福富町丿貫　アワビの肝そば

福富町丿貫（昼）、アワビの肝そば。
絶対食べたいな～と思ってた、お蕎麦。
「土日も提供してくれ！」と願ってたら、30日土曜日に登場！
ホントにありがたい。
スープを飲んでみると、貝の風味がしっかりと感じられる。
肝を使っているせいか、ほのかに苦い感じも。
なんとなく磯っぽい風味を感じるのは、気のせいか。
深い味わいのスープで、とても美味しかった！