosaic、Magnu...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA
志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA
ニューイングランドスタイル IPA。飲むのは、ちょうど1年ぶりくらい。グレープフルーツ、オレンジ、ライムなどの柑橘の風味が強く。トロピカルフルーツやベリーのような風味も、少...
Inkhorn Inkhorn×伊勢角屋麦酒 イソヒヨドリ
Inkhorn×伊勢角屋麦酒 イソヒヨドリ
アメリカンペールエール。Inkhornと伊勢角屋麦酒のコラボービール。ペールエールなんだけど、香りはかなり強い。グレープフルーツ、オレンジのような風味がやや強く。後味にメロンのよう...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング PROTON（#488）
うちゅうブルーイング PROTON（#488）
SMOOTHIE SOUR ALE。にんじんピューレ、グアバ果汁、オレンジ果汁などを使ったビール。オレンジ、トロピカルフルーツのような甘い風味が強く。酸味は、控えめ。口当たりも...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Keyaki Hazy IPA
伊勢角屋麦酒 Keyaki Hazy IPA
ヘイジーIPA。ホップは、シトラ、モザイク、ギャラクシーなど使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味が、やや目立つ。トロピカルフルーツのような風味や、フローラルな感じも。ほのかに甘...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v22
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v22
ヘイジーダブルIPA。ホップは、Enigma、Idaho7、Mosaic、Simcoeを使用。グレープフルーツ、オレンジ、和柑橘のような風味...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada ATOMIC TORPEDO
Sierra Nevada ATOMIC TORPEDO
Juicy West Coast DIPA。ホップは、Cascade、Centennial、Mosaic、Magnumを使用。グレープフルーツ、ベリー、トロピカルフル...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Starwatcher CRYO
West Coast Brewing Starwatcher CRYO
ウエストコーストIPA。ホップは、Citra Cryo、Simcoe Cryo、Mosaic Cryoを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味がやや...
Adroit Theory Adroit Theory Dead + Gone（Ghost 1172）
Adroit Theory Dead + Gone（Ghost 1172）
ヘイジーインペリアルIPA。ホップは、シトラなど使用。オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライムなどの柑橘の風味が強く。トロピカルフルーツや、ベリー...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 NOTHING SPECIAL
奈良醸造 NOTHING SPECIAL
ORDINARY BITTER。松本ブルワリーとのコラボビール。ホップは、East Kent Golding、Fuggleを使用。麦の香ばしい風味がしっかりと。柑橘、蜂蜜のような風味...