うちゅうブルーイング（山梨）

2019年4月再飲 今回飲んだのは、#43の商品。 ホップはシトラを使用しているそう。 全体的な印象は前回飲んだ時と、それほど変わらず。 ただ、草っぽい感じが前回より、若干強くなった気がする。 ハーブっぽい風味や、スパイシーな風味も少々。 ...

スタイルはニューイングランドIPA。ホップはネルソンソーヴィンを使用。原料に乳糖を使っているそう。トロピカルフルーツやブドウのような甘い香りが強く、後味に柑橘のような風味を感じる。草っぽい風味も。ジューシーで少し甘い感じがあるけれど、しつこ...

スタイルはインペリアルIPA。少々前に買ったもので、#19のもの。香りが良く、柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。口に含むと草っぽさも。苦味はしっかりとしているのだけど、飲んでいてそれほど気にならない。ボディはやや重め。ただ、...

スタイルは、トリプルIPAとのこと。ホップはモザイク、シトラを使用しているそう。柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。苦味は控えめの作り。アルコール度数が高いわりには、軽めのボディ。炭酸が控え目で、口当たりが良い感じ。飲みやすく...

スタイルは、ニューイングランドIPA。今回飲んだのは、#16。柑橘やトロピカルフルーツを思わせる香りが感じられる。口当たりは柔らかく、炭酸も控え目な感じで飲みやすい。なんとなく紅茶っぽい風味を感じる。飲み口は軽め。ちょっと渋いかなぁ。抽象的...

濁ったつくりのIPA。ホップは、モザイク、ギャラクシーを使用。柑橘やトロピカルフルーツを思わせる香り。草っぽい感じも少し。苦味は、ほど良いのだけど、ちょっと渋いかな。口に含むと少し甘い感じがする。口当たりは柔らかく、ボディは軽めなので、飲み...

スタイルは、サワーエール。 フルーツを原料に使っているとのことで、イチゴ、ブルーベリーが入っているそう。 その他にローズヒップ、バニラビーンズを使用。 イチゴっぽい香りが感じられる。 バニラビーンズを使っているせいか、なんとなくミルキーな甘...

生ホップ、ライ麦を使ったIPA。ホップは、カスケード、コロンバス、シムコー、シトラ、ギャラクシーを使用しているそう。柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツのような香りも少々。スパイシーな風味も少し感じられる。苦味はほど良く、ボディはミディ...

「Milky Way」って「天の川」のことだと思うのだけど、その名前を聞いて、子供の頃、高知で見た星空を思い出した。夏休みに、高知に遊びに行っていて、夜空を見上げると、満天の星空。あまりの星の多さに圧倒され、なんだか怖くなってしまった。今、...

シムコー、チヌーク、デナリといったホップを使用したIPA。デナリってホップは、初めて聞いた名前かもしれない。気になって、調べてみたら、パイナップルや柑橘っぽいフレーバーが特徴らしい。さてビールからは、柑橘っぽい香りが感じられる。スパイシーと...

怪しげと言ったら失礼かもしれないけど、やっぱり独特なネーミングのビール。「宇宙農民」、「五次元フルーツ」といった謎のワードもツボ。いろんな意味で気になっているブルワリーなので、密かに応援していたりする。さて、ビールのスタイルはペールエール。...

「宇宙IPA」という、怪しい名前のビール。ラベルには、「宇宙農民」、「五次元フルーツ」といった謎のキーワードが記載されている。正直、買う時に、このビールは大丈夫なのかと心配になったのだけど、飲んでみると美味しいIPAだった。香りは強く、柑橘...