アメリカのクラフトビール

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Stone(米 カリフォルニア州)

STONE 20th ANNIVERSARY CITRACADO IPA

名前の通り、シトラホップを使ったIPA。シトラホップを使っているので、柑橘系の香りが強い。苦みも強いのだけど、優しい甘みも一瞬感じられ、飲みやすい。アルコール度数も9%とかなり強いのだけど、その度数高さを感じさせない。流石STONEと思わせ...
Founders(米 ミシガン州)

Founders Dirty Bastard

スコッチエールとのこと。わりとオーソドックスな感じで、特別な感じはなかった。アルコール度数が高いわりに飲みやすいので、危険なビール。
Alpine Beer(米 カリフォルニア州)

ALPINE BEER Duet

これ美味しい!IPAなんだけど、苦みは抑えめ。ホップはかなり効いているのだけど、上品な感じ。なんだかお茶っぽい香りがするのは、気のせいか。
Sierra Nevada(米 カリフォルニア州)

シェラネバダ SINGLE HOP CASCADE IPA

際立った特徴はないけど、旨いな。 ほどよい柑橘の香りと、穏やかな苦味。 飲みやすくて、スイスイ飲めちゃう。 飽きが来なくて、これは良いな。
Almanac Beer(米 カリフォルニア州)

ALMANAC Saison Dolores

香りは、アプリコットとハーブを混ぜ合わせた様な香りがする。口に含むと、アプリコットとオレンジの中間の様な風味。独特のスパイシーさがあって、ちょっと苦手。セゾンは好きだけど、このセゾンは個人的にはイマイチな感じ。
Stone(米 カリフォルニア州)

STONE Enjoy By 12.25.16 UNFILTERED IPA

またまた発売された「Enjoy By IPA」シリーズ。今回の賞味期限は、クリスマスまでの設定になってますね。いつものEnjoy By IPAと同じくホップが効いていて、苦みもしっかりしていて、本当に美味しい。ただ今回はいつもっ違って、無濾...
Maui(米 ハワイ州)

マウイブルーイング Haleakala Sunryes IPA

苦味が強すぎず、香りも抑え目で、何だかとても飲みやすいIPA。 香りは、柑橘の香りと草のような香りが上手く調和したような感じで、とても良い香り。 ホップはチヌークを使っているみたい。 こういう飲みやすいIPAもイイね! ちなみに、ビ...
Firestone Walker(米 カリフォルニア州)

Firestone Walker Luponic Distortion Rev.002

IPAだけど、セッションIPA寄りのビールかな。 草のようなアロマ、柑橘の香りも少し感じる。 仕上がりは、かなりドライ。 苦味は抑えめなのだけど、ホップが効いているせいか、飲みごたえがある感じ。
Pizza Port(米 カリフォルニア州)

Pizza Port GRAVE YARD’S PALE ALE

ホップの効いたペールエール。柑橘系の香りが相当香る。IPA的なノリなんだけど、苦味は、それほど強くなく、飲みやすい。これ好きだなぁ。ただ、派手なビールなので飲み飽きるのも早いかも。
Sierra Nevada(米 カリフォルニア州)

SIERRA NEVADA NOTHERN HEMISPHERE

生ホップを使ったIPAの模様。 生ホップ独特のみずみずしさ! このみずみずしさが、ポイント。 香りは草っぽい感じ。 意外にも麦の味もしっかりと感じられる。
Founders(米 ミシガン州)

Founders Rübæus

ビールの名前が読めないと思って調べたら、ルーベイアスと読むみたい。ラズベリーを使ったビールで、色がとても綺麗。飲んでみると、ラズベリー感全開で、すごいフルーティー。ビール感も残っているけど、ラズベリーが強すぎて 、あんまり好きじゃない。
Maui(米 ハワイ州)

MAUI LA PEROUSE

ジャンルはホワイトエールかな。副原料にコリアンダー、オレンジを使用していて、とても爽やか。バナナの様なアロマが感じられる。スパイシーな仕上がりだけど、スパイシーさに慣れてくると、飲みやすくてイイ感じ。
Alpine Beer(米 カリフォルニア州)

ALPINE BEER WILLY VANILLY

バニラを原料に使ったビール。バニラの甘い香りが、どうも好きになれない。ウィートエールだから、軽くて飲みやすいのだけど、やっぱり香りが苦手。
Modern Times(米 カリフォルニア州)

Modern Times AURORA

ジャンルはレッドライIPA。IPAらしいIPA。独特なスパイシーさと柑橘系の香り、強い苦みが特徴的。ホップはかなり効いていて、香りは相当強い。スパイシーさは、ライ麦由来なのかな。
Stone(米 カリフォルニア州)

STONE 02.02.02 VERTICAL EPIC ALE

ベルジャンな風味のビール。 コリアンダーやオレンジピールが入っているので、とてもいい香り。 ホップはセンテニアル。 センテニアルが効いていて、草っぽい香りも感じられる。 このビール、とても完成度が高くて美味しい!
Sierra Nevada(米 カリフォルニア州)

SIERRA NEVADA HOPPY WHEAT

小麦を使っているせいか、スッキリとした仕上がりのIPA。苦みは強いのだけど、後を引かない感じ。香りもしっかりしているけど、口に残らずサッと消えてゆく。本当に飲みやすいIPAでした。
Firestone Walker(米 カリフォルニア州)

Firestone Walker Luponic Distortion Rev.003

ドイツの新しいホップを使っているそう。 とてもジューシーな仕上がりで、桃やパイナップルの様な風味がして、すごい旨い。 これは、好きだわ。
Founders(米 ミシガン州)

Founders MOSAIC PROMISE

モザイクホップを使用したペールエール、もしくはIPA。モザイクホップ由来の南国系のフルーツの香り。苦みもしっかり。ホップが効いた典型的なアメリカンなビールって感じ
Coronado(米 カリフォルニア州)

コロナド 20th Anniversary IPA

Imperial IPAなのだけど、とても飲みやすい。ホップがしっかりと香るのだけど、少々抑えた感じ。苦みも抑えてあって、上品な仕上がり。そのせいかアルコール10%という度数の高さを感じさせない。とても危ないビール。
Green Flash(米 カリフォルニア州)

Green Flash TREASURE CHEST

副原料にグレープフルーツ、サボテン、ハイビスカスを使用。トロピカルな仕上がりのビール。グレープフルーツが効いていて、とても爽やかな仕上がり。ただサボテン、ハイビスカスはよく分からなかった。このビールいわゆるピンクリボン関係なのね。グリーンフ...
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