日本のクラフトビール

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はこだてビール(北海道)

はこだてビール 社長のよく飲むビール(熟成バージョン)

1年熟成バージョン。 とても甘くなっていて、ヤバイ。 レーズンみたいな甘味と香り。 とても美味しい!
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール ハーベストブリュー ミヤマブロンド

これも美味しい! 普通のミヤマブロンドよりも香や味わいがまろやかな気がする。 気のせい? 2016年、再飲。 やっぱり、いつもよりまろやかかも。 レモンぽい香りがちょっとする。 Android携帯からの投稿
南信州ビール(長野)

南信州ビール オクトーバーフェスト

ほんのり甘い感じの仕上がり。 4種の麦芽を使用しているそう。 苦味は、かなり抑えめ。 飲みやすくって、いいやね。 Android携帯からの投稿
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Loral Saison

このセゾンは、すごく美味しい。 オーソドックスな感じなのだけど、香りがとてもイイ。 Loralを使ったとのことで、とてもフルーティーで、南国系のフルーツみたいな香り。 これは、スゴい好み。 いや旨い!
大山Gビール(鳥取)

大山Gビール DUBBEL

仏産ホップのハーブルージュを使っているそう。 思ったよりドライな仕上がり。 しっかりとしたコクがあってなかなか旨い。 ごく弱い酸味もあるかな。 ハイアルコールな割に、意外と飲みやすいので大変危険。 写真がイマイチなのはご愛敬ってこ...
オホーツクビール(北海道)

オホーツクビール エール

いわゆる、ペールエールかと。 アメリカンなペールエールではなく、イングリッシュ風。 可もなく不可もなくといった感じ。 個人的には、もっと炭酸抑えめだと美味しくなるのではないかと思ってみたり。
オホーツクビール(北海道)

オホーツクビール SUMURERA

小田急百貨店とのコラボビール。 ほんのりとオレンジの様な香りがする。 スッキリとした飲み口で、とても美味しい。 オホーツクビールは、初めて飲んだけど、なかなか旨い。
あくらビール(秋田)

あくらビール 川反ラガー

苦味もしっかりしていて、クセも無く、美味しいラガー。 いい意味でオーソドックスな感じの仕上がり。 美味しいのだけど、これなら大手のラガーでもいいかなと思ってしまう。
うしとら(栃木)

うしとら 夏の終わりセッションIPA

柑橘系のホップが、かなり効いている感じ。 苦味もそれなりにしっかりしているけど、軽い仕上がりなので、グビグビ飲めちゃう。 確かに夏も終わりだから、飲みやすいセッション系のビールとも、そろそろお別れ。
ピリカワッカ(北海道)

ピリカワッカ ピルスナー

かなりドライな仕上がり。 十分美味しいけど、これだったら大手のピルスナーの方が好きかな。 もう少し何かしら個性があればいいのになぁと思うのでした。
アオイブリューイング(静岡)

アオイブリューイング グラスウィートエール

飲み口は、ベルジャンな感じのビール。 いろんなハーブが聞いてる感じ。 レモングラスが効いてるかな。 とても飲みやすくて、爽やかな一杯。
京都醸造(京都)

京都醸造 ベルギーからの諜報員

たぶんジャンルは、アンバーエールかな。 ベルジャン酵母を使っているせいか、複雑な味わい。 弱い酸味を感じるのは気のせいか? 美味しいビールでした。
宮多麦酒(東京)

宮多麦酒 新生姜

生姜の風味がしっかりと感じられる。 生姜のおかけでサッパリとした仕上がり。 飲みやすくていいね。
ピリカワッカ(北海道)

ピリカワッカ ヴァイツェン

ヴァイツェンとしては、薄めの仕上がり。 コクやヴァイツェン特有のフルーティーさが、あまり感じられない。 ちょっと物足りない感じだな〜。
Yokohama Kanazawa Brewery(神奈川)

Yokohama Kanazawa Brewery 横須賀どぶ板ブラウン

感想は、軽快な仕上り。 でも、イマイチかな。 ほんのりとした甘味を感じた後、独特の味と香りがあって、それがイマイチだった。 表現が難しいのだけど、アルコールだけが浮いているような感じ。
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール So Sexy Brown(第二弾)

最初のものに比べると、ずいぶん色が変わった感じ。前回はどちらかというとブラックだったけど、今回はブラウン。口に含むとモルトの味わいが感じられ、ロースト香もある。苦みもしっかりしていて、後からジワジワ苦みがやってくる。ホップの香りもしっかりし...
Hakuba Brewing(長野)

Hakuba Brewing IPA

感想を一言でいうと、今までにない不思議な感じのIPA。グラスに鼻を近づけると、草の様な香りを強く感じる。飲んでみると苦みは抑えめ。ほんのりとした甘みも感じる。苦みが抑えめなせいか、とても飲みやすいIPAでした。
反射炉ビヤ(静岡)

反射炉ビヤ 夏だ! 山田! ブロンドエール

「山田って何?」と思ったら、ブルワーさんの名前らしい。 このビール、ウィックシークレットをドライホッピングしたそう。 フルーティーな感じで、チェリーみたいな香りがする。 とても美味しいゴールデンエール。 これは旨い!
ひでじビール(宮崎)

ひでじビール 月のダークラガー

焙煎香が特徴的。ただ焙煎香は、主張しすぎないように調整してあって、抑えめ。そのおかげで、後味がスッキリとした飲みやすいビールに仕上がっている。
うしとら(栃木)

うしとら ガツンとウィート

かなりホップは効いているのだけど、苦味は抑えめ。 香りの強さに比べて、苦味が圧倒的に弱いので、肩透かしを食らった感じ。 こんなにホッピーなウィートエールは、多分はじめて。
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