アメリカのクラフトビール

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Pizza Port(米 カリフォルニア州)

Pizza Port CHRONIC AMBER ALE

口に含み、まず感じるのは、優しい甘み、しっかりとした麦の香り。後から、スパイシーさもやってくる。目立つところは無いけれど、美味しいアンバーエールでした。
Anderson Valley(米 カリフォルニア州)

Anderson Valley Briney Melon Gose

いわゆるゴーゼなので、酸っぱいビール。 口に含むと、酸味と塩気の後に、一瞬だけ、スイカみたいな風味が現れる。 ゴーゼとしては、かなり美味しい部類に入ると思う。 ゴーゼ自体がマニアックなので、万人受けしないと思うけどね。
Laurelwood(米 オレゴン州)

LAURELWOOD RED ELEPHANT

これは美味しい!強烈な草の様な香り。そして苦みもしっかり。苦みと香りのバランスが良いのだろうな。あんまり期待していなかったのだけど、いい意味で裏切られました。
Founders(米 ミシガン州)

Founders ALL DAY IPA

ホップが香る、香る。 香りは、柑橘というよりは、草っぽい感じ。 ただセッション系なので、軽くて飲みやすい。 これは旨いビール。
Two Kilts(米 オレゴン州)

Two Kilts SCOTISH ALE

優しい酸味があって、チェリーの様な酸味。苦みはかなり抑えめ。優しい酸味が良いアクセントになっていて、美味しいビールに仕上がってます。
Gilgamesh(米 オレゴン州)

GILGAMESH BREWING OEDIPUS IPA

これは美味しい!香りと苦みが強いのだけど、なんだか草っぽい感じがある。美味しいのは、香りと苦みのバランスが良いからなんだろうな。
Lagunitas(米 カリフォルニア州)

LAGUNITAS The DOWN LOW

セッションエールとのこと。アルコール3.9%と低め。飲み応えはあんまりないけど、ホップが効いていて、苦みも強め。グビグビ飲めちゃう美味しいビールでした。
Saint Archer(米 カリフォルニア州)

Saint Archer BLACKBERRY GOSE

とても綺麗な色をしているビール。香りはとてもフルーティー。ブラックベリーを原料に使っているので、フルーティーな香りはそれ由来かも。酸味は強めなのだけど、サッパリとした綺麗な酸味で、わりとスイスイ飲めちゃう。酸っぱいビールなので、万人受けはし...
Anderson Valley(米 カリフォルニア州)

Anderson Valley HOP OTTIN’ IPA

わりとオーソドックスなアメリカンIPA。 ホップ全開で、苦味もしっかり。 際立った特徴はないけど、とても美味しい!
Lagunitas(米 カリフォルニア州)

ラグニタス MAXIMUS

グレープフルーツのような柑橘の香りを強く感じる。 苦味もしっかりとした感じ。 アルコール度数も8.2%と高くて、飲みごたえも十分。 美味しいIPAというよりは、WIPAなのかな?
Ballast Point(米 カリフォルニア州)

バラストポイント ウォーターメロンドラド

確かにスイカ風味。 最初にスイカの風味がやってきて、その後に、しっかりとした苦味が感じられる。 ダブルIPAだけあって、飲みごたえはかなりのもの。
Lagunitas(米 カリフォルニア州)

Lagunitas Aunt Sally

サワーエール。 乳酸菌発酵をさせているそう。 酸味が強いのかと思ったら、酸味は抑えめ。 ホップもかなり効いていて、フルーティーな香り。 味わい的には、白ワインに似ているかな。 サワーエールとしては、とても飲みやすい部類ではないかと...
Firestone Walker(米 カリフォルニア州)

Firestone Walker PALE31

スッキリとしたペールエール。結構ホップが効いているのだけど、サッと香りが引いていく感じ。すごく飲みやすいペールエールなのだけど、何か物足りない感じ。
Kona(米 ハワイ州)

KONA BREWING LEMONGRASS LUAU

レモングラスと生姜を使ったビール。確かにレモングラスの香りと生姜の風味が感じられる。生姜が効いていて、少しピリピリとした辛さがある。スッキリ、サッパリしているので、飲みやすいビール。
Bear Republic(米 カリフォルニア州)

BEAR REPUBLIC MACH10

このラベルはいったい・・・。マクロスをイメージしてるのかなぁ。「正直なエール」って謳い文句も謎。それはさておき、ビールのジャンルはIPAで、苦みもホップも全開!アルコールも10%近いし、IPAというよりは、W-IPAみたいな感じ。
New Belgium(米 コロラド州)

New Belgium Brewing CITRA DELIC

柑橘全開のIPA。原料にオレンジピール等を使っているそうで、柑橘感全開なのも納得。IPAのわりに苦みは抑えめかな。爽やかなビールで、とても飲みやすい。
New Belgium(米 コロラド州)

New Belgium Brewing HEAVY MELON

思いっきりスイカ。 でも、嫌な感じは全くなくて、とても美味しい。 甘みもあるけど、しつこくなくてスッキリした感じ。 美味しいビール!
Saint Archer(米 カリフォルニア州)

Saint Archer HOPPY PILSNER

ホッピーピルスナーという名前だけど、そんなにホップは効いていないかなぁ。飲みやすくて、美味しいけどね。
Sierra Nevada(米 カリフォルニア州)

SIERRA NEVADA Barrel-Aged Bigfoot

ウイスキー樽で寝かせたBig Foot。 2年位寝かせたそうで、重厚な仕上り。 ハイアルコールだし、香りも強く、なかなか飲み進まない。 口に含むとレーズンの様な風味。 焦げた砂糖の様な風味もあるかな。 美味しいのだけど、重すぎて、...
Lagunitas(米 カリフォルニア州)

LAGUNITAS PILS

これは美味しいピルスナー。優しい甘みとフルーティーな香りが良いバランス。アルコール度数6%と気持ち高め。そのせいか、飲み応えも十分。
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