Ballast Point（米 カリフォルニア州） Ballast Point Aloha Sculpin
薄く濁ったつくりのIPA。トロピカルフルーツのような香りが強い。口に含むと、後味にほのかな酸味を感じる。苦味はしっかりとしているけれど、口当たりは滑らかで、なかなかイイ感じ。ボディも重くはないし、香りが良いので、飲みやすい。評価3.5スペッ...
Ballast Point（米 カリフォルニア州） 金澤ブルワリー（石川） 金澤ブルワリー ロンドンペールエール
軽くスッキリとしたビール。
口に含むと、ほんのりとした甘みを感じる。
苦味は控えめで、飲みやすい。
特別これといった特徴が無いように思うのだけど、なんだか美味しい。
いつまでも飽きずに飲めそうな感じ。
評価3.5
スペック：アルコール度...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Hop Breeze Saison
甘くフルーティーな香りが感じられるセゾン。
もう少し具体的にいうなら、洋梨っぽい香りかな。
口に含むと、ほのかに甘みを感じる。
苦味は控えめ。
軽いビールなので、スイスイいける。
香りも良いし、これは、美味しいな。
評価4.0
スペック...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Zappa
スタイルはペールエール。
ホップが効いていて、柑橘っぽい香りが強い。
口に含むと、草っぽさも感じる。
苦味は、ややしっかりめ。
ペールエールというよりは、IPA寄りな作りといった印象。
いい意味で、ヨロッコさんっぽくない感じのビール。
2...
仙南クラフトビール（宮城） 仙南クラフトビール 20thANNIVERSARY NE-IPA 改
トロピカルフルーツのような甘い香りが強く、柑橘っぽい香りも感じられる。
香りがとても良い。
苦味は適度で、軽めの飲み口。
冷えているうちは、スッキリした感じで、とても美味しかった。
ただ、温度が上がるにつれ、味がぼやけたような感じになり、な...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Toriaezu Saison
トロピカルフルーツを思わせるフルーティーな香り。
香りがとても良く、サッパリとした飲み口。
おかげで、スイスイいける。
これからの時期には、ちょうどいい感じのビール。
評価3.5
スペック：アルコール度数 4％、IBU ?
MARCA（大阪） MARCA Saison
ホップは、サマーを使用とのこと。
トロピカルフルーツのような香りが感じられる。
苦味は控えめで、少し酸味があり、サッパリとした飲み口。
夏場に飲むには、最適かも。
美味しかったので、これはチョコチョコ飲みたいな。
評価4.0
スペック：...
シードル 【シードル】喜久水酒造 Kikusui Cidre Dry
ためしにシードルの感想を書いてみることにしてみました。
シードルについては、シードルを愛飲する妻の感想付き。
喜久水酒造 Kikusui Cidre Dry
長野県 アルコール度数8％
【管理人感想】
長野産のふじ、シナノゴールド、紅玉...
North Coast（米 カリフォルニア州） North Coast Steller IPA
柑橘の香りが強めで、パイナップルやリンゴみたいな香りも感じられる。
草っぽい感じも。
炭酸が抑えめなせいか、口当たりがよく飲みやすい。
IPAとしては、少し地味な感じ。
でも、これくらいの方が、味に飽きずに楽しめると思う。
評価3.5
...
ベアードビール（静岡） ベアードビール フルーツフルライフ シトラスIPA
2018年5月再飲。柑橘っぽい香りが感じられるビール。原料に「だいだい」「はっさく」「夏みかん」を使用しているそう。飲んでいて、ジューシーで瑞々しい感じがする。なんとなくカラメルみたいな香りも。苦味もあまり気にならず、飲みやすいつくりのIP...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Retrospect Cascade Ale
カスケードを使ったゴールデンエール。
柑橘っぽい香りが感じられるビール。
ボディは、軽めの作りで、香りがよく、スイスイ飲める。
一杯目のビールにちょうどいい感じ。
評価3.5
スペック：アルコール度数 4.98％、IBU 21.93
...
Stillwater（米 メリーランド州） Stillwater The Cloud
薄く濁ったつくりのIPA。柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられ、柑橘っぽい感じが強い。苦味はしっかりめ。炭酸が気持ち弱めなのか、口当たりは良く、柔らかな印象。原料に乳糖と書いてあったので、少し甘みがあるのかと思ったら、甘味は感じら...
AJB（里武士）（長野） AJ Brewing Respite
地元で収穫された小麦を使っているそう。
アルコール度数が低く、軽いビール。
ただ、苦味は意外としっかりしていて、ドライな飲み口。
飲んでいて、なんとなくシードルっぽさを感じた。
最初の一杯や、他のビールとの繋ぎに最適かも。
評価3.5
...
大沼ビール（北海道） 大沼ビール インディア・ペールエール
横浜そごうの催事にて。
久しぶりに飲んだ大沼ビール。
飲んだ感じは、シンプルなIPAといった印象。
柑橘っぽい香りが強く、苦味もしっかりしていて、美味しい。
最近、派手なビールが多いので、シンプルなビールの方が飲み飽きなくて、いいかもしれな...
Be Easy（青森） Be Easy のぶで
スタイルは、デュッベルとのこと。
香りは芳醇で、なんとなく、ぶどうっぽい香りを感じる。
セメダインみたいな香りもするけれど、嫌な香りではない。
のんでいて、黒糖みたいな風味も感じる。
ボディはしっかりめ。
ただ、苦みが控えめなせいか、意外と...
高知カンパーニュブルワリー（高知） 高知カンパーニュブルワリー KOME WHITE
原料に高知産の米、山椒を使ったビール。とてもスッキリとした飲み口で、軽い作り。飲んでいて、山椒っぽい風味を感じる。ほのかに酸味もあり、サッパリとした後味。悪くはないのだけど、なんだかイマイチな印象・・・。せっかく面白い原料を使っているのに、...
Culmination（米 オレゴン州） Culmination Obscured by Clouds
2018年5月再飲。
久しぶりに飲んだけど、やっぱり美味しい。
苦味がほどよく、口当たりも良いので、とても飲みやすい。
甘いトロピカルフルーツのような香りが強く、大人のためのジュースといった印象。
香りがよく、とても美味しいのだけど、派手な...
うしとら（栃木） うしとら 渋さ知らズ
2018年5月再飲
トロピカルフルーツのような香りを感じるIPA。
なんとなくリンゴっぽい風味も。
とても香りが良い。
口当たりが良く、苦味は控えめ。
ジューシーな飲み口で、ニューイングランドIPA的。
評価4.0
スペック：アルコール度...
高知カンパーニュブルワリー（高知） 高知カンパーニュブルワリー TOSA IPA
高知カンパーニュブルワリーさんは、2018年に醸造を始めたばかりの新しいブルワリー。こちらのブルワリーができたおかげで、高知県では8年ぶりにビールの製造、販売が再開となったそう。さて、今回飲んだIPAは、文旦の皮を原料に使っているとのこと。...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Decorian （デコリアン）
原料に不知火をつかっているそうで、柑橘というか、デコポンの風味が全開。
見た目から想像する味と、実際の味が全く違うので、飲んでいて楽しいビール。
ほのかなロースト香がいいアクセントになっていると思う。
アルコールコール度数が高いわりには飲み...