うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング CHAOS（#567）
うちゅうブルーイング CHAOS（#567）DDH IPA。ホップは、Galaxy、Mosaic、NelsonSauvin、Motuekaを使用。桃、オレンジ、グレープフルーツ、マンゴー、パッションフルーツなどの風味が感じられる。...
すだれ
うちゅうブルーイング（山梨） 
Rockaway Rockaway TORII TRIPS
Rockaway TORII TRIPSEAST COAST IPA。パッションフルーツなどのトロピカルフルーツのような風味。ベリー、桃、グレープフルーツのような風味も感じられ、フルーティー。フローラルな感じも。苦味は、ほどよく。...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing MAN HUMAN
West Coast Brewing MAN HUMANSkazy Double IPA。ホップは、Wakatu、Bruce、NZ Cascadeを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味。桃のような風味や、ベリー、メロン...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET 子鬼の金棒SIPA
Y.MARKET 子鬼の金棒SIPAAmerican Session IPA。ホップは、シムコー、シトラ、モザイクを使用。ベリー、メロン、白ブドウ、洋梨のような風味。グレープフルーツ、ライムののような風味も。それから、青々とした草...
Brasserie Knot Brasserie Knot Moon
Brasserie Knot MoonダブルIPA。グレープフルーツのような風味。パッションフルーツ、パイナップル、マンゴーなどのトロピカルフルーツや桃のような風味も。草っぽい風味や、木材のようなスパイシーな風味も感じられ、フロー...
Be Easy（青森） Be Easy Aomori Fresh Hop 2022
Be Easy Aomori Fresh Hop 2022Fresh Hop Cold IPA。ホップは、カスケード、チヌークを使用。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。それから桃のような風味、フローラルな感じも。口当たり...
Craft Beer Base（大阪） Craft Beer Base Hop Schema 031
Craft Beer Base Hop Schema 031Hazy IPA。ホップは、アイダホ7、モザイク、サブロクライオを使用。ベリーの風味。それから、オレンジ、グレープフルーツ。なんとなくミルキーな感じや、少し甘い感じがある...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing The Hop Oracle
West Coast Brewing The Hop OracleHazy Double IPA。ホップは、El Dorado、Riwakaを使用。オレンジ、ミカン、グレープフルーツのような風味。温度が上がると、桃やトロピカルフル...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v25
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v25Hazy Double IPA。ホップは、Riwaka、Mosaic、CRYO POPを使用。パイナップル、桃、白ブドウ、ライチのような風味が感じら...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 O2ごっこ
鬼伝説 O2ごっこコールドIPA。ホップは、シトラ、アザッカ、レモンドロップを使用。グレープフルーツ、レモンキャンディーを思わせる風味。麦の風味も感じられる。それから、フローラルな感じや、木材を思わせるスパイシーな風味も少し。少...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング TORUS Strata（#545）
うちゅうブルーイング TORUS Strata（#545）DDH IPA。ホップは、Strataを使用。ベリー、桃、オレンジ、グレープフルーツのような風味。クリーミーな感じや、フローラルな感じも。ジューシーだけど、甘い感じは抑えめ...
Brasserie Knot Brasserie Knot Wind
Brasserie Knot WindIPA。グレープフルーツ、レモン、ライムのような風味が感じられ、フルーティー。木材を思わせるスパイシーな風味も。ボディは、ミディアムよりは重めかな。苦みがしっかりとしていて、後味スッキリ。これ...
京都醸造（京都） 京都醸造 六遊記 捷克の巻
京都醸造 六遊記 捷克の巻チェコIPA。ホップは、Saaz、Sladekを使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味、麦の風味が感じられる。フローラルな感じも少々。苦味ほどよく、ボディはミディアムくらいかな。今時のIPAというよりは、...
Passific Brewing Passific Brewing Curious
Passific Brewing Curiousサワーエール。原料にきゅうり、ハラペーニョ、ハバネロを使用。飲んでみると、ハラペーニョ、キュウリの清涼感のある青々とした風味が感じられる。ほのかに辛味があって、鼻にツンとくる感じが少...
Brasserie Knot Brasserie Knot Bird
Brasserie Knot Bird
ペールエール。グレープフルーツ、レモン、ライムのような風味が感じられ、フルーティー。麦のような風味もほのかに。飲んでいて、なんとなくレモンキャンディーを連想させる。基本ドライなビールな...
Brasserie Knot Brasserie Knot Flower
Brasserie Knot Flowerベルジャンウイット。グレープフルーツ、レモンのような風味が感じられ、フルーティー冷涼感や、スパイシーな感じ、それからハーブのような風味も感じられる。ボディは、やや軽め。口当たりは、柔らかく...
Great Notion Great Notion Ripe
Great Notion RipeIPA。ホップは、Citra、Citra Cryoを使用。桃、マンゴー、オレンジのような風味。草っぽい風味や、フローラルな感じも少々。口当たりは、柔らかく。甘くジューシーなわりに、後味はスッキリ。...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 WORKIN’
奈良醸造 WORKIN'アメリカンIPA。ホップは、Mosaic、Simcoe、Citra、Columbusを使用。麦の風味、草っぽい感じやスパイシーな風味がしっかりと。グレープフルーツ、ベリー、メロンのような甘い風味も感じられる...
Stone（米 カリフォルニア州） Stone 26th Anniversary Imperial IPA
Stone 26th Anniversary Imperial IPA
インペリアルIPA。ホップは、センテニアルを使用。メロンのような甘い風味が、目立つ。それから、草っぽい感じもしっかりと。トロピカルフルーツ。グレープフル...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Sidechain Series 01
West Coast Brewing Sidechain Series 01
アメリカンペールエール。ホップは、Enigma、Mosaicを使用。Salvoというホップオイルも使っているそう。グレープフルーツ、レモン、ライム...