Finback（米 ニューヨーク州） Finback Visible Spectrum Mango IPA
Finbackは、ニューヨークのブルワリー。
新宿のウォータリングホールさんが、自分たちで直接ビールを仕入れたとのこと。
さて、スタイルは、ニューイングランドIPAでいいのかな。
飲み口は、ジューシーで、トロリとした感じがある。
苦味も控え...
アメリカのクラフトビール
Finback（米 ニューヨーク州） Stillwater（米 モンタナ州） Stillwater Nu-Tropic
缶のデザインが特徴的で、売り場でとても目を引いた。マンゴー、パッションフルーツを使用したビールとのこと。トロピカルフルーツのような甘い香りがする。温度が上がってくると、香りが増してくる感じ。口に含むと柑橘類、特にグレープフルーツの様な風味が...
Ballast Point（米 カリフォルニア州） Ballast Point Grapefruit Sculpin
2017年9月再飲
本当に久しぶりに飲んだGrapefruit Sculpin。
グレープフルーツの瑞々しさが感じられるビール。
グレープフルーツ感が、こんなに前面に出ているとは思ってなくて、ちょっとビックリ。
苦味の強さもちょうどいい感じ...
Bear Republic（米 カリフォルニア州） Bear Republic Apex
柑橘系の香りが強く、パイナップルの様な香りも感じられる。スタイルはインペリアルIPAなので、アルコール度数も高いし、苦みもしっかりしている。でも、意外とスルスル飲めてしまう。最近、こういう感じの飲みやすいIPAが多い気がする。夏だからあえて...
Modern Times（米 カリフォルニア州） Modern Times ice
スタイルはピルスナー。レモンの様な香りがやや強く、ビスケットの様な甘い香りも少々感じられる。温度が上がるにつれ、レモンの様な香りが強くなっていく印象。香りが良く、とても爽やかな作りのピルスナー。評価４★★★★☆スペック：アルコール度数4.8...
Karl Strauss（米 カリフォルニア州） Karl Strauss AURORA HOPPYALIS
2017年9月再飲
柑橘のような香りが強く、レモンのような風味を感じる。苦味はしっかりとしていて、飲みごたえ十分。
ただ、香りが良いせいか、不思議とスイスイ飲めてしまう。
評価４★★★★☆スペック：アルコール度数7%、IBU 60
2016...
Culmination（米 オレゴン州） Culmination Hazy Cryo-Hop Phaedrus
スタイルは、ニューイングランドIPAでいいのかな？
店主の話によると、このビール、今回日本には３樽しか入ってこなかったそう。
貴重なビールが都内に行かずとも、横浜で飲めるのは本当にありがたい。
さて、ビールはとてもジューシーで、口当たりも柔...
Coronado（米 カリフォルニア州） Coronado 21st Anniversary IPA
スタイルはインペリアルIPAとのこと。トロピカルフルーツの様な甘い香りと、柑橘の様な香りが感じられる。口に含むと、草っぽい感じも少々感じる苦味が強いのかと思ったら、意外と控えめな感じ。香りが良く、苦みも控えめなせいかとても飲みやすい。評価４...
Oskar Blues（米 ノースカロライナ州） Oskar Blues G’Knight
ジャンルは、インペリアルレッドIPAとのこと。アルコール度数は、8.7%と高いのだけど、度数の高さを感じさせない飲みやすさ。モルティーなビールで、草っぽさも少々感じられる。美味しいのだけど、後味に少々アルコール臭さを感じてしまうのが、惜しい...
Saint Archer（米 カリフォルニア州） Saint Archer Citra 7 IPA
オレンジの缶が、とても目を引く。
シトラとIdaho 7というホップを使用しているとのこと
柑橘やアプリコットのような香りが強く、グラスに注いだ瞬間にフワッと香る。
苦味はやや強め。
ボディは軽めで、とても飲みやすい。
評価４★★★★☆
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Coronado（米 カリフォルニア州） Coronado Beach Break IPA
インペリアルIPAというわりには、軽めの作り。香りは、トロピカルフルーツの様な甘い香りが強く、柑橘の様な香りも少々感じられる。苦味も抑えめ。飲んでいてアルコール度数の高さもあまり感じないし、スイスイ飲める。とても危ないビール。評価４★★★★...
Maui（米 ハワイ州） Maui Brewing Mango Hefeweizen
ベースは、ヴァイツェン。
そこに、マンゴーピューレを投入した模様。
マンゴーの香りがしっかりと感じられる。
マンゴー大好きなので、香りだけでやられる。
ヴァイツェンの特徴も残っていて、口に含むとバナナの様なフレイバーも感じる。
軽く爽やかな...
Oskar Blues（米 ノースカロライナ州） Oskar Blues Fugli
柚子とアグリフルーツを使ったビール。アグリフルーツって何だろうと思って調べてみたら、柑橘類だった。さて、グラスに顔を近づけると、柑橘が強く香る。香りに集中すると、確かに柚子の様な香りも感じられる。揉み口は、とてもジューシー。苦味もそれほど強...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Beer Camp Across the World Hoppy Belgian-Style Golden Ale
ジャンルは、ゴールデンエールとのこと。
苦味は弱めで、後味にわずかに甘みが感じられる。
アルコール度数の高さは、飲んでいてハッキリと感じる。
ただ意外と、スイスイ飲めてしまうので、危ない感じ。
目立った特徴はないけれど、バランスよくまとまっ...
New Belgium（米 コロラド州） New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA (Passion Fruit)
ジャンルはインペリアルIPA。
パッションフルーツを使っているそうで、パッションフルーツの爽やかな香りが楽しめる。
インペリアルIPAのわりには、軽い作りになっていて、とても飲みやすい。
一般的なインペリアルIPAの味を想像してこのビールを...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Beer Camp Across the World White IPA with Yuzu
柚子を使ったホワイトIPA。
たしか木内酒造さんとのコラボビールだったと思う。
柚子の香りは、思ったよりも弱め。
アルコール度数が7%と意外と高いのだけど、苦味が弱めで口当たりも良いせいか、スイスイ飲める。
ビールによっては柚子がうるさいも...
Founders（米 ミシガン州） Founders ReDANKulous
アルコール度数9.5%と、かなり度数高めの作り。ただ、飲んでいて、9.5％という度数の高さをあまり感じないので、危険なビール。口に含むと草っぽい感じが強いのだけど、後を引かないので、飲みやすい。温度が上がってきてからの方が、草っぽさや苦味が...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Beer Camp Across the World Ginger Lager
しょうが風味のビール。
スッキリとした爽やかなビールに仕上がっていて、生姜の風味とビールって相性がいいのかも。
カイエンペッパーが入っているそうで、後味に辛味を感じる。
辛味が、いいアクセントになっていて、ビールをより美味しく引き立てている...
Founders（米 ミシガン州） Founders CENTENNIAL IPA
2017年8月再飲。久しぶりに飲んだのだけど、改めて飲んでみるとこれは美味しいなあ。 香りの強さは控えめなんだけど、柑橘っぽい香りが感じられ、草っぽい感じも少々。 苦味も気にならず、ペールエール的なつくりのIPA。 アルコール度数も7.2％...
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Luponic Distortion Rev. 006
ビールをグラスに注いだ瞬間に、柑橘の爽やかな香りが漂い始める。
口に含むと、柑橘だけでなく、草っぽい風味も感じられる。
苦みは、それほど強くなく、最後に口の中をサッと引き締める感じ。
香りが印象的で、とても爽やかなビールに仕上がっていると思...