横浜ビール（神奈川） 横浜ビール 西側でよければ
横浜ビール 西側でよければWest Coast IPA。ホップは、モザイクを使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味もあり、フルーティー。木材を思わせるスパイシーな風味や、麦の芳ばしい...
横浜ビール（神奈川） 
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker DBA
Firestone Walker DBAイングリッシュ・スタイル・ペールエール。DBAは、Double Barrel Aleの略称とのこと。麦の芳ばしい風味や、カラメルのような風味。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘っぽい風味があ...
Toppling Goliath Toppling Goliath Sosus
Toppling Goliath SosusダブルIPA。ホップは、モザイクを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味。ベリーや、トロピカルフルーツも。なんとなく白ブドウっぽい風味もするかなぁ。草っぽい風味が、強め。少し甘...
丿貫など NIBOSHIMANIA 牡蠣いりこ出汁と煮干の悪いつけソバ〜東京・神保町 覆麺智リスペクト〜
NIBOSHIMANIA 牡蠣いりこ出汁と煮干の悪いつけソバ〜東京・神保町 覆麺智リスペクト〜トッピングの悪い肉、あん肝ディップ、青唐辛子、生卵を全て注文。トッピング全部注文したこともあり、なかなかのボリューム。つけ汁が、塩っぱく...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Freshly Squeezed
West Coast Brewing Freshly SqueezedジューシーダブルIPA。ホップは、Mosaic, Galaxy & Citra CRYOを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘。ベリー、桃、トロピ...
大雪地ビール（北海道） 大雪地ビール Kela Piruka
大雪地ビール Kela Pirukaイングリッシュペールエール。ケラ・ピルカと読むそう。トーストのような麦の香ばしい風味。ベリーのような風味。後味になんとなくメロン。少しスパイシーな風味も。苦みほどよく、ボディはやや軽め。炭酸は、...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Trip to KMT
West Coast Brewing Trip to KMTHazy Pale Ale。ホップは、Audacia, Enigma & Pacific Sunriseを使用。ベリー、トロピカルフルーツ、リンゴのような風味。グ...
Totopia Brewery Totopia Monkphilia
Totopia MonkphiliaDouble Dry Hopped Double IPA。ホップは、Citra、Nectaron、Chinookを使用。桃や、オレンジのような風味が強め。それから、グレープフルーツ、マンゴーなど...
Monkish（米 カルフォルニア州） Monkish Hana Hannya
Monkish Hana HannyaウエストコーストIPA。ホップは、シトラ、モザイク、クラッシュを使用。第一印象は、フローラル。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味。ベリーのような風味も、少々。ほとんど甘い感じはなく、苦味...
Monkish（米 カルフォルニア州） Monkish Phobia-ish
Monkish Phobia-ishトートピアとのコラボビール。DDH DIPA。ホップは、シトラ、ネクタロン、チヌークを使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘。桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味も。木材を連想させるスパ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙ALE CLASSIC（#1028）
うちゅうブルーイング 宇宙ALE CLASSIC（#1028）ウェストコーストIPA。ホップは、Chinook、Citra、Simcoe、Cryo Mosaic。ベリー、グレープフルーツのような風味。なんとなくメロンっぽい風味もす...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール ゆずホ和イト
箕面ビール ゆずホ和イトホワイトエール。これは、久しぶりに飲んだ。名前のとおり、柚子を使ったビール。ほどよい柚子の風味。ハーブのような風味も、フワリと漂う。苦みほどよく、フルーティー。ボディは、やや軽め。飲み飽きない感じで、とても...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール とこなぎ
横浜ビール とこなぎIrish Red Ale。芳ばしい麦の風味や、カラメルのような風味が強く。スパイシーな風味も、しっかりと。思ったよりも、苦みが強めの印象。ボディは、やや軽めくらいかなぁ。ほのかに甘みも、感じられる。美味しいビ...
Monkish（米 カルフォルニア州） Monkish More Crates
Monkish More CratesDDHトリプルIPA。ホップは、シトラ、ギャラクシーを使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味。ベリー、桃、トロピカルフルーツも少し。草やハーブも少々。少し甘く、ジューシー。苦みがしっか...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 1t IPA
志賀高原ビール 1t IPAトリプルIPA。IPAとしては、クラシックな印象。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味が強く。ベリーのような風味や、麦の風味も感じられる。木材を思わせるスパイシーな風味も少々。甘やかな感じがあり、フ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール MARUNOMI Extra Pale Ale
志賀高原ビール MARUNOMI Extra Pale Aleペールエール。ホップは、カスケードなど使用。白ブドウ、ライチのような風味。それからグレープフルーツ、オレンジ、和柑橘のような風味も感じられる。草っぽい感じや、ハーブのよ...
京都醸造（京都） 京都醸造 HOP IDOL KOHIA NELSON
京都醸造 HOP IDOL KOHIA NELSONIPA。ホップは、Kohia Nelson, Kohia Nelson Hop Kiefを使用。白ブドウのような風味が、強く。レモン、ライム、グレープフルーツのような風味。それか...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v39
250130022301252
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v39Hazy Double IPA。ホップは、Moutere、Kohia Nelson、Comet、Comet CGX、S...
Toppling Goliath Toppling Goliath Seismic Sue
Toppling Goliath Seismic Sue
トリプルIPA。ホップは、シトラを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味。桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味も。草っぽい風味も、感じられる。苦みはし...
丿貫など NIBOSHIMANIA ソースラーメン
NIBOSHIMANIA ソースラーメン船橋ソースラーメンオマージュとのこと。お店に入る前から、芳ばしい香りが漂っていた。ハムカツはオプションで追加。食べた感じは、完全に焼きそば。香ばしい香りが、食欲をそそる。具沢山で、麺量も多い...