アメリカのクラフトビール

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Hub(米 ニューメキシコ州)

HUB Ferocious Citrus IPA

濁った作りのIPA。これは、ニューイングランドスタイルのIPAに分類してもいいのかな。オレンジの様な香りが強く、トロピカルフルーツの様な香りもする。苦味は強めでドライな作りだと思うのだけど、とてもジューシーなせいか、苦味が気にならない。とて...
Maui(米 ハワイ州)

MAUI Double Overhead IPA

ジャンルはダブルIPA。 香りは、柑橘、トロピカルフルーツが混ざったような良い香り。 苦味は強すぎず、ボディも重すぎず、ダブルIPAのわりには、飲みやすい。 バランスがいいビールだと思う。 これ、現地で飲んでみたいなぁ。 評価4★★★★☆...
Pizza Port(米 カリフォルニア州)

Pizza Port SHARK BITE RED ALE

優しい甘みが心地よい。苦味は弱めで、後味に少し感じる程度。ホップの香りは、それほど強くないけど、草っぽい感じの香りがする。派手さは無いけど、コクがあってゆっくりまったり楽しめるビール。評価4★★★★☆
Firestone Walker(米 カリフォルニア州)

Firestone Walker Fortem

無濾過のインペリアルIPA。 トロピカルフルーツのような甘い香りが特徴。 ジューシーさも感じられる。 苦味はそれほど強くなく、飲み口は、インペリアルIPAとは思えないほど、スムーズ。 アルコール度数8.2%と高めなんだけど、度数を感じさせな...
Lagunitas(米 カリフォルニア州)

Lagunitas Citrusiness Pale Ale

ブラッドオレンジを大量投入したそう。 香りも味もオレンジ感があふれて、とてもジューシー。 苦味は抑えめだけど、口の中に苦味が少々残る。 それがジューシーさと、ビールの美味しさを引き立てている感じ。 これは美味しいな。 評価4★★★★☆ ...
Labrewatory(米 オレゴン州)

Labrewatory #Cablecar

後日、別のお店で、再飲。 やっぱり旨い。 グラスの形状のせいか、前回飲んだ時よりも香りがよく拾える。 フローラルな香りと南国のフルーツの香りがして、香りが本当に良い。 温度が上がってくると、更に香りが増してくる。 華やかなビールなんだけど、...
Avery(米 コロラド州)

Avery Liliko’i Kepolo

ビールの名前はリリコイケポロと読むみたい。 リリコイは、パッションフルーツ、ケポロは、ハワイアンデビルのことらしい。 パッションフルーツは分かるのだけど、ハワイアンデビルって何だろう? 「ハワイの悪魔」ってことだと思うのだけど、よく分からな...
Lagunitas(米 カリフォルニア州)

Lagunitas Little Sumpin’ Sumpin’ Ale

これは数年ぶりに、飲んだ。 アルコール度数も7.5%と高いのだけど、飲み口は、軽くてスイスイ飲める。 香りは柑橘寄りの香り、フローラルな香りも感じられる。 香りも苦味も強すぎず、とても良いバランスだと思う。 これといった目立った特徴はないけ...
No-Li(米 ワシントン州)

No-Li Poser

ジャンルは、ペールエール。 苦味は控えめ。 香りも控えめなんだけど、トロピカルフルーツの様な香りが感じられる。 ほんのりと甘い良い香り。 クセが無いので、味に飽きずにスイスイ飲めちゃう。 暑い日に飲むには、最適な感じ! 評価4★★★★☆ ...
Labrewatory(米 オレゴン州)

Labrewatory Three’s Company

2日後、別の店で同じビールを飲んでみた。 お店の方の話によると、開栓から2日目のこと。 一昨日飲んだ時と比べ、苦味が穏やかになり、優しい口当たりになっていた。 香りやジューシーさについては、変わっていないと思う。 別の店とはいえ、こんなに苦...
Stone(米 カリフォルニア州)

STONE DaySlayer India Pale Lager

Maine Beer CompanyとSTONEのコラボビール。ホップはモトエイカーとアマリロを使用。香りは弱めだけど、トロピカルフルーツの様な香りで上品な感じ。アルコール度数は、7.5%と強め。ただ、苦味も思ったほど強くなく、とても飲みや...
Two Kilts(米 オレゴン州)

Two Kilts NE Hazy IPA

Two Kiltsが日本向けに作ったニューイングランドスタイルのIPAとのこと。 当然だけど、ジューシーな仕上がり。 ただ、ほかのニューイングランドスタイルIPAに比べると、ジューシーさは、やや控えめな感じがする。 香りはトロピカルフルーツ...
Mazama(米 オレゴン州)

Mazama Sour Sunset Raspberry

ラズベリーがとても香る! 口に含むと、ラズベリーの味もしっかり感じられる。 酸味は強いけど、少し甘みがあるせいか飲みやすい。 甘味が、良いアクセントになっていると思う。 美味いしいなぁ。 評価4★★★★☆
Modern Times(米 カリフォルニア州)

Modern Times DYMAXION

見た目は、少々濁りのあるペールエール。草っぽい香りとパッションフルーツの様な香りが特徴的。飲み口は、とてもジューシー。苦味を抑えめにしているせいか、ジューシーさがより目立つ感じ。それにしても最近、ジューシーなビールが増えていると思う。ニュー...
Georgetown(米 ワシントン州)

Georgetown Kam Kam

パイナップルのようなトロピカルな香りが、心地良い。 飲み口は、思ったよりもジューシー。 ダブルIPAなので、苦味もそれなりに強い。 香りの良さが、とても印象的なビール アルコール度数も7.5%とやや強めで、飲み応えも十分。 最高です! 評...
Silver City(米 ワシントン州)

Silver City Kwik Stout

飲み口がとてもスムーズなスタウト。 スルスル口に入っていく。 チョコのような香りが強く感じられる。 乳糖を使っているそうで、優しい甘みが心地良い。 チョコの香りと甘みのバランスが良く、本当に美味しいスタウト。 スタウト、ポーターとかスタウト...
Coalition(米 オレゴン州)

Coalition DROPPINGU SCIENCE

ジャンルはダブルIPA。ホップはチヌークを使用しているそう。草の様な香りが強く、柑橘系の香りも少々。苦味は強めで、苦みが口に残る。個人的には、もう少し苦みを抑えてもよかったのかなぁと思う。評価3★★★☆☆
Firestone Walker(米 カリフォルニア州)

Firestone Walker Luponic Distortion Rev.004

草っぽい香りがやや強い感じ。穏やかなトロピカルフルーツの香りも感じとれるかな。後味にスパイシーさを感じる。苦味は抑えめで、とても飲みやすい。派手さは無いけど、バランスよくまとまったビールだと思う。評価4★★★★☆
Modern Times(米 カリフォルニア州)

Modern Times TRITON PROJECT

草の様な香りが強く、柑橘や南国系のフルーツの香りも感じられる。口に含むと、とてもジューシー。トロピカルジュースを思わせるジューシーさ。苦味も強すぎず、ジューシーな飲み口と上手くバランスが取れている感じ。アルコール度数も7.3%とやや高めなこ...
New Belgium(米 コロラド州)

New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA

ジャンルは、インペリアルIPA。 草っぽい香りが、かなり強い。 アルコール度数9%、IBU70と重めのスペック。 苦味も強いし、飲み応えは十分なんだけど、何だか物足りない感じもする。 んー、何が物足りないのだろう? 香りかなぁ。 評価3★...
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