Bear Republic（米 カリフォルニア州） BEAR REPUBLIC MACH10
このラベルはいったい・・・。マクロスをイメージしてるのかなぁ。「正直なエール」って謳い文句も謎。それはさておき、ビールのジャンルはIPAで、苦みもホップも全開！アルコールも10%近いし、IPAというよりは、W-IPAみたいな感じ。
アメリカのクラフトビール
Bear Republic（米 カリフォルニア州） New Belgium（米 コロラド州） New Belgium Brewing CITRA DELIC
柑橘全開のIPA。原料にオレンジピール等を使っているそうで、柑橘感全開なのも納得。IPAのわりに苦みは抑えめかな。爽やかなビールで、とても飲みやすい。
New Belgium（米 コロラド州） New Belgium Brewing HEAVY MELON
思いっきりスイカ。
でも、嫌な感じは全くなくて、とても美味しい。
甘みもあるけど、しつこくなくてスッキリした感じ。
美味しいビール！
Saint Archer（米 カリフォルニア州） Saint Archer HOPPY PILSNER
ホッピーピルスナーという名前だけど、そんなにホップは効いていないかなぁ。飲みやすくて、美味しいけどね。
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） SIERRA NEVADA Barrel-Aged Bigfoot
ウイスキー樽で寝かせたBig Foot。
2年位寝かせたそうで、重厚な仕上り。
ハイアルコールだし、香りも強く、なかなか飲み進まない。
口に含むとレーズンの様な風味。
焦げた砂糖の様な風味もあるかな。
美味しいのだけど、重すぎて、...
Lagunitas（米 カリフォルニア州） LAGUNITAS PILS
これは美味しいピルスナー。優しい甘みとフルーティーな香りが良いバランス。アルコール度数6%と気持ち高め。そのせいか、飲み応えも十分。
Stone（米 カリフォルニア州） STONE CITRUSY WIT
名前のとおり、ウィートエールなのだけど柑橘が全開。
原料にオレンジ、コブミカンを使用しているそう。
スッキリ、サッパリしていてとても飲みやすい。
夏にはちょうどいい感じ。
個人的には、もう少し炭酸弱めだともっと嬉しい。
Lagunitas（米 カリフォルニア州） ラグニタス Lucky 13
ジャンルは、インペリアルレッドエールとのこと。
アルコールは、9%近くもあって、飲みごたえは十分。
やっぱりIPA寄りな作りで、ホップの香りも苦味も強い。
グレープフルーツの様な柑橘の香りが強いけど、アプリコットの様な香りも。
美味...
Speakeasy（米 カリフォルニア州） SPEAKEASY PROHIBITION ALE
口に含むとカラメルの様な風味を感じる。思ったより、苦みが強め。ただ、甘みもしっかりとしているせいか、苦みはジワジワとやってくる。
Ballast Point（米 カリフォルニア州） バラストポイント WAHOO
ジャンルは、ホワイトエール。
わりとオーソドックスな感じ。
美味しいけど、ホワイトエールを飲みたいのだったら、これじゃなくても良いかなぁ。
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） シェラネバダ OTRA VEZ
スタイルはゴーゼ。普通のゴーゼっといった感じで、特別な感じは特にないかな。原料にサボテンを使っているとのこと。サボテンを使うことで、使わない場合とどんな違いが出るのだろう？そこが気になる。
Stone（米 カリフォルニア州） STONE Enjoy By 07.04.16
いつもながら、このシリーズは、ホップ全開で美味しい！
毎回、ビールのレシピ変えてるのかなぁ。
今回は、ややホップ抑えめな気もする。
苦味もアルコール度数も強くて、飲みごたえは、十分。
Modern Times（米 カリフォルニア州） Modern Times FLOATING WORLD
スッキリとした後味のIPA。香りは柑橘っぽい香りもするけど、草の様な香りの方が強いかな。苦みも強いし、ホップもかなり効いているのだけど、後を引かないので、とても飲みやすい。温度が上がってくると、少し甘さを感じるのも、飲みやすい理由かも。
Mike Hess（米 カリフォルニア州） Hess Brewing JUCUNDUS
オレンジハニーウィートとのこと。確かにオレンジの香りや、オレンジの味がする。苦みは、ほとんど無く、ホップも香りも抑えてあるので、スイスイ飲める。その分、飲み応えには欠けるので、 物足りなさを感じるかも。
Bear Republic（米 カリフォルニア州） BEAR REPUBLC RED ROCKET ALE
すごいモルティー。
と同時にホッピーでもある。
後からじわじわとくる甘み。
めちゃめちゃ旨い。
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Double Jack
ジャンルは、ダブルIPA。モルトの甘みが感じられるせいか、ダブルIPAのわりに苦みはあまり感じない。ホップは当然ながらかなり効いていて、柑橘の香りが強い。アルコール度数も高いのだけど、その高さを感じさせない飲みやすさ。危険なIPAでした。
Speakeasy（米 カリフォルニア州） スピークイージー BABY DADDY
セッションIPA。苦みは、抑えめで、香りは、グレープフルーツみたい。スッキリとしていて、バランスのとれたセッションIPA。なんとなく甘みを感じるのは、気のせいか。
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Fireｓtone Walker PIVO HOPPY PILS
思ったほどホッピーではないかなぁ。スッキリ、アッサリとしていて飲みやすいけど、なんだか物足りない感じ。ちょいと残念。
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Bretta Weisse
サワー・ウィートエール。解説によると、ブレタノマイセスと乳酸菌のラクトバチルスを独自の割合で配合した酵母を使用し、フレンチオークフードル（1000L前後の容量を持つ木樽）で8か月間熟成させたのち、樽/ボトル詰めされるとのこと。かなり酸味が強...
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker EASY JACK IPA
セッションIPA。かなりホッピーなセッションIPA。トロピカルフルーツの様な香りや、柑橘の香りがする。ホップが強く香るおかげで、セッションIPAのわりに、飲み応えがある。