横濱丿貫　海藻の混ぜ蕎麦

横濱丿貫　海藻の混ぜ蕎麦

海藻はアカモク、メカブ、ワカメを使用。
海藻たっぷりで、ヘルシーな感じ。
よく混ぜると、粘り気が出てきて、トロっとした感じになる。
味はシンプルだけど、とても美味しい。

和え玉は、ツノトロの和え玉をチョイス。
いわゆるマグロのタタキが載っている。
そのままでも良いのだけど、海藻の混ぜ蕎麦のスープをかけると、違った風味になり、また美味しい。