Stone（米 カリフォルニア州） Stone Peak Conditions
Stone Peak Conditions
Hazy Double IPA。ホップは、Loral、Mosaicを使用。更に、原料にパッションフルーツ、オレンジ、グアバを使用。オレンジのような風味が強く、グレープフルーツ、桃...
Stone（米 カリフォルニア州） 
Inkhorn Inkhorn Brewing Snowy Owl
Inkhorn Brewing Snowy Owl
Cold IPA。ホップは、Strata、Citra Cryo、Mosaic Cryoなどを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味。パイナップル、マンゴーなどのト...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Lupulin Trip
West Coast Brewing Lupulin Trip
West Coast Double IPA。ホップは、Mosaic、Mosaic CRYO、Simcoe、Simcoe CRYOを使用。ライム、グレープフルーツ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Freestyle Sandbox Vol.2
West Coast Brewing Freestyle Sandbox Vol.2ヘイジーダブルIPA。ホップは、Cascade、Waimea、The Bruceを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツ、メロン、白ブドウ、グレープ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Particle Ocean
West Coast Brewing Particle Ocean
West Coast Triple IPA。ホップは、Mosaic、Strata、Cascadeを使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味がやや強く。メロン、...
Derailleur Brew Works（大阪） Derailleur Brew Works NEW WORLD IS MINE
Derailleur Brew Works NEW WORLD IS MINE
ペールエール。原料にグレープフルーツを使っているそう。グレープフルーツの風味が全開。ほのかに甘い感じがあり、ジューシー。グレープフルーツの果皮を...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール RIDE A WHITE SWAN
志賀高原ビール RIDE A WHITE SWAN
インペリアルIPA。グレープフルーツなどの柑橘の風味が、やや目立つ。それから、トロピカルフルーツや、ベリーのような甘い風味。草っぽい感じや、木材を思わせるスパイシーな風味も...
Finback（米 ニューヨーク州） Finback Double Something Citra
Finback Double Something Citra
ダブルIPA。ホップは、シトラを使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味。マンゴーなどのトロピカルフルーツのような風味も。少し甘く、ジューシー。草っぽい感じ...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 NEW鬼渦IPA
鬼伝説 NEW鬼渦IPA
Hazy IPA。ホップは、シトラ、モザイク、シムコーを使用。オレンジ、グレープフルーツのような柑橘の風味。マンゴーなどのトロピカルフルーツや、桃のような風味も感じられる。それから、草っぽい感じも。...
Finback（米 ニューヨーク州） Finback Rakau Drip
Finback Rakau Drip
ダブルIPA。ホップは、Rakau、Cryo Popを使用。グレープフルーツなどの柑橘、桃、トロピカルフルーツなどの風味。青々としたハーブや草っぽい感じ、それからフローラルな感じも少々。...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Beach Ball Time
West Coast Brewing Beach Ball Time
American Pale Ale。グレープフルーツなどの柑橘の風味。トロピカルフルーツ、ベリーのような甘い風味も感じられる。軽めのボディ。苦味ほどよく、...
Finback（米 ニューヨーク州） Finback Clouds Don’t Fall
Finback Clouds Don't Fall
ダブルIPA。ホップは、Mosaic、Lotus、HBC 630を使用。オレンジ、ミカン、グレープフルーツなどの柑橘の風味が、やや目立つ。それから、桃やトロピカルフルーツの...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙ALE FRESH HOP2022（#530）
うちゅうブルーイング 宇宙ALE FRESH HOP2022（#530）
ペールエール。ホップは、Cascade、Chinook、Centennial、Columbusを使用。瑞々しい感じがあって、青々とした草のような風味が...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング STRIPES（#527）
うちゅうブルーイング STRIPES（#527）
DDH IPA。ホップは、Citra、Riwaka、Centennialを使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味が、目立つ。桃やトロピカルフルーツのような風味も感じら...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SHIGA KOGEN HELLES!?
志賀高原ビール SHIGA KOGEN HELLES!?
ヘレス。麦の芳ばしい風味が、感じられるビール。ほのかにベリーやメロンを思わせる甘い風味も感じられ、フルーティー。少しスパイシーな感じも。苦味はしっかりとしていて、後味...
Local Craft Beer Local Craft Beer Drastic Haze Tactics
Local Craft Beer Drastic Haze Tactics
New England Style Triple IPA。ホップは、Citra、Azacca、El Dorado、Strataを使用。オレンジ、グレ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Interzone
伊勢角屋麦酒 Interzone
ファームハウスエール。ホップは、シトラを使用。グレープフルーツ、ライム、レモンのような風味がやや目立つ。トロピカルフルーツのような風味も少々。それから、スパイシーな感じも。ボディは、やや軽め...
Local Craft Beer Local Craft Beer Faded For Science Too
Local Craft Beer Faded For Science Too
Hazy TIPA。ホップは、Azacca、Citra、Galaxy、Strataを使用。桃、オレンジ、それからマンゴーなどのトロピカルフルーツの...
Passific Brewing Passific Brewing Float
Passific Brewing Float
セゾン。リンゴっぽい風味や、グレープフルーツのような風味が感じられ、フルーティー。草っぽい風味も感じられる。抽象的な表現だけど、飲んでいて、青々とした草原をイメージさせる。ボディ...
丿貫など 弘明寺丿貫 夏野菜のアイスニボクレオソティー
弘明寺丿貫 夏野菜のアイスニボクレオソティー
先日食べた、ニボシのクレオソティーの冷やしバージョン。スープが冷えているせいか、温かいクレオソティーに比べると、香りは控えめ。ただスープの旨味は、逆に冷やしの方がしっかりとしてい...