アメリカのクラフトビール

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New Belgium(米 コロラド州)

New Belgium Brewing Ranger IPA

久しぶりに飲んだのだけど、こんなに飲みやすいIPAだったっけ? 柑橘の香りがほどよく、苦味もIPAのわりに抑えめ。 口に含んだ時に、わずかに甘味を感じる。 派手なIPAではないので、飲み飽きないと思う。 後味に、ごくわずかに酸味を感じるのは...
Saint Archer(米 カリフォルニア州)

Saint Archer PEACH GOSE

ピンクの缶がとても目立つ。ピーチピューレを使っているそうで、確かに桃の様な香りが感じられる。酸味はちょうど良いと思うけど、塩気が強いのが少々気になるかな。でも、香りがよく美味しいビールでした。評価4 ★★★★☆
Founders(米 ミシガン州)

Founders KBS

アルコール度数は10%を超えるみたいなんだけど、意外と飲みやすい。バーボン樽で熟成させたとのことで、豊潤な香り。チョコやコーヒーの様な風味、バニラの様な香りが感じられる。当然だけど、温度が上がってからの方が、香りが増し、魅力が増す。寒い時期...
Maui(米 ハワイ州)

MAUI Pueo Pale Ale

香りは、柑橘の香り。 若干フローラルな香りもするかな。 フルーティーなペールエール。 苦味は強くないけど、後からジワジワ来る感じ。 ややIPA的な作りのペールエールだと思う。 とても飲みやすく、飽きが来ない感じの作り。 評価4★★★★☆ ...
Breakside(米 オレゴン州)

Breakside Something Wicked

再飲。 前回、飲んだ時と印象は、あまり変わらない感じ。 旨いのだけど、やっぱりちょっと物足りない感じがする。 もう少しジューシーさと香りが強くてもいいのかな。 ただ、これくらいの方が、サッパリしていて飲み飽きないかも。 評価4★★★★☆ ...
Ballast Point(米 カリフォルニア州)

Ballast Point Bonito

ジャンルはブロンドエールとのこと。Ballast Pointは、インポーターさんが、諸事情によりナガノトレーディングからウィスク・イーに変わったそう。ウィスク・イーに変わってから、初めて飲んだBallast Pointのビール。見た目はとて...
Hub(米 ニューメキシコ州)

HUB Ferocious Citrus IPA

濁った作りのIPA。これは、ニューイングランドスタイルのIPAに分類してもいいのかな。オレンジの様な香りが強く、トロピカルフルーツの様な香りもする。苦味は強めでドライな作りだと思うのだけど、とてもジューシーなせいか、苦味が気にならない。とて...
Maui(米 ハワイ州)

MAUI Double Overhead IPA

ジャンルはダブルIPA。 香りは、柑橘、トロピカルフルーツが混ざったような良い香り。 苦味は強すぎず、ボディも重すぎず、ダブルIPAのわりには、飲みやすい。 バランスがいいビールだと思う。 これ、現地で飲んでみたいなぁ。 評価4★★★★☆...
Pizza Port(米 カリフォルニア州)

Pizza Port SHARK BITE RED ALE

優しい甘みが心地よい。苦味は弱めで、後味に少し感じる程度。ホップの香りは、それほど強くないけど、草っぽい感じの香りがする。派手さは無いけど、コクがあってゆっくりまったり楽しめるビール。評価4★★★★☆
Firestone Walker(米 カリフォルニア州)

Firestone Walker Fortem

無濾過のインペリアルIPA。 トロピカルフルーツのような甘い香りが特徴。 ジューシーさも感じられる。 苦味はそれほど強くなく、飲み口は、インペリアルIPAとは思えないほど、スムーズ。 アルコール度数8.2%と高めなんだけど、度数を感じさせな...
Lagunitas(米 カリフォルニア州)

Lagunitas Citrusiness Pale Ale

ブラッドオレンジを大量投入したそう。 香りも味もオレンジ感があふれて、とてもジューシー。 苦味は抑えめだけど、口の中に苦味が少々残る。 それがジューシーさと、ビールの美味しさを引き立てている感じ。 これは美味しいな。 評価4★★★★☆ ...
Labrewatory(米 オレゴン州)

Labrewatory #Cablecar

後日、別のお店で、再飲。 やっぱり旨い。 グラスの形状のせいか、前回飲んだ時よりも香りがよく拾える。 フローラルな香りと南国のフルーツの香りがして、香りが本当に良い。 温度が上がってくると、更に香りが増してくる。 華やかなビールなんだけど、...
Avery(米 コロラド州)

Avery Liliko’i Kepolo

ビールの名前はリリコイケポロと読むみたい。 リリコイは、パッションフルーツ、ケポロは、ハワイアンデビルのことらしい。 パッションフルーツは分かるのだけど、ハワイアンデビルって何だろう? 「ハワイの悪魔」ってことだと思うのだけど、よく分からな...
Lagunitas(米 カリフォルニア州)

Lagunitas Little Sumpin’ Sumpin’ Ale

これは数年ぶりに、飲んだ。 アルコール度数も7.5%と高いのだけど、飲み口は、軽くてスイスイ飲める。 香りは柑橘寄りの香り、フローラルな香りも感じられる。 香りも苦味も強すぎず、とても良いバランスだと思う。 これといった目立った特徴はないけ...
No-Li(米 ワシントン州)

No-Li Poser

ジャンルは、ペールエール。 苦味は控えめ。 香りも控えめなんだけど、トロピカルフルーツの様な香りが感じられる。 ほんのりと甘い良い香り。 クセが無いので、味に飽きずにスイスイ飲めちゃう。 暑い日に飲むには、最適な感じ! 評価4★★★★☆ ...
Labrewatory(米 オレゴン州)

Labrewatory Three’s Company

2日後、別の店で同じビールを飲んでみた。 お店の方の話によると、開栓から2日目のこと。 一昨日飲んだ時と比べ、苦味が穏やかになり、優しい口当たりになっていた。 香りやジューシーさについては、変わっていないと思う。 別の店とはいえ、こんなに苦...
Stone(米 カリフォルニア州)

STONE DaySlayer India Pale Lager

Maine Beer CompanyとSTONEのコラボビール。ホップはモトエイカーとアマリロを使用。香りは弱めだけど、トロピカルフルーツの様な香りで上品な感じ。アルコール度数は、7.5%と強め。ただ、苦味も思ったほど強くなく、とても飲みや...
Two Kilts(米 オレゴン州)

Two Kilts NE Hazy IPA

Two Kiltsが日本向けに作ったニューイングランドスタイルのIPAとのこと。 当然だけど、ジューシーな仕上がり。 ただ、ほかのニューイングランドスタイルIPAに比べると、ジューシーさは、やや控えめな感じがする。 香りはトロピカルフルーツ...
Mazama(米 オレゴン州)

Mazama Sour Sunset Raspberry

ラズベリーがとても香る! 口に含むと、ラズベリーの味もしっかり感じられる。 酸味は強いけど、少し甘みがあるせいか飲みやすい。 甘味が、良いアクセントになっていると思う。 美味いしいなぁ。 評価4★★★★☆
Modern Times(米 カリフォルニア州)

Modern Times DYMAXION

見た目は、少々濁りのあるペールエール。草っぽい香りとパッションフルーツの様な香りが特徴的。飲み口は、とてもジューシー。苦味を抑えめにしているせいか、ジューシーさがより目立つ感じ。それにしても最近、ジューシーなビールが増えていると思う。ニュー...
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