West Coast Brewing（静岡）

West Coast Brewing　FUTURE ALCHEMIST Hazy Double IPA。オレンジやミカンのような風味が強め。パイナップルなどのトロピカルフルーツのような風味も感じられる。それから、木材のような...

Hazy Double IPA。オレンジ、パイナップルのような風味が目立ち、洋梨のような風味も感じられる。ジューシーで、果汁感のあるビールといった印象。ほのかに甘く、口当たりも滑らか。苦味はしっかりとしていて、やや重めのボディ。わ...

West Coast Brewing　TDHSSR 2021 FIRST SUNRISE EDITION Triple Dry-Hopped Hazy Triple IPA。オレンジ、ミカン、グレフルなどの柑橘の風味がやや目...

West Coast Brewing　THE TRIAL : NDH Hazy IPA。ドライホップを行っていないIPAらしい。買ってすぐ飲むつもりだったのだけど、いつの間にやら、冷蔵庫の奥深くに押しやってしまったようで、買...

DDH Hazy IPA。 ホップは、モトエイカーを使用。 オレンジ、ミカン、ライムのような風味。 温まってくると、ハーブっぽいというか、フローラルな感じが強くなる。 やや重めのボディ。 口当たりはとても柔らかく、ジューシー。 甘い感じはほとんど無く、思ったよりもスッキリとした後味。 このビール、とても美味しい。 ただ、冷えているうちは、独特のフレーバーがあって、それがちょっと気になるかなぁ。

West Coast Brewing　THE COLLECTIVE TIKI Sour DIPA。原料として、乳糖、グアバ、マンゴー、ライムなどを使用しているそう。口に含むと、パイナップルなどのトロピカルフルーツのような風味...

West Coast Brewing　The Collective Sour DIPA。 乳糖、ハチミツ、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、マカダミアナッツ、ナツメグを原料に使用。 ベリーの風味が強く、後味に麦などの穀物っぽい...

West Coast Brewing　FULL HOP ALCHEMIST V12 Hazy Double IPAとのこと。 ホップは、エクアノット、エニグマ、ストラータ、アイダホ7、シムコーを使用。 オレンジ、洋梨、リンゴのよ...

West Coast Brewing　THE TECHNICIANサワー。原料に、ライム、ココナッツ、シナモン、ハチミツ、カカオニブを使用。飲んでみると、ココナッツ、シナモンの風味が特徴的。レモン、ライムのような風味も。ほのかにチョコやココ...

West Coast Brewing　STARWATCHER CRYO West Coast IPA。 ホップは、シトラ、シムコー、モザイクのクライオホップを使っているそう。 グレープフルーツやライムのような風味。 少し白ブドウっぽい...

West Coast Brewing　POOL COOLER ケルシュ。 レモンを使っているらしい。 レモンの風味が強く、サッパリとしたビール。 酸味があり、レモンスカッシュっぽい。 麦っぽい風味や、スパイシーな感じも少々。 軽く飲み...

West Coast Brewing　FULL HOP ALCHEMIST v11Hazy Double IPA。ホップは、シトラ、エルドラド、ネルソンソーヴィン、ストラータを使用。オレンジ、マンゴー、パイナップルのような風味。麦っぽい風味...

West Coast Brewing　FULL HOP ALCHEMIST V3Hazy Double IPA。FULL HOP ALCHEMISTバージョン3の復刻版といった位置づけみたい。カシミア、ワイメア、パシフィックジェイドを使用。...

West Coast Brewing　Full Hop Alchemist v1DDH Double IPAとのこと。オレンジやメロンのような風味を感じる。甘い感じはほとんどなく、ドライ。飲み口は、ジューシー。口当たりは滑らかで、とてもイイ...

West Coast Brewing　FRUIT MONSTER STRAWBERRY Milkshake Double IPAとのこと。 ホップは、エニグマ、エクアノット、サブロ、モザイクを使用。 更に原料として、500㎏のイチゴを...

West Coast Brewing　TDH SSR（Triple Dry Hopped Super Sunrise） Hazy Triple IPA。 1周年記念の第2弾という位置づけのビール。 飲んでみると、ドライなつくり。 甘い...

West Coast Brewing　FRUIT MONSTERMango Milkshake Double IPA。原料にマンゴーピューレ、バニラビーンズを使用。マンゴーのような風味が強く、オレンジっぽい風味も。バニラの風味は強すぎず、ほ...

West Coast Brewing　THE SCAVENGER ゴーゼ。 原料に、日向夏、グレープフルーツ、海塩を使用 柑橘、特にレモンやライムの様な風味。 ほどよい酸味が感じられ、塩気はしっかり。 ジューシーな感じも少々。 ゴーゼ...

West Coast Brewing　NOW YOU SEE ME Hazy IPA。 ホップは、モザイク、カシミア、ギャラクシー、エクアノットを使用。 柑橘やトロピカルフルーツの様な風味。 パイナップルのような風味が、やや目立つ感じ...