Culmination（米 オレゴン州） Culmination Phaedrus IPA
CulminationさんのPhaedrus IPAは、前から飲んでみたいと思っていたのだけど、なかなか飲む機会に恵まれず、ようやく飲むことができた。濁ったビールばかりでなく、やっぱり他のビールもいろいろ飲んでみないとね。さてビールからは、...
アメリカのクラフトビール
Culmination（米 オレゴン州） Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Southern Hemisphere Hoppy Pilsner
というわけで本日、家飲み2杯目。ニュージーランド産のWai-Itiというホップを使ったピルスナー。Wai-Itiは、初めて名前を聞いたホップ。調べてみたら、2011年にニュージーランドで開発されたそう。ビールからは、柑橘っぽい香りが感じられ...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Southern Hemisphere IPA
台風接近中のため、今日は家飲み。都内まで飲みに行くつもりだったけど、万が一、電車が止まって帰れなくなったら困るので、お出かけ中止。そんなわけで、昨日アンテナアメリカさんで買ってきたビールを開けてみた。ニュージーランド産のモトエイカーとオース...
Melvin（米 ワイオミング州） Melvin Drunken Master
スタイルはダブルIPA。草っぽい感じ。柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツのような甘い香りも少々。苦味もしっかりめ。やや炭酸が弱めなせいか、口当たりが良い。ビールのスペックを見て、ボディはかなり重いのかと思っていたのだけど、思ったよりも...
Founders（米 ミシガン州） Founders PC PILS
2018年7月再飲。
スタイルはピルスナー。
パイナップルのような甘い香りや、レモンのような風味を感じる。
苦味はほどよく、飲みやすい作り。
意外とボディがしっかりとしていて、飲みごたえがある感じ。
クセも無く、スッキリしていて、飲み飽きな...
Melvin（米 ワイオミング州） Melvin Hop Shocker
スタイルは、ダブルIPA。柑橘っぽい香りが感じられ、温度が上がるにしたがって、トロピカルフルーツのような甘い香りも強くなってくる。口に含むと、草っぽい感じや、スパイシーさを感じる。飲み口はジューシーで、炭酸が弱めなせいか、口当たりが良い。ダ...
Culmination（米 オレゴン州） Culmination Galaxy Express
スタイルはIPA。ホップは、ギャラクシーを使用しているそう。柑橘っぽい香りが強く、苦味はやや強め。スッキリとした作りのビールで、意外とスイスイ飲める。口当たりが良いのも、イイ感じ。評価4.0スペック：アルコール度数 6％、IBU ?
Pizza Port（米 カリフォルニア州） Pizza Port Pickleweed Point
スタイルはIPA。
柑橘っぽい香りが強く、苦味はややしっかりめ。
飲み口は、IPAとしてはやや軽いかな。
IPAというよりは、ややセッションIPA寄りな感じ。
柑橘っぽい香りが心地よく、爽やかなビール。
評価4.0
スペック：アルコール...
Left Hand（米 コロラド州） Left Hand Juicy Goodness
スタイルはゴールデンエール。
モザイクで、ドライホッピングをしているそう。
トロピカルフルーツような甘い香りや、柑橘のような風味が感じられ、とても香りが良い。
苦味は控えめで、軽めの作り。
ゴールデンエールと聞いて想像する味とはちょっと違っ...
Revision（米 ネバダ州） Revision Planetary Fog
濁ったつくりのダブルIPA。ホップはアマリロ、モザイク、シトラ、ギャラクシーを使用。トロピカルフルーツのような甘い香りがやや強く、柑橘っぽい香りも感じられる。苦味は抑えめで、ジューシー。草っぽい感じも少々。わりとサッパリとした作りで、最後ま...
New Belgium（米 コロラド州） New Belgium Voodoo Ranger Guava Spruce DIPA
スタイルはダブルIPA。ホップは、ナゲット、シトラ、センテニアルなどを使用とのこと。トロピカルフルーツや柑橘のような香りが感じられ、ハーブっぽい風味も。ダブルIPAというわりには、苦味もそれほど気にならず、スッキリとした感じ。飲みやすくて、...
Culmination（米 オレゴン州） Culmination Hazy Framingo
Culminationさんとウォータリングホールさんのコラボビール。
濁ったつくりのIPA。
トロピカルフルーツのような香りが強く、柑橘っぽい香りも感じられる。
飲み口はジューシー。
少し甘い感じがするけれど、しつこいということは無く、やや...
Revision（米 ネバダ州） Revision DR.Lupulin 3x IPA
トリプルIPAとのこと。
アルコール度数が高く、ハードなビール。
柑橘っぽい香りが感じられる。
苦味はしっかりとしているけど、思ったほどではなかった。
流石に飲みごたえは十分で、1杯飲むとお腹にずっしりとくる。
美味しいけど、1杯飲めば十分...
Revision（米 ネバダ州） Revision Social Fermentation
濁ったつくりのIPA。柑橘やトロピカルフルーツのような香り。パイナップルやマンゴーを思わせる甘い香りがやや強め。草っぽさも少々。苦味はほど良く、口当たりも良いので、飲みやすい。ただ、甘い香りが強いせいか、飲んでいて若干しつこい様な印象を受け...
Burley Oak（米 メリーランド州） Burley Oak Search and Destroy
これ、美味しいな。ラベルを見ると、トリプルIPAとの記載があり、アルコール度数も10％と高い。口に含むと、ジューシーでトロっとした感じがあり、とても口当たりが良い。苦味は抑えめ。トロピカルフルーツのような甘い香りが強く、草っぽさも少々。少し...
Reuben's Brews（米 ワシントン州） Reuben’s Brews Crush
スタイルは、ニューイングランドIPA。柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。柑橘っぽい香りがやや強いかな。香りが良く、飲み口はとてもジューシー。苦味は控えめで、やや甘いような印象をうける。口に含んだ瞬間は、とても美味しいのだけど...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada 3 Weight
スタイルは、セッションIPA。柑橘っぽい香りが感じられる。少し酸味があり、口に含むとレモンやグレープフルーツっぽい風味を感じる。苦味は控えめで、サッパリとしていて飲みやすい。美味しいのだけど、微妙に物足りない感じがしてしまう。評価3.5スペ...
Culmination（米 オレゴン州） Culmination NeTex IPA
ホップは、ギャラクシーを使っているそう。
柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。
パイナップルみたいな香りがやや強いかな。
口に含むと、草っぽい感じも少々。
飲み口はジューシーで、苦味はしっかりめの印象。
これは美味しいな。
...
Captain Lawrence（米 ニューヨーク州） Captain Lawrence Powder Dreams
スタイルは、IPA。濁った作りのビール。ホップはモザイクとシムコーのルプリンパウダーを使っているそう。柑橘やトロピカルフルーツのような香りが強い。少し草っぽい感じもあるかな。飲み口はジューシー。口当たりがとても良く、苦みはやや控えめな印象。...
Port（米 カリフォルニア州） Port Brewing HIGH TIDE
2018年6月再飲。柑橘っぽい香りが強く感じられる。前回飲んだ時と違って、炭酸が弱いという感じは無かった。苦味は適度で、口に含むとジューシーさを感じる。わりと軽い作りのIPAで、ややセッションIPA寄りかな。飲みやすくて、イイと思う。写真は...