のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 NEW鬼花火IPA
鬼伝説 NEW鬼花火IPA
Hazy IPA。
ホップは、ストラータ、モザイク、シトラ、サブロ、アマリロ、シムコーを使用。
オレンジやマンゴーのような風味が感じられる。
飲み口は、ジューシー。
苦味はしっかりとした感じ。
美味しいのだ...
日本のクラフトビール
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） DD4D（愛媛） DD4D Dark Sith IPA
DD4D Dark Sith IPADD4Dさんは、愛媛県松山市のブルワリー。アパレルショップと醸造所がセットになっているらしく、何かの折にお邪魔したいなと思っている。ビールは、ブラックIPA。ホップは、チヌークを使用。真っ黒なIPA。ロー...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Mango Orange Ale（マンゴーオレンジエール）
Y.MARKET Mango Orange Ale（マンゴーオレンジエール）
フルーツエールとのこと。
アップルマンゴーとオレンジを原料に使用。
ホップは、チヌーク、エクアノットを使用。
香りがイマイチかなぁ。
おそらくマンゴーだと思...
TDM1874（神奈川） TDM1874 夏雲
TDM1874 夏雲NE IPA。オレンジや、夏みかんのような風味が強く感じられる。爽やかな柑橘の香りが心地良い。少し甘い感じはあるものの、苦みはしっかり。ボディはミディアム。後味はサッパリとしていて、しつこい感じはない。暑い時期に飲むには...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール DPA（ドラフト・ペールエール)
志賀高原ビール DPA（ドラフト・ペールエール)樽生専用のペールエール。麦の風味が強く、パンやビスケットを思わせる風味。柑橘っぽい風味が少し。なんとなくハチミツのような風味もほのかに感じられる。苦みはほどよく、ほのかに甘い。口当たりも良く、...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Flor De Jamaica
ヨロッコビール Flor De Jamaicaハイビスカスを使ったセゾン。色味はピンク、オレンジといった感じで、とても鮮やか。口に含むと、洋梨、リンゴ、トロピカルフルーツのような風味が感じられ、フルーティ。穏やかな酸味があり、少し甘い感じも...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール EKG ESB
志賀高原ビール EKG ESBエクストラ・スペシャル・ビター。ホップは、イースト・ケント・ゴールディングを使用。フローラルな香りが少し。麦のような風味が感じられる。少しスパイシーな感じがあって、ハーブっぽい感じも。ハチミツっぽい感じもあるよ...
AJB（里武士）（長野） AJB（里武士） 戸隠乃蕎麦ビール RoastそばIPA
AJB（里武士） 戸隠乃蕎麦ビール RoastそばIPA
IPA。
ローストした戸隠産のそばの実を使っているそう。
正直、蕎麦の風味は、あんまり分からないかな。
柑橘っぽい風味が感じられ、ハーブっぽい風味も少し。
フルーティな印象のビ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 IPA
伊勢角 IPAスタイルは、IPA。ウエストコーストスタイルのIPAらしい。ホップは、Columbus、Centennial、Mosaic、Citra、Simcoeを使用。柑橘っぽい風味があり、メロンの様な風味も少し。少しスパイシーな感じもす...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v1
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v1DDH Double IPAとのこと。オレンジやメロンのような風味を感じる。甘い感じはほとんどなく、ドライ。飲み口は、ジューシー。口当たりは滑らかで、とてもイイ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Citra IPA（シトラIPA）
志賀高原ビール Citra IPA（シトラIPA）
ニューイングランドスタイルIPAとのこと。
アルコール度数高めで、インペリアルIPAという扱いらしい。
ホップはシトラを使用。
オレンジ、ミカンのような風味。
トロピカルフルーツの様...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール IPAセブンス
箕面ビール IPAセブンスIPA。7種のホップを使用。具体的には、アイダホ７・ペコー・センテニアル・シトラ・カスケード・シムコー・ペルレ とのこと。7種のホップとアルコール度数7％ということで、セブンスという名前にしたらしい。トロピカルフル...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング HARMONY
うちゅうブルーイング HARMONYIPA。ホップは、モザイク、モトエイカーを使用。ハーブの様な香りが感じられる。なんとなくバジルっぽい感じがするかなぁ。それから、オレンジやメロンのような風味。草っぽい風味も感じられる。ジューシーで、口当た...
南横浜ビール研究所（神奈川） 南横浜ビール研究所 ブリュットIPA
南横浜ビール研究所 ブリュットIPA
ブリュットIPA。
ホップは、シトラのクライオホップ、シムコー、ネルソンソーヴィンを使用。
レモンやライム、白ブドウのような風味が感じられる。
特に白ブドウがの風味が強い感じ。
雑味少なく、スッキ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 無我霧中
志賀高原ビール 無我霧中インペリアルIPA。オレンジやグレープフルーツの様な風味。ほのかに甘い感じはするものの、苦みがしっかりとしていて、ドライなビール。飲み口は、ジューシー。口当たりは、とても滑らか。口当たりが良いせいか、思ったよりもスル...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Cocomero IPA（ココメロIPA）
ヨロッコビール Cocomero IPA（ココメロIPA）
ウォーターメロンIPA。
ホップは、Idaho Gem, Cashmere, Mosaicを使用。
原料に三浦産のスイカを使っているそう。
フローラルな香りやトロピカルフルー...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒×NBeerCraft Brewing Beer bring us together NE IPA
伊勢角屋麦酒×NBeerCraft Brewing Beer Bring Us Together NE IPA伊勢角さんとNbeerCraft Brewingという北京のブルワリーとのコラボビール。スタイルは、フレーバード・ニューイングラン...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Stammtisch Helles
ヨロッコビール Stammtisch Helles三軒茶屋にあるPigalle Tokyoさんの10周年ビール。ヘレス。ホップは、Hallertau Mitterfluhを使用しているそう。柑橘っぽい風味や麦のような風味が感じられ、スパイシ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing FRUIT MONSTER STRAWBERRY
West Coast Brewing FRUIT MONSTER STRAWBERRY
Milkshake Double IPAとのこと。
ホップは、エニグマ、エクアノット、サブロ、モザイクを使用。
更に原料として、500㎏のイチゴを...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール All you need is Flowers（& seeds）
ヨロッコビール All you need is Flowers（& seeds）Farmhouse Ale with Camomile & Coriander seedsとのこと。Triumphというホップを使用。それからカ...