弘明寺丿貫ラスト裏番長 -クラフトビールを飲む（煮干蕎麦も・・・）

弘明寺丿貫　ラスト裏番長

久しぶりの裏番長。
煮干の風味は強く、かなり濃厚なスープ。
旨味も強くて、食べ応え十分。
スープは粘度が高くて、ドロっとした感じ。
おかげで、麺にスープがよく絡み、とても美味しい。
前に食べた裏番長に比べると、少しマイルドになった感じがするのは、気のせいかな。