アメリカのクラフトビール

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Avery(米 コロラド州)

Avery Liliko’i Kepolo

ビールの名前はリリコイケポロと読むみたい。 リリコイは、パッションフルーツ、ケポロは、ハワイアンデビルのことらしい。 パッションフルーツは分かるのだけど、ハワイアンデビルって何だろう? 「ハワイの悪魔」ってことだと思うのだけど、よく分からな...
Lagunitas(米 カリフォルニア州)

Lagunitas Little Sumpin’ Sumpin’ Ale

これは数年ぶりに、飲んだ。 アルコール度数も7.5%と高いのだけど、飲み口は、軽くてスイスイ飲める。 香りは柑橘寄りの香り、フローラルな香りも感じられる。 香りも苦味も強すぎず、とても良いバランスだと思う。 これといった目立った特徴はないけ...
No-Li(米 ワシントン州)

No-Li Poser

ジャンルは、ペールエール。 苦味は控えめ。 香りも控えめなんだけど、トロピカルフルーツの様な香りが感じられる。 ほんのりと甘い良い香り。 クセが無いので、味に飽きずにスイスイ飲めちゃう。 暑い日に飲むには、最適な感じ! 評価4★★★★☆ ...
Labrewatory(米 オレゴン州)

Labrewatory Three’s Company

2日後、別の店で同じビールを飲んでみた。 お店の方の話によると、開栓から2日目のこと。 一昨日飲んだ時と比べ、苦味が穏やかになり、優しい口当たりになっていた。 香りやジューシーさについては、変わっていないと思う。 別の店とはいえ、こんなに苦...
Stone(米 カリフォルニア州)

STONE DaySlayer India Pale Lager

Maine Beer CompanyとSTONEのコラボビール。ホップはモトエイカーとアマリロを使用。香りは弱めだけど、トロピカルフルーツの様な香りで上品な感じ。アルコール度数は、7.5%と強め。ただ、苦味も思ったほど強くなく、とても飲みや...
Two Kilts(米 オレゴン州)

Two Kilts NE Hazy IPA

Two Kiltsが日本向けに作ったニューイングランドスタイルのIPAとのこと。 当然だけど、ジューシーな仕上がり。 ただ、ほかのニューイングランドスタイルIPAに比べると、ジューシーさは、やや控えめな感じがする。 香りはトロピカルフルーツ...
Mazama(米 オレゴン州)

Mazama Sour Sunset Raspberry

ラズベリーがとても香る! 口に含むと、ラズベリーの味もしっかり感じられる。 酸味は強いけど、少し甘みがあるせいか飲みやすい。 甘味が、良いアクセントになっていると思う。 美味いしいなぁ。 評価4★★★★☆
Modern Times(米 カリフォルニア州)

Modern Times DYMAXION

見た目は、少々濁りのあるペールエール。草っぽい香りとパッションフルーツの様な香りが特徴的。飲み口は、とてもジューシー。苦味を抑えめにしているせいか、ジューシーさがより目立つ感じ。それにしても最近、ジューシーなビールが増えていると思う。ニュー...
Georgetown(米 ワシントン州)

Georgetown Kam Kam

パイナップルのようなトロピカルな香りが、心地良い。 飲み口は、思ったよりもジューシー。 ダブルIPAなので、苦味もそれなりに強い。 香りの良さが、とても印象的なビール アルコール度数も7.5%とやや強めで、飲み応えも十分。 最高です! 評...
Silver City(米 ワシントン州)

Silver City Kwik Stout

飲み口がとてもスムーズなスタウト。 スルスル口に入っていく。 チョコのような香りが強く感じられる。 乳糖を使っているそうで、優しい甘みが心地良い。 チョコの香りと甘みのバランスが良く、本当に美味しいスタウト。 スタウト、ポーターとかスタウト...
Coalition(米 オレゴン州)

Coalition DROPPINGU SCIENCE

ジャンルはダブルIPA。ホップはチヌークを使用しているそう。草の様な香りが強く、柑橘系の香りも少々。苦味は強めで、苦みが口に残る。個人的には、もう少し苦みを抑えてもよかったのかなぁと思う。評価3★★★☆☆
Firestone Walker(米 カリフォルニア州)

Firestone Walker Luponic Distortion Rev.004

草っぽい香りがやや強い感じ。穏やかなトロピカルフルーツの香りも感じとれるかな。後味にスパイシーさを感じる。苦味は抑えめで、とても飲みやすい。派手さは無いけど、バランスよくまとまったビールだと思う。評価4★★★★☆
Modern Times(米 カリフォルニア州)

Modern Times TRITON PROJECT

草の様な香りが強く、柑橘や南国系のフルーツの香りも感じられる。口に含むと、とてもジューシー。トロピカルジュースを思わせるジューシーさ。苦味も強すぎず、ジューシーな飲み口と上手くバランスが取れている感じ。アルコール度数も7.3%とやや高めなこ...
New Belgium(米 コロラド州)

New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA

ジャンルは、インペリアルIPA。 草っぽい香りが、かなり強い。 アルコール度数9%、IBU70と重めのスペック。 苦味も強いし、飲み応えは十分なんだけど、何だか物足りない感じもする。 んー、何が物足りないのだろう? 香りかなぁ。 評価3★...
Firestone Walker(米 カリフォルニア州)

Firestone Walker Luponic Distortion Rev.005

フルーティーなIPA。 マンゴーなどのトロピカルフルーツのような香りがやや強く、グレープフルーツのような柑橘の香りもする。 香りは強すぎず、口に含むとわずかな甘みも感じる。 苦味も抑えめで、香りとのバランスがとてもイイ感じ。 味や香りが派手...
Lagunitas(米 カリフォルニア州)

Lagunitas THE WALDOS’ SPECIAL ALE

ジャンルはImperial IPA。 とてもホッピーな作りのビール。 草のような香りがとても強いけど、柑橘系の香りも少々感じられる。 Imperial IPAだけあって、IBU100と苦味も強く、アルコール度数も11.9%かなり高い。 おか...
Stone(米 カリフォルニア州)

STONE Jindia Pale Ale

第一印象としては、柑橘の香りが、強いかな。 原料にジンで使うジュニパーベリーや生姜が入っているそう。 確かに後味にジンのような雰囲気や生姜の香りを感じる。 かなり個性的なビールで、苦味が強く、ドライな仕上がり。 わりと好きだな。 評価4★...
Commons(米 オレゴン州)

COMMONS URBANS FARMHOUSE ALE

副原料にパッションフルーツを使用しているらしい。 口に含むと、わずかに酸味を感じる。 温度が上がってくると、フルーティーさがどんどん増してくる。 サッパリとしたセゾン。 飲みやすくて、スイスイ飲める。 天気の良い日に花見しながら、このビール...
Coronado(米 カリフォルニア州)

Coronado Conquista IPA

CoronadoとCiger Cityとのコラボビール。ポラリスホップを使用したIPA。香りはあまり強くなく、柑橘の香りをほんのりと感じる。苦味もIPAのわりに控えめ。飲みやすくて美味しいけど、1回飲めば十分かな。評価3★★★☆☆
Fieldwork(米 カリフォルニア州)

Fieldwork Hammock Beer

2017年4月再飲。 香りが前より弱くなった気がする。 少し時間が経ってしまったからかなぁ。 まだ十分トロピカルな香りと花の様な香りは、感じ取れるけれど。 飲みやすいのは、相変わらず。 やっぱり美味しいビールなのです。 評価4★★★★☆ ...
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