NIBOSHIMANIA　キンアジニボジュレ

NIBOSHIMANIA　キンアジニボジュレ
久しぶりに食べたニボジュレ。
食べたのは、1年ぶり以上かもしれない。
今回は、金鯵煮干のスープ。
ジュレ状の冷たいスープが、麺によく絡む。
そもそも鯵のスープがめちゃめちゃ美味しいところに、麺によく絡むジュレ。
美味しくないわけが無い。
やっぱり、ジュレは美味い。
この夏、何度か食べられるといいなぁ。