うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング ARCTURUS（アークトゥルス）
うちゅうブルーイング ARCTURUS（アークトゥルス）IPA。今回飲んだものは、100バッチ目のもの。ホップは、シムコーとシムコーのクライオホップを使用。ジューシーな飲み口。柑橘っぽい風味が、やや目立つ。温度が上がると、トロピカルフルーツ...
うちゅうブルーイング（山梨）
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙SHAKE
うちゅうブルーイング 宇宙SHAKEミルクシェイクIPA。今回飲んだのは、＃88。宇宙SHAKEを飲むのは、初めてかも。ホップは、シトラを使用。原料にバニラビーンズ、ラクトースを使っているそう。トロピカルフルーツや柑橘を思わせる香り。パイナ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング PLEIADES
うちゅうブルーイング PLEIADES2019年11月再飲IPA。前回はボトルだったけど、今回は樽でいただく。ホップは、モザイク、モザイクのクライオホップを使用。前回よりも、全体的にかなり濃厚な印象。メロン、桃、ブドウのような甘い香りが感じ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング STARDUST巨峰
うちゅうブルーイング STARDUST巨峰
FRUIT HAZY IPAとのこと。
ホップはシトラ、ネルソンソーヴィン、ヴィックシークレットを使用。
それから原料に山梨県産の巨峰を使っているそう。
トロピカルフルーツや柑橘、それからブ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング MARS
うちゅうブルーイング MARS
2019年10月再飲
飲むのは、半年ぶり。
前回はドラフトだったけど、今回はボトル。
全体的な印象は、それほど変わらず。
ただ、前回飲んだ時よりも、トロピカルフルーツの様な甘い風味が強くなった感じ。
そ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙MONK
うちゅうブルーイング 宇宙MONK
DDH MILKSHAKE DIPAとのこと。
ホップはシトラを使用。
パイナップルや柑橘のような香り。
メロン、パイナップルの様な濃厚な風味、バニラの様な風味も少々。
それから、草っぽい感じも少し...
サンクトガーレン（神奈川） サンクトガーレン×うちゅうブルーイング SPACE HAZY
サンクトガーレン×うちゅうブルーイング SPACE HAZY
トロピカルフルーツの様な香り。
少し草っぽい感じも。
ジューシーで、口当たり良い。
甘い感じはあまりなく、ちょっと渋いかなぁ。
美味しいは美味しいのだけど、ピリピリする感じ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙MASTER
うちゅうブルーイング 宇宙MASTER
ダブルIPA。
うちゅうさんのHPを見てみると、「宇宙IPA」のパワーアップバージョンといった位置付けみたい。
ホップは、モザイクを使用。
トロピカルフルーツや柑橘のような香り。
具体的には、パ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙DRAGON
うちゅうブルーイング 宇宙DRAGONブロンドエールとのこと。濁ったつくりのビール。ホップは、シトラを使用。柑橘がやや強く、トロピカルフルーツの様な香りも。メロンやブドウのような風味を感じる。草っぽい感じも少し。苦味は控えめ。少し甘い感じが...
八ヶ岳地ビール（山梨） うちゅうブルーイング×八ヶ岳ビール タッチダウン Space Pilsner
うちゅうブルーイング×八ヶ岳ビール タッチダウン Space Pilsnerうちゅうブルーイングさんと八ヶ岳ビール タッチダウンさんのコラボビール。スタイルは、イタリアンピルスナーとのこと。フローラルな香りや、ハーブっぽい風味が感じられる。...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング Sirius
うちゅうブルーイング Sirius
スタイルはニューイングランドIPAでいいのかな。
ＨＰによると、いくつかの異なる酵母をブレンドして使用しているそう。
ホップはシトラを使用。
トロピカルフルーツや、柑橘のような香りが感じられる。
柑...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング Shooting Star IPA
ウィートIPAとのこと。ラベルのデザインの感じが、今までのビールと変わった気がする。ホップはカシミア、チヌーク、シトラを使用。トロピカルフルーツの様な香りがやや強く、柑橘っぽい香りも。メロンのような風味をわずかに感じる。飲み口はジューシーで...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙SENSEI
2019年4月再飲
今回飲んだのは、#43の商品。
ホップはシトラを使用しているそう。
全体的な印象は前回飲んだ時と、それほど変わらず。
ただ、草っぽい感じが前回より、若干強くなった気がする。
ハーブっぽい風味や、スパイシーな風味も少々。
...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙LAND
スタイルはニューイングランドIPA。ホップはネルソンソーヴィンを使用。原料に乳糖を使っているそう。トロピカルフルーツやブドウのような甘い香りが強く、後味に柑橘のような風味を感じる。草っぽい風味も。ジューシーで少し甘い感じがあるけれど、しつこ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング BLACK HOLE
スタイルはインペリアルIPA。少々前に買ったもので、#19のもの。香りが良く、柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。口に含むと草っぽさも。苦味はしっかりとしているのだけど、飲んでいてそれほど気にならない。ボディはやや重め。ただ、...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング ALDEBARAN（アルデバラン）
スタイルは、トリプルIPAとのこと。ホップはモザイク、シトラを使用しているそう。柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。苦味は控えめの作り。アルコール度数が高いわりには、軽めのボディ。炭酸が控え目で、口当たりが良い感じ。飲みやすく...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング Big Bang IPA
スタイルは、ニューイングランドIPA。今回飲んだのは、#16。柑橘やトロピカルフルーツを思わせる香りが感じられる。口当たりは柔らかく、炭酸も控え目な感じで飲みやすい。なんとなく紅茶っぽい風味を感じる。飲み口は軽め。ちょっと渋いかなぁ。抽象的...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙GOLD
濁ったつくりのIPA。ホップは、モザイク、ギャラクシーを使用。柑橘やトロピカルフルーツを思わせる香り。草っぽい感じも少し。苦味は、ほど良いのだけど、ちょっと渋いかな。口に含むと少し甘い感じがする。口当たりは柔らかく、ボディは軽めなので、飲み...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング Venus Ale
スタイルは、サワーエール。
フルーツを原料に使っているとのことで、イチゴ、ブルーベリーが入っているそう。
その他にローズヒップ、バニラビーンズを使用。
イチゴっぽい香りが感じられる。
バニラビーンズを使っているせいか、なんとなくミルキーな甘...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング Fresh Hop Rye IPA
生ホップ、ライ麦を使ったIPA。ホップは、カスケード、コロンバス、シムコー、シトラ、ギャラクシーを使用しているそう。柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツのような香りも少々。スパイシーな風味も少し感じられる。苦味はほど良く、ボディはミディ...