Modern Times（米 カリフォルニア州） Modern Times DYMAXION
見た目は、少々濁りのあるペールエール。草っぽい香りとパッションフルーツの様な香りが特徴的。飲み口は、とてもジューシー。苦味を抑えめにしているせいか、ジューシーさがより目立つ感じ。それにしても最近、ジューシーなビールが増えていると思う。ニュー...
アメリカのクラフトビール
Modern Times（米 カリフォルニア州） Georgetown（米 ワシントン州） Georgetown Kam Kam
パイナップルのようなトロピカルな香りが、心地良い。
飲み口は、思ったよりもジューシー。
ダブルIPAなので、苦味もそれなりに強い。
香りの良さが、とても印象的なビール
アルコール度数も7.5％とやや強めで、飲み応えも十分。
最高です！
評...
Silver City（米 ワシントン州） Silver City Kwik Stout
飲み口がとてもスムーズなスタウト。
スルスル口に入っていく。
チョコのような香りが強く感じられる。
乳糖を使っているそうで、優しい甘みが心地良い。
チョコの香りと甘みのバランスが良く、本当に美味しいスタウト。
スタウト、ポーターとかスタウト...
Coalition（米 オレゴン州） Coalition DROPPINGU SCIENCE
ジャンルはダブルIPA。ホップはチヌークを使用しているそう。草の様な香りが強く、柑橘系の香りも少々。苦味は強めで、苦みが口に残る。個人的には、もう少し苦みを抑えてもよかったのかなぁと思う。評価３★★★☆☆
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Luponic Distortion Rev.004
草っぽい香りがやや強い感じ。穏やかなトロピカルフルーツの香りも感じとれるかな。後味にスパイシーさを感じる。苦味は抑えめで、とても飲みやすい。派手さは無いけど、バランスよくまとまったビールだと思う。評価４★★★★☆
Modern Times（米 カリフォルニア州） Modern Times TRITON PROJECT
草の様な香りが強く、柑橘や南国系のフルーツの香りも感じられる。口に含むと、とてもジューシー。トロピカルジュースを思わせるジューシーさ。苦味も強すぎず、ジューシーな飲み口と上手くバランスが取れている感じ。アルコール度数も7.3％とやや高めなこ...
New Belgium（米 コロラド州） New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA
ジャンルは、インペリアルIPA。
草っぽい香りが、かなり強い。
アルコール度数9％、IBU70と重めのスペック。
苦味も強いし、飲み応えは十分なんだけど、何だか物足りない感じもする。
んー、何が物足りないのだろう？
香りかなぁ。
評価３★...
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Luponic Distortion Rev.005
フルーティーなIPA。
マンゴーなどのトロピカルフルーツのような香りがやや強く、グレープフルーツのような柑橘の香りもする。
香りは強すぎず、口に含むとわずかな甘みも感じる。
苦味も抑えめで、香りとのバランスがとてもイイ感じ。
味や香りが派手...
Lagunitas（米 カリフォルニア州） Lagunitas THE WALDOS’ SPECIAL ALE
ジャンルはImperial IPA。
とてもホッピーな作りのビール。
草のような香りがとても強いけど、柑橘系の香りも少々感じられる。
Imperial IPAだけあって、IBU100と苦味も強く、アルコール度数も11.9%かなり高い。
おか...
Stone（米 カリフォルニア州） STONE Jindia Pale Ale
第一印象としては、柑橘の香りが、強いかな。
原料にジンで使うジュニパーベリーや生姜が入っているそう。
確かに後味にジンのような雰囲気や生姜の香りを感じる。
かなり個性的なビールで、苦味が強く、ドライな仕上がり。
わりと好きだな。
評価４★...
Commons（米 オレゴン州） COMMONS URBANS FARMHOUSE ALE
副原料にパッションフルーツを使用しているらしい。
口に含むと、わずかに酸味を感じる。
温度が上がってくると、フルーティーさがどんどん増してくる。
サッパリとしたセゾン。
飲みやすくて、スイスイ飲める。
天気の良い日に花見しながら、このビール...
Coronado（米 カリフォルニア州） Coronado Conquista IPA
CoronadoとCiger Cityとのコラボビール。ポラリスホップを使用したIPA。香りはあまり強くなく、柑橘の香りをほんのりと感じる。苦味もIPAのわりに控えめ。飲みやすくて美味しいけど、１回飲めば十分かな。評価３★★★☆☆
Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork Hammock Beer
2017年４月再飲。
香りが前より弱くなった気がする。
少し時間が経ってしまったからかなぁ。
まだ十分トロピカルな香りと花の様な香りは、感じ取れるけれど。
飲みやすいのは、相変わらず。
やっぱり美味しいビールなのです。
評価4★★★★☆
...
Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork Set Sail
2017年4月再飲。この前飲んだときは、とても派手な印象のビールだったのだけど、印象が変わって、バランスの取れたペールエールといった感じがした。
グレープフルーツのような柑橘の香りは強いけど、苦味はそこそこ。
やっぱりIPA寄りな作りだと思...
Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork COCONUT MILK
名前のとおり、ココナッツを原料に使っていて、ココナッツの香りが、かなり強い。他にもマンゴーの様な南国系のフルーツの香りがする。原料として乳糖も使っているそうで、しっかりとした甘みが感じられる。その甘みは、嫌な甘みではなくて、ココナッツの香り...
Arrogant（米 カリフォルニア州） Arrogant Who You Callin’ Wussie
このブルワリーが、ピルスナーを作るとは、全く思ってなかった。
ハイアルコールで濃いビールしか作らないと勝手に思っていたのだけど。
やっぱりというか、ピルスナーのわりには、ホップ全開。
草っぽい香りが強い感じ。
飲み応えもあるし、美味しいけど...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Trip In the Woods: Barrel-Aged Saison With Ginger And Lemongrass
ジャンルは、セゾン。
洋梨やリンゴのような香りが、特徴的。
レモングラス、生姜を原料に使っているそう。
レモングラスを使っているせいか、少しレモンのような香りもするかな。
生姜は、はっきりとは分からなかったけど、後味に少し生姜のような風味が...
Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork Farmhouse Wheat
ジャンルはセゾン。
飲み口は、やや薄めのセゾンと言った印象だけど、セゾン独特の香りはしっかりとしている。
わずかに酸味も感じられる。
アルコール度数が低めで、癖がなくて飲みやすい。
暑い日に、外でバーベキューでもしながら、グビグビ飲みたい感...
Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork TUNDRA
トリプルIPAとのこと。
それにしても缶のラベルがとても印象的。
実際にこんな風景を見てみたい。
それでは、ビールの感想です。
柑橘系の香りが強いけど、マンゴーのような甘い香りも少々。
苦味は強く、アルコール度数も11%と非常に高い。
口...
Other Half（米 ニューヨーク州） Other Half All Green Everything
シトラ、モザイク、アマリロ、モトエーカーを使用。
ホップの香りが全開で、柑橘の香りが強い。
マンゴーのような香りも、ほんのりとするかな。
アルコール度数が10.5％もあるのだけど、意外とスルスル飲める。
美味しい！
評価４★★★★☆