アメリカのクラフトビール

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Maui(米 ハワイ州)

Maui Pineapple Mana Wheat

パイナップルを使ったウィートエール。 しっかりとしたパインの香りが感じられ、ほのかな甘みもある。 酸味もあるのだけど、パインの香り、甘みとうまくバランスが取れている感じ。 苦味もほとんど感じないので、グビグビ飲めちゃう。 それなりに酸味があ...
Stone(米 カリフォルニア州)

STONE Pataskala Red X IPA

強く柑橘が香るIPA。 苦味も強く、口の中に柑橘のフレーバーと苦味が残る感じ。 口に含んだ時に、ロースト香をわずかに感じるのは、気のせいかな。 ホップはアマリロ、モザイク、カスケードを使用しているとのこと。 評価4★★★★☆
Other Half(米 ニューヨーク州)

Other Half Double Mosaic Dream

ビール自体はかなり濁っていて、いわゆるNew Ingland Styleのビールとして捉えていいのかな?やっぱり飲み口は、とてもジューシー。香りは、マンゴーというか桃というか、南国のフルーツの香り。おそらくモザイクホップを使っているのと思う...
Lagunitas(米 カリフォルニア州)

LAGUNITAS IPA

このIPAは、美味しい! 柑橘系の香りが適度に効いていて、とても飲みやすい。 比較的苦味が抑え目なこともあって、スムーズに口に入っていく。 飲み飽きないIPAといった感じ。 これはホントに旨い。 評価4★★★★☆
Rip Current(米 カリフォルニア州)

Rip Current LUPULIN LUST DOUBLE IPA

グレープフルーツのような柑橘の香りが強い。フローラルな香りも感じ取れる。苦味はしっかりとしていて、典型的なアメリカンIPA。アルコール度数9%とかなり高めなんだけど、高いアルコール度数を感じさせず、意外に飲みやすい。缶のデザインがいいなと思...
Stone(米 カリフォルニア州)

STONE Enjoy By 02.14.17

飲んでからだいぶ日が経ってしまいましたが、感想をアップしておきます。バレンタイン仕様のEnjoy By。ホップの香りを楽しむために、2月14日までに飲んでねというビール。バレンタインということを意識してか、副原料にカカオとコーヒー豆を使って...
Pizza Port(米 カリフォルニア州)

Pizza Port Ranchero IPA

トロピカルな甘い香りとジューシーさが特徴のIPA。 口に含むと、穏やかな甘味を感じ、その後に苦味が広がる。 ただ、苦味は穏やかでキレが良く、サッと口の中から消えてゆく感じ。 これはホントに美味しいIPA。 最高でした! 評価4★★★★☆ ...
Sierra Nevada(米 カリフォルニア州)

シェラネバダ PEACH IPA

桃を投入したそうで、ほのかに桃が香るIPA。 甘味があるかなと思っていたのだけど、かなりドライな作り。 独特のスパイシーさがあって、それが余計な感じがする。
Saint Archer(米 カリフォルニア州)

Saint Archer Double IPA

めちゃめちゃ柑橘が香るIPA。 苦味が強く、アルコール度数模も高いので、かなり飲みごたえがある。 その一方で、とてもジューシーな仕上がりなので、意外にもスルスル飲めちゃう。 飲み応えがあるのに、サッと飲めてしまうという危なすぎるビール...
Coronado(米 カリフォルニア州)

CORONADO GUAVA ISLANDER

グアバのピューレを加えたIPA。大量にグアバピューレを入れたみたいで、グアバ感がしっかり。ボトルの底にもグアバピューレみたいなのが大量に溜まってる。ただ仕上がりは、ドライで甘みは、ほとんど感じない。フルーティーでとても飲みやすく、美味しいI...
Alpine Beer(米 カリフォルニア州)

ALPINE BEER HOPPY BIRTHDAY

ホップ全開!ジャンルは、セッションIPA。アルコール度数は抑えめなのだけど、ホップがかなり効いているので、飲み応え十分。これは美味しいビール。
Lagunitas(米 カリフォルニア州)

LAGUNITAS STOOPID WIT

めちゃめちゃホッピー。 柑橘の香り、草っぽい感じもある。 でも飲みくちは意外と軽くて、スイスイ飲めちゃう。 これは、結構好み。
Coronado(米 カリフォルニア州)

CORONADO BERRY THE HATCHET

副原料にラズベリー、ブラックベリー、ボイセンベリーを使ったビール。ラズベリーの香りや酸味は抑えめ。酸っぱい系のビールかと思っていたけど、ちょっと違った。クセが無くて、とても飲みやすいビールでした。
Bear Republic(米 カリフォルニア州)

BEAR REPUBLIC PACE CAR RACER

ジャンルは、セッションIPA。香り、苦味ともに程よく、バランスの取れたビール。アメリカンなビールというと、ホップがめちゃくちゃ効いていて、苦みも強い印象だけど、これはちょっと違う。バランスが取れているビールは飲み飽きない感じ。これは、旨いな...
Modern Times(米 カリフォルニア州)

Modern Times  Fortunate Islands with Grapefruit Zest

ホッピーウィート「Fortunate Islands」にグレープフルーツの皮を投入した限定もの。 グレープフルーツの香りが爽やかで心地よい。 後味もスッキリしていて、スイスイ飲めちゃう。 もともとがフルーティーなビールなので、グレープ...
New Belgium(米 コロラド州)

New Belgium Brewing Anne-Francoise

アルコール度数9.5%とかなり強い。スパイシーなバーレーワインといった印象のビール。独特のスパイシーさが感じられるのだけど、原料のトウヒ由来なのかな?ちなみにトウヒを調べたら、マツ科の植物みたい。なお、オルヴァル醸造所の女性ブリューマスター...
Stone(米 カリフォルニア州)

STONE 20th ANNIVERSARY CITRACADO IPA

名前の通り、シトラホップを使ったIPA。シトラホップを使っているので、柑橘系の香りが強い。苦みも強いのだけど、優しい甘みも一瞬感じられ、飲みやすい。アルコール度数も9%とかなり強いのだけど、その度数高さを感じさせない。流石STONEと思わせ...
Founders(米 ミシガン州)

Founders Dirty Bastard

スコッチエールとのこと。わりとオーソドックスな感じで、特別な感じはなかった。アルコール度数が高いわりに飲みやすいので、危険なビール。
Alpine Beer(米 カリフォルニア州)

ALPINE BEER Duet

これ美味しい!IPAなんだけど、苦みは抑えめ。ホップはかなり効いているのだけど、上品な感じ。なんだかお茶っぽい香りがするのは、気のせいか。
Sierra Nevada(米 カリフォルニア州)

シェラネバダ SINGLE HOP CASCADE IPA

際立った特徴はないけど、旨いな。 ほどよい柑橘の香りと、穏やかな苦味。 飲みやすくて、スイスイ飲めちゃう。 飽きが来なくて、これは良いな。
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