弘明寺丿貫 冷やし二種のいりこ蕎麦～香味野菜乗せ～
食べてから、だいぶ日が経ってしまったのだけど、記事化。
メニュー表によると、かえりいりこ、伊吹いりこを使用しているとのこと。
スッキリとしたスープ。
大葉の風味が、とてもイイ。
また、キュウリ、ネギのシャキッとした食感・風味もスープにマッチしていて、とても美味しい。
和え玉は、白醤油と香味野菜の冷や玉をチョイス。
こちらは、ミョウガ。
ミョウガの風味が爽やかで、イイ！
醤油の風味がアクセントになっているような感じで、本当に美味しい。
大葉とかミョウガ好きには、たまらないメニューでした。
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