New Belgium（米 コロラド州） New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA (Passion Fruit)
ジャンルはインペリアルIPA。
パッションフルーツを使っているそうで、パッションフルーツの爽やかな香りが楽しめる。
インペリアルIPAのわりには、軽い作りになっていて、とても飲みやすい。
一般的なインペリアルIPAの味を想像してこのビールを...
アメリカのクラフトビール
New Belgium（米 コロラド州） Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Beer Camp Across the World White IPA with Yuzu
柚子を使ったホワイトIPA。
たしか木内酒造さんとのコラボビールだったと思う。
柚子の香りは、思ったよりも弱め。
アルコール度数が7%と意外と高いのだけど、苦味が弱めで口当たりも良いせいか、スイスイ飲める。
ビールによっては柚子がうるさいも...
Founders（米 ミシガン州） Founders ReDANKulous
アルコール度数9.5%と、かなり度数高めの作り。ただ、飲んでいて、9.5％という度数の高さをあまり感じないので、危険なビール。口に含むと草っぽい感じが強いのだけど、後を引かないので、飲みやすい。温度が上がってきてからの方が、草っぽさや苦味が...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Beer Camp Across the World Ginger Lager
しょうが風味のビール。
スッキリとした爽やかなビールに仕上がっていて、生姜の風味とビールって相性がいいのかも。
カイエンペッパーが入っているそうで、後味に辛味を感じる。
辛味が、いいアクセントになっていて、ビールをより美味しく引き立てている...
Founders（米 ミシガン州） Founders CENTENNIAL IPA
2017年8月再飲。久しぶりに飲んだのだけど、改めて飲んでみるとこれは美味しいなあ。 香りの強さは控えめなんだけど、柑橘っぽい香りが感じられ、草っぽい感じも少々。 苦味も気にならず、ペールエール的なつくりのIPA。 アルコール度数も7.2％...
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Luponic Distortion Rev. 006
ビールをグラスに注いだ瞬間に、柑橘の爽やかな香りが漂い始める。
口に含むと、柑橘だけでなく、草っぽい風味も感じられる。
苦みは、それほど強くなく、最後に口の中をサッと引き締める感じ。
香りが印象的で、とても爽やかなビールに仕上がっていると思...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Beer Camp Across the World East Meets West IPA（2017）
ビールを口に含むと、柑橘の風味や草っぽさを感じる。
苦味は、やや抑えめ。
後味にほのかな甘みがあり、この甘味がとても心地良い！
口当たりもとてもスムーズで、スルスルと飲めてしまう。
特別目立ったところはないけれど、とてもバランスが良いIPA...
Revival（米 ロードアイランド州） REVIVAL You Thirsty?
２０１７年８月再飲。今回は缶を飲んでみた。前回同様、柑橘系の香りが強く、飲み口はジューシー。苦味は、強め。今までに飲んだニューイングランドスタイルのIPAの中では、香りの強さやジューシーさは控えめで、サッパリとした印象。強い苦味がビールの味...
Modern Times（米 カリフォルニア州） Modern Times ONEIDA
２０１７年８月再飲。柑橘のような香りがやや強く、白ワインっぽい風味も感じる。抽象的な表現だけど、華やかで品のある香りで、わりと好きな香り。苦味はしっかりとしていてドライな感じ。ただ、ボディは軽めなので、スイスイ飲める。評価４★★★★☆スペッ...
Green Flash（米 カリフォルニア州） Green Flash JIBE SESSION IPA
２０１７年８月再飲。
前回飲んでから、ちょうど１年ぶり。
写真ではわかりにくいけど、見た目は、とてもクリア。
ジャンルはセッションIPAなので、アルコール度数は４%と低め。
ホップはかなり効いていて、柑橘系の香りが強い。
苦味もしっかりして...
Culmination（米 オレゴン州） Culmination Cryo-Hop Phaedrus IPA
クライオホップなるものを使ったIPA。
クライオホップって新種のホップの名前かと思っていたのだけど、どうやら違うらしい。
詳しいことはよく分からないけれど、超低温で加工したホップのことを指すみたい。
ビールの世界も、いろいろな新技術が生まれ...
Oskar Blues（米 ノースカロライナ州） Oskar Blues Mama’s Little Yella Pils
ジャンルはピルスナー。美味しいピルスナーなんだけど、特にこれといった特徴はないかなぁ。値段を考えると、国内大手メーカーのビールでもいいかも。評価３★★★☆☆
Coronado（米 カリフォルニア州） Coronado Waylaid White IPA
スッキリとしたとても飲みやすいIPA。
香りは、優しい柑橘の香り。
苦味は、IPAとしては、かなり控えめ。
口に含んだ時に、スパイシーさも感じる。
飲み口はジューシーで、爽やかな柑橘の香りと相まって、美味しいビールに仕上がっていると思う。
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Oskar Blues（米 ノースカロライナ州） Oskar Blues Oskar Blues IPA
最初、口に含んだ時は草っぽい感じのIPAかと思ったのだけど、温度が上がってくるにつれ、だんだんと柑橘やトロピカルフルーツのような香りが強くなってきた。苦味は強めなんだけど、後味に僅かな甘みを感じる。ホップは、エニグマ、ヴィックシークレットな...
Oskar Blues（米 ノースカロライナ州） Oskar Blues Priscilla
ジャンルは、ベルジャンウイットのこと。
オレンジピール、コリアンダーを使用しているそう。
柑橘系の香りが強く感じられる。
スパイシーさもあり、パンみたいな香りがするのは気のせい？
飲み口は軽く、スイスイ飲める。
評価４★★★★☆
Coronado（米 カリフォルニア州） Coronado Coastwise Session IPA
ホップはアマリロとソラチエースを使用とのこと。香りは柑橘系で、ライムの様な香りを感じる。セッションIPAなので、苦みは穏やかな感じ。サッパリとした仕上がりで、暑い夏にはピッタリなビール。これは、とても美味しいビールでした。評価４★★★★☆
Oskar Blues（米 ノースカロライナ州） Oskar Blues Dale’s Pale Ale
オレンジのような香りと、草のような香りが感じられる。
アルコール度数が、6.5％とやや高く、モルトの風味も感じられるせいか、ボディがしっかりとしている印象。
やや重めの作りなので、ゆっくり楽しむペールエールといった感じ。
なんとなくだけど、...
Oskar Blues（米 ノースカロライナ州） Oskar Blues Pinner Throwback IPA
セッションIPAとのこと。
香りは控えめで、トロピカルフルーツのような香り。
やや、パインの香りが強い感じ。
苦味も抑えめで、飲みやすい。
最初の一杯としては、最適な感じで、グビグビ飲めちゃう。
とてもバランスの良いセッションIPAだと想う...
Burnside（米 オレゴン州） BURNSIDE ROMANCING THE STONE IPA
2017年7月再飲。
前回飲んだ時はクリアだったのだけど、今回は、少々濁った感じに。
ビールの色も、ちょっと違う感じがするのだけど、カメラ性能や光の関係かな？
香りの印象は、前回と変わらなかったのだけど、苦味については前回より強いと感じた。...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada HOPTIMUM 2017 Edition
新レシピのHOPTIMUM。ジャンルはトリプルIPAとのことで、アルコール度数も9.6%とかなり高い。香りはトロピカルフルーツの様な少々甘い香り。口に含むと苦味は強く、草っぽいフレーバーを感じる。なんとなくだけど、ジンの様な風味を感じるよう...